Kas nutiks, jei kiekvieną dieną valgysite svogūnus

Rusijoje nuo viduramžių svogūnai buvo naudojami mėsos patiekalams suteikti gaivų kvapą. Jį daugiausia vartodavo valstiečiai, bojarai - ribotu kiekiu, tik su ikrais ar kepenimis. Net tada svogūnai buvo naudojami kaip antimikrobinis produktas.

Tačiau šio vaisto gydomosios savybės nėra tik antimikrobinis poveikis. Valstiečiai, to nesuvokdami, palaikė ištisų kartų sveikatą, užkertant kelią nevaisingumui, virškinimo problemoms ir nervų sutrikimams.

Bet ar naudinga valgyti? svogūnai kiekvieną dieną? Toliau kalbėsime apie šio produkto vartojimo normas, ar įmanoma valgyti daug žalių svogūnų ir kas bus, jei kasdien valgysite svogūnus.

Naudingos svogūnų savybės

Svogūnai yra nepakeičiama žmogaus kūno kultūra dėl savo gydomųjų ir antibakterinių savybių. Didelis B, PP, C vitaminų kiekis palaiko medžiagų apykaitos procesus. Kalcis ir vitaminas K stiprina griaučius. Geležis, fosforas ir cinkas stimuliuoja imuninius procesus.

Fitoncidų, glikozidų (saponinų) ir flavonoidų kiekis leidžia šią daržovę priskirti natūraliam „vaistui“. Jodas, pektinai, organinės rūgštys (obuolių, citrinų) ir eteriniai aliejai palaiko gyvybinius procesus kūne, susijusius su toksinų ir toksinų pašalinimu.

Moterų ir vyrų reprodukcinė sistema, reguliariai naudojant svogūnus, yra pritaikyta tinkamam darbui. Daržovės skiriamos kaip priedas prie pagrindinio nevaisingumo gydymo. Tai neišsprendžia pačios problemos, o skatina bendrą terapiją.

Įdomus. Nuo seniausių laikų svogūnai buvo žinomi kaip „vargšo žmogaus muskusas“ (Egiptas). Tai padidina jūsų lytinį potraukį. Vis dėlto hipertenzija sergantiems pacientams jį reikia vartoti atsargiai - produktas sukelia aritmiją ir padidina kraujospūdį.

Kasdien vartodamas šį naudingą produktą, žmogus apsirūpina medžiagomis, kurios teigiamai veikia visas kūno sistemas. Tuo pačiu metu lemputės yra vienodai naudingos moterims ir vyrams. Senatvėje svogūnai padės išsaugoti protą ir atmintį, o suaugus - grožį ir imunitetą.

Didelis vitamino C, aminorūgščių ir flavonoidų kiekis palaiko kūną ir apsaugo nuo peršalimo ir infekcinių ligų. Kasdien suvartodamas bent pusę „svogūno galvos“, žmogus sumažina ūminių kvėpavimo takų infekcijų riziką iki minimumo.

Kodėl svogūnai yra naudingi? moterys:

• skatina odos atjaunėjimą (skatina kolageno gamybą);
• kovoja su antsvoriu (degina cholesterolį ir angliavandenius);
• padeda gydyti dermatitą, dantenų kraujavimą;
• stimuliuoja plaukų augimą, kovoja su amžiaus dėmėmis ir strazdanomis;
• apsaugo nuo nuplikimo;
• neleidžia vystytis vėžiniams navikams (kvercetinas raudonose veislėse);
• daro teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, ypač po gimdymo;
• gydo „žvaigždes“ ant kojų ir lengvas venų varikozės formas;
• palaiko hormonų pusiausvyrą, reprodukcinę sistemą, neutralizuoja menstruacinį sindromą;
• neleidžia vystytis krūties vėžiui;
• normalizuoja virškinimą.

Daržovės poveikis vyro organizmui taip pat yra naudingas:

• apsaugo nuo prostatos vėžio, gydo prostatos ligas, malšina skausmą šlapinantis;
• veikia kaip afrodiziakas, didindamas lytinį potraukį, stiprumą ir gerindamas spermos kokybę;
• sumažina trombozės riziką, padidina kraujospūdį (naudinga hipotenziniams pacientams), stimuliuoja kraujodaros procesą;
• gydo audinius patempimų, žaizdų, nudegimų, nušalimų, abscesų atvejais;
• mažina cukraus kiekį kraujyje;
• naudinga su sėsliu gyvenimo būdu, ateroskleroze;
• valo kepenis ir inkstus, yra naudojamas jų gydymui;
• skatina sveiką miegą;
• stiprina kaulinį audinį, dantis, rageną, kraujagysles ir sąnariai;
• neleidžia atsirasti širdies priepuoliui ir podagrai.

Vaikams svogūnai naudojami kaip:

• antivirusinis ir antihelmintinis agentas;
• natūralus produktas nuo dizenterijos, difterijos, tuberkuliozės;
• vaistai nuo gripo, tonzilito, pneumonijos, kosulio, skreplių;
• apetito padidinimo priemonės, atpalaiduojančios pervargimą;
• produktas, kuris neleidžia vystytis ėduoniui;
• vaistas nuo peršalimo.

Produktas taip pat naudojamas geležies stokos anemijai gydyti.

Dėmesio! Jei vaikas serga astma, astmos priepuoliai galimi dėl proteino turinčio daug sieros. Taip pat yra individualios alerginės reakcijos rizika.

Svogūnų naudojimo standartai

Klausimas, kiek svogūnų galite suvalgyti per dieną, yra individualus. Sveikam žmogui 150–200 g bet kokios formos produkto nepadarys žalos, ypač jei porcija bus valgoma palaipsniui visą dieną. Be to, ne visi mato tokios sumos poreikį. Geriausiu atveju žmogus kasdien suvalgo 75 g produkto (1 svogūnas).

Žaliavose daržovėse gausu makro- ir mikroelementų, taip pat vitaminų, kurie greitai pasisavinami dėl maistinių medžiagų sudėties... Vidutinė vartojimo norma yra 100 g. Vaiko kūnui, pradedant nuo 3 metų, pakaks 30–50 g, vėliau padidinant porciją.

Folijoje iškepta daržovė savo savybėmis nėra prastesnė nei žalias produktas. Prarandama dalis vitaminų, bet ne tiek daug, kiek gaminant ar troškinant. Per dieną galite suvalgyti 3-4 keptus svogūnus.

Virta yra prastesnė už žaliuojančią ir pasižymi vitaminų kiekiu, tačiau cheminė sudėtis vis tiek yra prisotinta. Dėl naikinimo, terminio apdorojant medžiagas, kurios dirgina skrandžio gleivinę, virtų svogūnų galima valgyti dar 100 g. Vidutiniškai suvartojama 150–200 g. Ta pati taisyklė galioja troškintiems svogūnams, kurie bus puikus priedas prie jautienos kepenėlių porcijos.

Keptas svogūnas patenkina, o jo vartojimas nepageidautinas esant virškinimo problemoms. Sveiko žmogaus vartojimo norma yra ne didesnė kaip 100 g.

Marinuoti (žiedai) vartojami tik šviežiai paruošti. Norma yra ne daugiau kaip vienas svogūnas (50-75 g).

Šviežias produktas naudingas sveikiems žmonėms, o keptas produktas kompensuoja medžiagų trūkumą esant virškinimo, kepenų ar širdies problemoms. Kitos formos ruošiniai mažiau pageidaujama.

Ar svogūnai gali pakenkti kūnui

Svogūnai gali padaryti didelę žalą tik esant individualiam netoleravimui, taip pat reguliariai vartojant su aliejais ir actu.

Šis produktas taip pat turi nemažai kontraindikacijų, kurios nurodo galimas neigiamas pasekmes.

Daržoves astma sergantiems žmonėms reikia vartoti atsargiai. Jo aštrus kvapas, persmelkiantis iki ašarų, sukelia astmos priepuolius. Svogūnai draudžiami ūminiu gastrito, skrandžio ir žarnyno opų bei kitų virškinimo problemų laikotarpiu.

Po didelės šventės su marinuotais ruošiniais ar kitu persivalgymo atveju gali kilti klausimas, kas nutiks, jei suvalgysite per daug svogūnų? Viršijus produkto suvartojimo normą, tai nėra retas reiškinys dėl svogūno sotumo ir specifinio skonio. Tačiau tokių situacijų būna. Dažniausiai svogūnų mėgėjus vargina pilvo pūtimas ir sunkumas, kartais juos įveikia rėmuo ar vidurių pūtimas. Tokiu atveju rekomenduojama pereiti prie saikingo maisto, kuriame vyrauja fermentuoti pieno produktai.

Svogūnų poveikis kūnui

Svogūnai ypač naudingi augančiam organizmui. Vienoje lemputėje esantys vitaminai ir mineralai palaiko kraujodaros procesus, kurie yra svarbūs kraujotakos sistemos vystymuisi. Europos virtuvėje tradiciškai svogūnai naudojami kaip pagrindinis sriubos ingredientas, taip pat populiarūs yra kepti ir marinuoti svogūnų žiedai.

Rusijos virtuvėje svogūnai dažnai pjaustomi ir troškinami, prarandant pradinę vertę. Patartina vaikams duoti šviežio produkto, kuriame nėra kartumo ir kvapo (saldžių ar salotų veislių).

Svogūnai taip pat naudingi senatvėje - jie kompensuoja kalcio ir magnio trūkumą. Mažina lūžių ir patempimų riziką, stabilizuoja kraujospūdį, gerina miego kokybę. Produktas naudojamas kaip vaistas (nuoviras) nuo nemigos, kuris laikomas dažnu senatvės palydovu.

Svogūnai teigiamai veikia imuninę ir išskyrų sistemas. Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties daržovė padeda išvalyti toksinų ir toksinų kūną, palaiko kepenų būklę, daro kraujagysles elastingesnes. Diuretinis svogūnų poveikis pasireiškia be šalutinio poveikio, todėl produktas dažnai naudojamas kaip dekongestantas.

Laikantis subalansuotos dietos ir neturint problemų su virškinimo traktu, kasdien vartojami svogūnai nekenkia jūsų sveikatai. Tačiau su amžiumi virškinimo organų ir atskirų fermentų liaukų būklė svogūnus daro pavojingesnius valgyti. Tokiu atveju dienos vertes apskaičiuoja gydantis gydytojas.

Kas geriau apriboti svogūnų vartojimą?

Šiai daržovei taikomi keli apribojimai.

Pagrindinės jo valgymo kontraindikacijos:

• lėtiniai virškinimo trakto sutrikimai (opos, paūmėjimas gastritas, ligos kasa, lėtinis vidurių pūtimas, didelis skrandžio sulčių rūgštingumas);
• padidėjęs kraujospūdis (hipertenzija);
• insultai ir širdies priepuoliai;
• inkstų ir kepenų ligų ūminė eiga;
• nėštumas paskutiniame trimestre (vaisiaus alerginė reakcija);
• astma;
• alergija svogūnams.

Diabetikams optimalų svogūnų kiekį (kaip ir kitus produktus) per parą nustato gydantis gydytojas.

Kitu atveju svogūnėlius galima valgyti reguliariai. Tai ne tik sumažins širdies priepuolio ar insulto riziką senatvėje, bet ir jaunystėje užtikrins sveiką odos, plaukų ir nagų būklę.

Kodėl jums gali prireikti svogūnų visą laiką

Jei žmogus pastebi, kad ilgą laiką nori produkto, tai dar nereiškia, kad jo organizme trūksta maistinių medžiagų. Visą gyvenimą žmogus dažnai keičia skonio nuostatas.

Tačiau, pernelyg traukiant svogūnus, verta atlikti testus (kraują, hormonus). Galbūt kūnas iš tikrųjų reikalauja trūkstamų mikroelementų, kad galėtų pilnai funkcionuoti. Dažniausia priežastis yra vitamino C, jodo, kalio ar geležies trūkumas.

Maisto skonio nuostatos analizuojamos esant sutrikimams organizme.

Norą nuolat valgyti svogūnus gali sukelti šie veiksniai:

• vitaminų trūkumas ir susilpnėjęs imunitetas - vitamino C, jodo, geležies trūkumas;
• hormonų pusiausvyros sutrikimas ir centrinės nervų sistemos sutrikimas - B, PP, K grupės vitaminų trūkumas;
• metabolinių procesų ir metabolizmo pažeidimas - seleno, fosforo, vitaminų A, E trūkumas;
• raumenų sutrikimas, mėšlungis, spazmai, skausmai - kalio, magnio ir kalcio trūkumas;
• kepenų darbas maksimaliu režimu - poreikis valytis nuo toksinų
• širdies sistemos ir virškinimo sutrikimai - cholesterolio perteklius, nutukimas.

Kai kuriais atvejais svogūnas "traukia" infekcinių ir grybelinių ligų pradžioje. Taigi kūnas bando susilpninti pašalinio agento poveikį.

Išvada

Gydomosios svogūnų savybės daro šią daržovę beveik nepakeičiamą vartojimui. Vos pusė lemputės per dieną gali sukurti stiprią kliūtį įvairioms ligoms.

Tačiau karčiųjų eterinių svogūnų aliejai neigiamai veikia virškinimą ir kvėpavimo takus. Valgydami turėtumėte apsiriboti 50-200 g paruošto produkto, atsižvelgiant į esamas kontraindikacijas ir mitybos racioną.