Altajaus svogūnų alėjos: aprašymas ir auginimo ypatybės

Ar jūsų sodo sklypas skiriasi nuo kitų? Ar norite užauginti ką nors naujo, vidutiniškai egzotiško ir tuo pačiu nepretenzingo? Alves yra neįprasta svogūnų rūšis, kuri ne tik pavers jūsų vasarnamį, bet ir pavers jūsų meniu naudingesniu. Alves turi turtingą vitaminų sudėtį ir pikantišką skonį, kuris puikiai papildo įprastus patiekalo patiekalus. Kas dar tinka veislei - sužinosite šiame straipsnyje.

Altajaus svogūnų veislės Alves aprašymas

Apsvarstykite veislės kilmę, sudėtį ir naudingas savybes, išvaizdą, Altajaus svogūnų pranašumus prieš kitas veisles.

Kilmė ir raida

Laukiniai batunai, Sibiro laukiniai svogūnai, Mongolijos svogūnai, Akmeniniai svogūnai - visa tai kalbama apie Altajaus svogūnus... Jis gavo savo vardą dėl plataus paplitimo Altajaus teritorijoje. Tačiau Kinijos, Mongolijos, Kazachstano, Buriatijos kalnuoti regionai laikomi jos tėvyne.

Alvejos, viena iš dviejų Altajaus svogūnų veislių, auga ant aukštų virš jūros kylančių, uolėtų atodangų.

Cheminė sudėtis, mikroelementai, vitaminai ir naudingos savybės

Alvese yra daug naudingų medžiagų, įskaitant:

• vitaminas A, būtinas norint visiškai suformuoti dantų ir kaulų audinius, taip pat ląstelių struktūrą;
• vitaminas B1, kuris vaidina svarbų vaidmenį veikiant žmogaus organams ir sistemoms;
• vitaminas B2 yra atsakingas už sveiką odos, nagų ir plaukų būklę;
• vitaminas C atlieka svarbias atsigavimo funkcijas ir yra svarbus kofaktorius daugelyje organizmo procesų;
• fitoncidai, kurie apsaugo žmogų nuo ligų, padidina našumą;
• karotinas daro didžiulį poveikį imunitetui, širdžiai ir regėjimui, taip pat yra atsakingas už tinkamą reprodukcinės sistemos veikimą;
• naudingi mikro- ir makroelementai, tarp jų: ​​kalis, kalcis, siera, fosforas, chloras, magnis, natris, geležis.

Altajaus lankas turi sudėtingą teigiamą poveikį kūnui:

• stimuliuoja apetitą, virškinimo trakto procesus ir gerina žarnyno veiklą;
• turi raminamąjį poveikį centrinei nervų sistemai;
• normalizuoja miegą ir kraujo susidarymą;
• pašalina vandens perteklių iš organizmo;
• stiprina imuninę sistemą;
• pagerina kraujagyslių ir širdies bei kraujagyslių sistemos būklę.

Tačiau, jei turite gastritas, opos, urolitiazė, Alves svogūnų valgyti nerekomenduojama.

100 g produkto yra tik 19 kcal, taip pat 1,72 g baltymų, 0,23 g riebalų, 9,57 g angliavandenių, santykiu 14,9% baltymų, 2% riebalų ir 83,1% angliavandenių.

Įdomu svetainėje:

Šalčiui atspari svogūnų rūšis "Slime"

Anzur milžiniškas česnakų svogūnas

Kada sodinti svogūnų veislę Shrike

Programos ypatybės

Alvejos turi pusiau aštrų skonį, į ją paprastai dedami žalumynai sriubos, salotos, omletai, mėsos patiekalai, tai juos puikiai papildo.

Žoleles rekomenduojama naudoti, kol jos dar šviežiostačiau jis taip pat tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Tam svogūnas džiovinamas arba šaldomas.

Kaip Altajaus svogūnas suteikia gražių baltų gėlių su geltonu atspalviu, jis naudojamas kaip dekoratyvinis elementas vasarnamiuose, taip pat kuriant akmenuotus sodus.

Nokinimo laikotarpis

Alves priklauso greitai bręstantiems augalams, jo auginimo sezonas yra 25–30 dienų.

Išeiga

Veislė turi didelį derlių - nuo 1 kv. m nuimamas nuo 2 iki 4 kg, svogūnėlis sveria apie 40 g.

Atsparumas ligoms

Altajaus svogūnai turi imunitetą ligoms ir kenkėjams... Taigi, Alves sėkmingai priešinasi miltligei, rūdims ir bakteriozei, tačiau kultūra gali nukentėti nuo peronosporozės.

Svogūnėlio savybės, išvaizdos aprašymas, skonis

Altajaus svogūnai dažnai lyginami su batono svogūnais, nes abu augalai yra galingi ir labai šakoti. Alveso lapų spalva melsvai žalia, lapai trumpesni, bet ilgesni. Sultingi lapai skleidžia malonų skonį, ypač auginami drėgną ir vėsią vasarą.

Šaknies sistema yra išvystyta... Dumblių svogūnėliai yra 1,5–5 cm dydžio, pailgai kiaušiniški, pritvirtinti prie įstrižaus šakniastiebio, esančio 10–15 cm gylyje. Šis išdėstymas leidžia lemputėms atlaikyti net atšiauriausias sąlygas.

Viena lemputė pasižymi keturiomis iki 30 cm ilgio plunksnomis... Šios plunksnos yra fistuliškos, turi aštrų galą ir yra padengtos melsvo atspalvio žydėjimu. Viduryje yra iki 70 cm aukščio kumščio formos žiedynas, ant jo atsiveria pumpurėlis, iš kurio vėliau atsiranda šviesiai geltonos gėlės. Dumblių žydėjimas gali būti stebimas iki trijų savaičių, šiuo atžvilgiu veislė dažnai naudojama kaip sodo sklypo puošmena.

Svarbu! Alves yra žemaūgis augalas, iš savo gėlių gaminantis tirštą geltoną medų.

Kuriems regionams jis tinkamiausias ir koks yra griežtas klimatas

Įprastinis Altajaus svogūnų paplitimo plotas - Sibire, tačiau Alves galima auginti centrinėje Rusijos dalyje.

Alvesas yra kantrus tamsu ir daliniu atspalviu, įpratęs prie šalčio ir šalčio... Be Altajaus teritorijos, jis auga Buriatijos žemėse ir Kinijos šiaurėje, kur vyrauja atšiaurus klimatas. Taigi nei pavasario šalnos, nei temperatūra iki -10 ° С nėra baisios veislei.

Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

Nepaisant to, kad Alves sunku atskirti nuo batun svogūno, jis turi daugybę savybių:

• didelis svogūnėlių skaičius - apie 25 už krūmą;
• galinga šakota šaknų sistema;
• neryškus aukštas stiebas, kai balinamas, įgauna subtilų skonį;
• tankūs balti geltoni gėlės skėčiai;
• turtinga maistinė vertė - karotino ir vitamino C yra daug daugiau nei svogūnuose.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Žinodami sodinimo ir auginimo ypatumus, turite puikią galimybę užsiauginti sveiką Altajaus svogūnų derlių.

Pasiruošimas nusileidimui

Nepaisant to, kad Alves gali augti skirtingose ​​žemėse, jam nepatiks per tamsios vietos ir rūgštus dirvožemis... Prieš sėją rekomenduojama lovas atlaisvinti kapliu, o po to iškasti dirvą ir patręšti 50 g diammofoska ir 5 kg humuso.

Mes ruošiame sėklas sėjai, užpildydami jas kalio permanganato tirpalu 12 valandų... Tada valandą mirkome juos alavijo sultyse. Tokiu būdu jie sudygs greičiau.

Po mirkymo sėklos išdžiovinamoskad būtų lengviau sodinti.

Grunto reikalavimai

Rekomenduojama pasirinkti šviesią zoną, kurioje nėra rūgštinio dirvožemio, bet jei jo nėra, tada pageidautina jį kalkinti. Tam naudojame 1,5 kg medžio pelenų 1 kv. m.

Pirmtakai

Kompetentinga sėjomaina yra aukšto derliaus garantija... Taigi agurkai, pomidorai ir ankštiniai augalai laikomi geriausiais „Alves“ pirmtakais.

Nerekomenduojama sodinti veislės toje vietoje, kur ji anksčiau buvo auginta moliūgų sėklos, javai ir kopūstai.

Taip pat skaitykite:

Daugiametis svogūnas su maloniu kvapu "Jusai"

Jaltos lankas ir kaip jį atskirti nuo padirbto

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Geriausias dumblių sodinimo sėklomis sezonas - nuo balandžio pradžios iki lapkričio.

Sėjimo algoritmas:

• kasti 2 cm gylio ir 5 cm ilgio skyles;
• atstumas tarp įdubų yra apie 5 cm, tarp lovų - 30 cm;
• laistyti lovas;
• į kiekvieną skylę supilkite 3-4 sėklas;
• pabarstykite sėklas dirvožemiu ir vandeniu.

Augančios savybės

Prieš sėją kasti dirvą 15 cm gyliu ir pašalinkite visas piktžoles. Po to įpilkite 5 kg nitrofosfato į 1 kv. m.

Norėdami gauti geriausius rezultatus, sėkite griežtai laikydamiesi taisykliųaprašyta aukščiau.

Priežiūros niuansai

Rūpinimasis Alves beveik nesiskiria nuo rūpinimosi svogūnais... Jam taip pat reikia laiku laistyti, viršuje apsirengti, atlaisvinti dirvą, ravėti.

Svarbu! Norint gauti didelius svogūnėlius, Alves stiebai pašalinami.

Laistymo režimas

Veislė yra tolerantiška sausrai, taigi laistykite jį pagal poreikį.

Optimalus laistymo kiekis - 1–2 kartus per savaitę, nes per didelė drėgmė ir sustingęs vanduo dirvožemyje pakenks tik Alvesui. Laistyti rekomenduojama šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.

Atlaisvinti dirvą ir ravėti

Augantiems svogūnams reikia priežiūros, kuri apima dirvožemio atsipalaidavimas ir ravėjimas.

Atsipalaidavimas atliekamas po kiekvieno plunksnų pjūvio, po laistymo ar lietaus... Negalima persistengti su ravėjimu - darykite tai kaip reikia.

Viršutinis padažas

Augimo sezono metu augalas šeriamas maždaug penkis kartus... Kovo mėnesį praskieskite 1 šaukštą į kibirą. l. amonio salietros, o po kiekvieno iš keturių plunksnų apipjaustymo - 1,5 litro devyniojo aštuonkojo aštuonkojo ir 100 ml pelenų 10 litrų vandens.

Svarbu! Būkite atsargūs naudodami trąšų kiekį, nes per didelis šėrimas gali sutrikdyti augalų vystymąsi.

Ligos ir kenkėjai

Apskritai, Alves yra atsparus kenkėjams ir ligoms, jo vienintelis silpnumas yra peronosporozė... Ligos prevencijai svogūnai šeriami fosforo-kalio trąšomis, kurių kiekis yra 15–20 g / kv. m., jei liga jau užkrėtė augalą, kovai su juo naudojamos pieno išrūgos. Jį pasigaminti paprasta: vanduo įpilamas į rūgpienį arba raugintą pieną santykiu 1:10.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Svarbu žinoti derliaus nuėmimo laiką, taip pat laikymo sąlygas.kad daržovė ilgai žavėtųsi skoniu.

Kaip ir kada rinkti

Augalas greitai bręsta: lapai pasirodo per mėnesį po sėjos. Brandinimo metu atliekamas maždaug 2–4 plunksnų apkarpymas. Lapų pjovimo aukštis - 5 cm nuo žemės paviršiaus.

Veislės laikymo ypatybės ir laikymo kokybė

Kultūrinės lemputės išsiskiria gera laikymo kokybe. Svogūnus rekomenduojama laikyti gerai vėdinamoje vietoje kambario temperatūroje.... Žalumynai džiovinami arba šaldomi.

Kokie gali būti sunkumai augant

Kai laikomasi pagrindinių priežiūros taisyklių, sodininkai neturi jokių sunkumų... Kultūrai būdingas atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui, būtiniausi reikalavimai apšvietimo sąlygoms.

Pavasarį būkite atsargūs su azoto trąšomis, kai jų perteklius, augalas tampa mieguistas ir linkęs į ligas, o svogūnėliai atsilaisvina. Atitinkamai sutrumpėja tinkamumo laikas.

Patyrusių sodininkų patarimai

Patyrusių ūkininkų rekomendacijos palengvins Altajaus svogūnų auginimo procesą:

1. Jei norite žiemą pasidžiaugti derliumi, pasodinkite alveles ant palangės. Patyrę sodininkai pataria iš anksto (rudenį) paruošti sodinimo medžiagą kartu su žemės gabalėliu ir įdiegti ją į dėžę. Laikykite sodinukus 2–4 ° C temperatūroje.
2. Nerekomenduojama penkerius metus auginti Alves svogūnų toje pačioje vietoje.
3. Patyrę ūkininkai pataria Altajaus svogūnus šerti fosforo ir kalio trąšomis, kad paspartėtų nokinimas ir padidėtų jų išlaikymo kokybė.

Altajaus svogūnų veislės Alves apžvalgos

Veislė įsitvirtino tarp vasaros gyventojų, kurie teigiamai kalba apie Altajaus svogūnus.

Albina, Asha: „Alvesas turi subtilų plunksną. Pirmąsias plunksnas renkame liepą ir visą vasarą turime sultingus svogūnų žalumynus.Nors svogūnas auga ne pirmus metus, jis jau gamina geras plunksnas, tinkančias vinaigretėms ir kitoms salotoms. Jis greitai auga po apipjaustymo ".

Irina, Tiumenė: „Altajaus svogūnai žiemą gali atlaikyti absoliučiai bet kokius šalčius. Ne mažiau kaip -40 ° С. Be to, jauni lapai lengvai toleruoja pavasario šalnas iki –10 ° С! O pirmoji žalia parodyta tiesiai iš po sniego. Skonis - su lengvu pikantišku kartumu “.

Išvada

Alvejos yra nepretenzinga svogūnų veislė, nereikalaujanti nuolatinio laistymo ir stabiliai auganti net atšiauriausiose Sibiro ir centrinės Rusijos sąlygose. Gamina turtingą ir skanų svogūnėlių ir žolelių derlių, kuris dera su bet kokiu patiekalu. Be to, žydintys svogūnai naudojami kaip vaizdinga sodo sklypo puošmena.