Geriausios vasarinių česnakų veislės: pagal parametrus rinkitės tinkamą rūšį

Česnakai visais laikais buvo plačiai vertinami. Yra žinoma, kad jame yra daug vitaminų ir mineralų, be to, jis turi puikų antibakterinį poveikį. Sunku įsivaizduoti sodą be česnakų lovų, juolab kad šiandien yra daugybė skirtingų veislių.

Apsvarstykite, kurios česnakų veislės egzistuoja, o kurios duoda geriausią derlių.

Didelio vaisiaus žieminių česnakų veislės

Česnakai tiekiami su rodykle ir be strėlės... Arrowhead veislių galvos centre yra strėlės šaudymas. Jų dantys yra didesni, paprastai vienoje lemputėje yra nuo 6 iki 14 gabalų, jie yra išdėstyti aplink rodyklę. Nešaudantys veislės neturi tokios strėlės, maži dantys yra išdėstyti spirale.

Nešaudymas

Pabrėžkite 5 populiariausias ne šaudymo atmainas:

1. Odesa 13... Veislė priklauso ankstyvam subrendimui. Galvos turi plokščią apvalią formą, vidutinis jų svoris yra nuo 15 iki 28 g. Odesą 13. galima sodinti ir žiemą, tai yra mėnesį prieš šalnų, ir pavasarį - pavasario viduryje. Česnako skalės yra baltos su purpurinėmis venomis. Paprastai vienoje galvoje yra ne daugiau kaip 10 dantų. Odesa 13 yra aštraus aštraus skonio ir geros laikymo kokybės: ją galima laikyti neprarandant skonio ir išvaizdos.
2. Maskva... Vidurio sezono pavasario veislė. Puiku Maskvos regionui. Subrandina per 99-105 dienas, dauginasi tik dantimis. Galvos yra tankios, vienos masė apie 14 g. Dantys yra smailūs, balti, vienoje galvoje gali būti apie 15 gabalėlių. Maskvos veislė turi šiek tiek aštrų subtilų skonį, todėl jie mėgsta ją pridėti prie patiekalų.
3. Saksky... Nurodo ankstyvas brendimo veisles. Vienos galvos svoris yra apie 18 g. Ji gerai laikoma ir yra atspari transportavimui. Veislės žiemos atsparumas yra mažas, tačiau jis puikiai toleruoja drėgmės nebuvimą. Trūkumai yra dažnas Fusarium puvinio nugalėjimas - tai yra grybelis, dėl kurio žūsta ir suyra šaknys. Sakių česnako skonis yra aštrus, todėl įvairovė puikiai tinka marinuoti ir konservuoti.
4. Plačialapis 220... Tinka tik derlingoms dirvoms ir šiltam klimatui. Vienos galvos svoris yra nuo 80 iki 100 g, spalva balta su purpurinėmis venomis. Atsparus pagrindinėms ligoms, tačiau lengvai paveiktas svogūnų musių. Skonis pusiau aštrus.
5. Gafurianas... Sniego baltos galvos, sveriančios daugiau nei vidutiniškai - apie 40 g., Veislė yra atspari puvimui, tačiau kartais ją pažeidžia miltligė - tai grybelinė liga baltojo žydėjimo forma. Veislė turi patrauklią išvaizdą (žr. Nuotrauką), todėl ji dažnai auginama pardavimui. Taip pat „Gafurian“ česnakai plačiai naudojami ruošiant prieskonius ir padažus: adžiką, kečupą.

Šauliai

Tarp 5 geriausių šaudymo veislių yra:

1. Gribovskio jubiliejus... Ši veislė pasirodė dar 1976 m. Nurodo vidutinio dydžio žieminius augalus. Geriausia sodinti rudenį. Augalas yra termofilinis, suteikia gerą derlių atvirose vietose. Skiriasi didelis atsparumas virusams ir grybelinėms ligoms, taip pat kraštutinės temperatūros. Svarstyklių spalva yra rausva, su alyviniu atspalviu.
2. Didelio danties Kiseleva... Žieminis pasėlis, veislę geriausia sodinti rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Nereikia ypatingos priežiūros. Ankstyvasis su didelėmis galvomis. Skonis aštrus, bet malonus. Svogūnėliai yra balti, apvalūs ir taisyklingi. Viename jų yra apie 5 gvazdikėlių.
3. Hermannas... Česnakai su sudėtinga gvazdikėlių struktūra.Galva kūgio formos, kreminės spalvos. Viename svogūne yra 6-8 gvazdikėliai. Nuo priežiūros - savalaikis laistymas, dirvožemio atsipalaidavimas ir piktžolių pašalinimas. Jis gali būti laikomas iki 8 mėnesių, neprarandant skonio ir vitaminų. Atsparus bakterinėms infekcijoms.
4. Skitais... Tinka auginti bet kuriame šalies regione, ji buvo išauginta dar 1993 m. Gvazdikėliai yra vidutiniškai aštrūs, todėl česnakai plačiai naudojami salotose, sriubose, šoniniuose patiekaluose. „Skif“ būtina sodinti atvirose šviesiose vietose. Derlius geras tiek pietiniuose šalies regionuose, tiek centrinės Rusijos regionuose.
5. Gribovsky 60... Dantenos turi alyvinį atspalvį, vienoje galvutėje yra vidutiniškai 8-9 gabalėliai. Fotografavimo įvairovė lengvai prisitaiko prie bet kokių oro sąlygų. Turi vidutinį tinkamumo laiką. Nepažeidžiamos įprastos bakterijos ir virusai.

Bus įdomu:

Kaip atpažinti pavasarinius ir žieminius česnakus

Derlių taupome nuo šalčio

Kaip sodinti česnaką

Populiariausios veislės

Sunku įsivaizduoti sodą be česnako lovų. Tai nenuostabu, nes augalas turi daug naudingų savybių. Apsvarstykite kurią šios kultūros veislės yra populiariausios:

1. SPA... Skiriasi nuolat aukštu derliumi. Galvos yra ovalios, vienoje yra apie 8 dantys. Veislė yra sezono viduryje, subręsta per 110 dienų. Geriau jį auginti lauke. Jis tapo plačiai paplitęs ne tik Rusijoje, bet ir kaimyninėse šalyse. Spa taip pat atsparus pagrindiniam kultūrų priešui - Fusarium. Augalas naudojamas universaliai: jį galima vartoti tiek šviežią, tiek perdirbus. Česnakuose yra askorbo rūgšties, eterinių aliejų, vitamino B.
2. Baškirų 85... Svogūnėliai turėtų būti pasodinti prieš šalną. Veislė atspari blogam orui, todėl puikiai tinka sodinti centriniame ir šiauriniame šalies regionuose. Nepamirškite laiku laistyti česnako ir pašalinti piktžoles. Kadangi veislė yra rodyklės galvutė, geriausia pašalinti per ilgas strėles. Taip pat „Baškirui 85“ reikia daug šviesos. Augalas yra nepretenzingas ir vaisingas.
3. Dubkovskis... Kitas vaisingų ir nepretenzingų veislių atstovas. Namų šeimininkės jį aktyviai naudoja ruošdamiesi žiemai. Galvos yra apvalios, purpurinės-kreminės spalvos. Tręšimas azotu daro teigiamą poveikį derliui. Derlių galima nuimti rankiniu būdu ir mechaniškai.
4. Bogatyras... Žieminė veislė, turinti daug privalumų: aukšta laikymo kokybė, atsparumas šalčiui, derlius. Žieminė strėlė Bogatyr turi dideles lemputes. Vieno svoris gali siekti 85 g. Sodinimui sodininkams patariama imti tik dideles lemputes. Derlių reikia laikyti sausoje, tamsioje vietoje - tokiu būdu česnakai ilgiau išsaugos savo naudingąsias savybes. Geriausi pirmtakai veislei yra kopūstai, bulvės, agurkai.
5. Gydytojas... Žiemos nešaudymo įvairovė. Jis skirtas marinuoti, sūdyti, gaminti dešreles. Sudėtyje yra inulino, cukraus, vitamino C. Gydytojas yra atsparus šalčiui, suteikia stabilų derlių net permainingu klimatu. Jos kiekis padidės, jei augalas bus patręštas organinėmis medžiagomis. Derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas laiku, jo neuždėjus ant galinio degiklio.
6. Rocambol... Didžiausias česnakas (jo dydį galima įvertinti nuotraukoje). Didžiulės česnako galvos buvo daugeliui patinkančios. Veislė pasižymi dideliu skoniu, gera laikymo kokybe. Rocambol kartais vadinami česnako skonio svogūnais, nes jų skonis ir išvaizda yra labai panašūs. Pirmieji Rocumball paminėjimai datuojami XIX a. Kultūrą reikia reguliariai ravėti ir atspausti. Visame pasaulyje jis auginamas pramoniniu mastu.
7. Komjaunimo aparatai... Veislę geriausia sodinti po ankštiniais ar bulvėmis. Kultūra mėgsta dideles erdves ir nemėgsta šešėlio. Taip pat veislę reikia šerti - paprastai sodininkai naudoja ammofoską. Visiškas vaisių nokinimas įvyksta praėjus 105–110 dienų po pasodinimo.Geriausia augalą iškasti sausą saulėtą dieną ryte, o paskui paskleisti sode, kad išdžiūtų.
8. Degtyarsky... Tai priklauso pavasarinių česnakų veislėms, laimėjo daugelio sodininkų širdis. Atsparus sausrai ir pagrindinėms ligoms. Auginamas tiek asmeniniam naudojimui, tiek pardavimui. Tam nereikia ypatingos priežiūros, skonis yra pusiau aštrus, pikantiškas.
9. Kledoras. Ši kultūra pas mus atkeliavo iš Prancūzijos. Tai netoleruoja oro pokyčių ir drėgmės trūkumo, todėl geriausia sėti balandžio pabaigoje. Kledor priklauso elito veislėms, pasižyminčioms aukštu skoniu. Norėdami gauti turtingą derlių, turite augalą pamaitinti azoto trąšomis. Iš organinių užpilų puikiai tinka pelenų, ramunėlių ar dilgėlių užpilas. Tręškite dirvą praėjus 2–3 savaitėms po pirmųjų ūglių atsiradimo.
10. Permyak... Veislė buvo sukurta specialiai auginti atšiauriomis klimato sąlygomis. Vidutinio dydžio galvos, aštrus skonis. Tam nereikia ypatingos priežiūros, svarbiausia yra laistyti ir tręšti augalą laiku.

Bus įdomu:

Geriausių česnakų konservavimo būdų pasirinkimas

Česnakai pavasarį pagelsta - ką daryti

Be išvardytųjų, šios veislės turi puikų skonį:

1. Skonis... Mėgstamiausia veislė Olandija, Prancūzija, Ispanija, Bulgarija. Arrow įvairovė, sezono vidurys. Dantys yra maži, kreminės spalvos. Minkštimas yra kietas ir sultingas, vidutiniškai aštraus skonio. Pagrindinis pranašumas yra ilgas tinkamumo laikas. Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje. Kai tik pamatysite geltonus sausus lapus, tai yra tikras ženklas, kad daržovė yra prinokusi.
2. Burė... Česnakai sunoksta po 105 dienų po sėjos. Iš 1 kv. m surinkti apie 1 kg česnako. Būtina dirvą atlaisvinti, kitaip gali pablogėti derliaus kokybė. Daugelis sodininkų česnakų lovas pakaitomis keičia su uogų lovomis - tokiu būdu kultūra yra mažiau jautri ligoms ir greičiau bręsta.
3. Sofievskis... Jis gerai toleruoja sausras. Dėl šios priežasties augalas auginamas kintančio klimato vietose. Daržovės turi vidutiniškai aštrų skonį, galvos yra apvalios. Viename svogūne yra apie 7 gvazdikėlių.
4. Alkordas... Ši veislė buvo veisiama Sibire. Kadangi česnakas žiemoja, jis sodinamas rudenį. Prieš sodinimą geriausia paruošti dirvą pridedant organinių trąšų. Ateityje būtina laiku laistyti lovas ir pašalinti piktžoles. „Alcor“ plačiai naudojamas gaminant maistą - kaip aštraus skonio prieskoniai.
5. Ershovskis. Ne sezono metu nešaudoma įvairovė. Vienoje lemputėje gali būti iki 25 mažų gvazdikėlių. Atsparus oro pokyčiams, todėl rekomenduojama sodinti šiauriniuose šalies regionuose.
6. Maskvos sritis. Gerai auga visoje centrinėje Rusijoje. Svogūnėlių svoris - apie 60 g. Augalas yra universalus naudoti, gerai tinka marinuoti ir konservuoti.
7. Dobrynė... Šis česnakas atsparus fuzariozei ir kelioms kitoms įprastoms ligoms. Jis turi puikų skonį. Tačiau ši veislė turi vieną reikšmingą trūkumą: Dobrynya ilgai negali būti laikoma, po 4 mėnesių daržovė pradeda pūti ir išdžiūti. Todėl jūs turėtumėte laikas nuo laiko sutvarkyti česnaką ir išmesti sugadintas galvas.
8. Lyubaša... Tai žieminės veislės, kurių vidutinis nokinimo laikotarpis yra maždaug 90 dienų. Nepaisant to, kad „Lyubasha“ yra atspari temperatūros pokyčiams, lovas geriausia uždengti folija. Esant stipriems šalčiams, veislė gali žūti. Geras skonis, sultingas minkštimas.
9. Gulliveris. Ši veislė pasirodė 2001 m. Tai dažnai painiojama su „Rocumball“, dėl kurio kyla daug prieštaringų atsiliepimų. Daržovėje gausu amino rūgščių ir vitamino C. Veislės tinkamumo laikas yra vidutiniškas - apie 8 mėnesius.
10. Victorio... Geltonai baltos lemputės yra atsparios grybeliams ir infekcijoms. Nurodo vidutinio sezono veisles, derlius geras. Vienos galvos masė yra apie 40 g.
11. Jelenovskis. Veislė yra palyginti nauja. Sodinant pavasarį, pasėlį reikia sodinti ankstyvą pavasarį.Kai tik pasirodys pirmieji ūgliai, augalą turėtumėte pamaitinti trąšomis. Tai gali būti tiek ekologiškas pašaras, tiek specialiai tam sukurti cheminiai mišiniai. Jų galite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje su prekėmis sodui ir daržovių sodui.
12. Aleiskis. Puikiai tinka atšiaurioms Sibiro sąlygoms. Universalus naudoti. Jis taip pat dažnai džiovinamas ir naudojamas kaip pagardas. Jis nepretenzingas priežiūrai, atsparus blogam orui.
13. Abrekas. Vidurio sezono įvairovė. Minkštimas tvirtas, skonis aštrus. Iš 1 kv. m, galima surinkti iki 1 kg česnako, o tai rodo didelį derlių. Abrek laikomas ne ilgiau kaip 7 mėnesius. Lemputės yra apvalios, vienos masė apie 30 g. Svarstyklės yra sausos, kreminės spalvos. Kaip ir dauguma veislių, jis yra universalus naudoti.

Pasirinkti kriterijai

Pirmiausia atkreipkite dėmesį į šiuos rodiklius:

1. Prisitaikymas prie oro sąlygų. Yra veislių, kurios turtingą derlių suteikia tik šiltu klimatu. Todėl, jei esate Rusijos vidurinės zonos ar šiaurinių regionų gyventojas, geriausia atkreipti dėmesį į česnakus, skirtus būtent jūsų klimatui.
2. Skonio savybės... Jei esate aštraus maisto mėgėjas, tuomet vargu ar mėgstate česnakus, turinčius švelnų, šiek tiek aštraus skonio.
3. Kai kurios veislės yra nepretenzingos rūpintis, o kitos reikalauja reguliariai šerti ir tręšti. Atkreipkite dėmesį į faktą kiek laiko ir pastangų reikia skirti auginimui.
4. Galvų dydis... Ruošiniams žiemai geriau naudoti dideles gvazdikėlius, prieskoniams - mažesnes gvazdikėlius.

Svarbu! Prieš priimdami sprendimą, paklauskite pažįstamų sodininkų, kokią veislę jie labiau mėgsta. Žmonės, kurių žinios grindžiamos ne tik teorija, bet ir praktika, papasakos apie šio ar kito česnako privalumus.

Česnakai šiauriniam ir pietiniam regionams

Jei gyvenate šiauriniuose Rusijos regionuose, tada atkreipkite dėmesį į šias veisles:

• Skitų;
• Spausmai;
• Baškirų 85;
• Gydytojas;
• Permyak;
• Sofievskis;
• „Alcor“;
• Aleiskis.

Jei esate gyventojas pietiniuose Rusijos ir Ukrainos regionuose, tada mes patariame jums šias veisles:

• Sakai;
• Kledoras;
• Liubaša;
• Plačialapis 220;
• Gribovskio jubiliejus.

Išvada

Česnakai yra vitaminų ir eterinių aliejų sandėlis. Jį mėgsta viso pasaulio sodininkai. Globos kultūra yra nepretenzinga, svarbiausia yra laiku laistyti lovas ir pašalinti piktžoles. Periodiškai turite organizuoti daržovių tręšimą azotu.

Kiekvienam skoniui yra daugybė veislių: žiemą ir pavasarį, dideli ir maži, aštrūs ir ne tokie. Prieš sodindami tą ar tą veislę, išstudijuokite jos pranašumus ir trūkumus.