Laiko patikrinta svogūnų veislė "Karatalskiy"

Žmonės mėgsta ir vertina svogūnus dėl jų naudingų savybių ir skonio kūnui. Tai yra vienas iš labiausiai paplitusių sodo augalų. Tarp daugelio veislių, auginamų lovose, išsiskiria Karatal svogūnas, kuris mūsų šalyje auginamas 60 metų.

Koks tai svogūnas

Karatalsky arba tiesiog Karatal yra viena iš seniausių svogūnų veislių Rusijoje. Kultūra anksti bręsta, nepretenzinga priežiūrai, puikiai tinka laikyti žiemą.

Kilmė ir raida

Karatalsky veislę 1955 m. Veisė Kazachstano žemės ūkio tyrimų instituto selekcininkai, remdamiesi Johnson veisle. 1959 m. Kultūra buvo įtraukta į patvirtintų sąrašą. Daugiau nei 60 metų „Karatal“ buvo pasirinktas nusileidimas tiek vasaros gyventojai, tiek agrarikai, skirti pramoniniam auginimui.

Skiriamieji bruožai

Karatalsky svogūnėliai turi suapvalintą, kartais šiek tiek išlygintą formą. Sausos skalės yra auksinės, sultingos - baltos. Šviesiai žalios plunksnos yra gerai išsivysčiusios, siekia 30–40 cm.

Daržovės, auginamos kasmet, siekia 130 g, iš sodinukų - apie 200 g. Kultūra suteikia 3–4 strėles, kurių aukštis 130–140 cm., Svogūnai skoningai aštrūs.

Aprašymas ir charakteristikos

Veislė anksti bręsta: nuo plunksnų atsiradimo iki jų plunksnos praeina 95–120 dienų.

Produktyvumas yra didelis: vidutiniškai derlius nuimamas 3–5 kg iš 1 m². Prekės rodikliai - 200–440 c / ha.

Kaip auga

Dėl veislės nepretenzingo oro temperatūros ir dirvožemio sudėties, auginimas yra lengvas ir ekonomiškas.

Sėklos sodinamos atvirame grunte su drenažo danga. Dirva turėtų būti biri ir nerūgšti: tai leis svogūnėliams geriau formuotis ir suteiks deguoniui prieigą prie šaknų. Norint padidinti derlių, prieš sodinimą dirva tręšiama kompostu arba mėšlu: kiekvienam 1 m² uždedama 5 kg agento.

Svogūnai sodinami tose vietose, kur augo cukinijos, pomidorai, agurkai, kopūstai, moliūgai ir ankštiniai augalai. Toje pačioje vietoje pasėliai nėra auginami, kad būtų išvengta puvimo ir kitų ligų.

Svarbu! Vandens sustojimas dirvožemyje auginant Karatal veda prie puvimo, todėl drenažas yra numatomas iš anksto.

Iškrovimo sąlygos ir taisyklės

Sėjos laikas apskaičiuojamas atsižvelgiant į klimato sąlygas. Dirva turi būti gerai pašildyta, kitaip sėklos ilgą laiką sės dirvoje. Pakanka + 3 ... + 5 ° C temperatūros. Atsižvelgiant į regioną, išlaipinimas vyksta nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio.

Net jei balandį vėsu, svogūnų sėja ilgai nevėluoja. Dėl to vėluojamas nokinimas ir didelė dalis derliaus bus prarasta. Karatalskis sėkmingai atlaiko trumpalaikes šalnas.

Svogūnams auginti iš sėklų prieš sodinimą jie yra apdorojami silpnu kalio permanganato tirpalu dienos metu, atsirandantys bandiniai pašalinami. Po dezinfekavimo jis dedamas į drėgną marlę ir išnešamas į šiltą vietą daigumui.

Svogūnų sodinimo schema:

1. Sėklos sodinamos 10 cm atstumu viena nuo kitos. Griovelio gylis neviršija 2 cm.
2. Tarpas tarp eilių yra ne mažesnis kaip 20 cm.
3. Norint išvengti oro tarpo susidarymo tarp sėklų ir dirvožemio, palaidotas dirvožemis šiek tiek sutankėja.
4. Po sėjos dirva sudrėkinta šiltu vandeniu.

Atsiradus sodinukams, sodinukai išretėja, paliekant maždaug 2 cm atstumą tarp ūglių. Procedūra pakartojama po 2–3 savaičių, atstumą padidinant iki 7 cm.

Dėmesio! Negalima laistyti sėklų prieš pirmąjį sudygimą: iš vandens susidariusi pluta užkirs kelią daigų atsiradimui.

Priežiūra

„Karatalsky“ veislė gali išsiversti neišeidama, tačiau norint gauti dideles sultingas lemputes, atliekamos pagrindinės agrotechninės procedūros:

1. Kultūra reguliariai laistyti: nuo vėlyvo pavasario iki vasaros vidurio, dirva sudrėkinta kas 7–9 dienas, sunaudojant 5–6 litrus 1 m2 ploto. Sausuoju laikotarpiu laistymo dažnis padidėja dvigubai, sunaudojama iki 10 litrų 1 m2. Drėkinimas sustabdomas likus 3–4 savaitėms iki derliaus nuėmimo.
2. Lovos yra mulčiuotos, kad sulaikytų drėgmę ir sulėstų piktžolių augimą. Jei mulčias yra ekologiškas, tada, kai jis suyra, jis praturtins žemę maistinėmis medžiagomis.
3. Po kiekvieno laistymo dirvožemis periodiškai atsilaisvina, kad būtų galima vėdinti šaknis. Piktžolės pašalinamos augant.
4. Mineralinės trąšos tręšiamos kartą per mėnesį. Rudenį praturtinus dirvą organinėmis medžiagomis, kultūra nėra maitinama pavasarį ir vasarą.

Augimo niuansai ir galimi sunkumai

Auginant Karatalsky veislę nėra jokių sunkumų. Nepretenzinga priežiūra daro augalą beveik "nepriklausomą".

Svarbu užkirsti kelią plutos susidarymui dirvožemyje ir laiku sudrėkinti sodinimus, ypač sausu metu. Dažniausiai veislė auginama kaip vienmetis pasėlis iš sėklų, nors sodinami ir daigai.

Svarbu! Norint gauti didelį derlių, plunksnos nenupjaunamos.

Ligos ir kenkėjai

Daržovė yra jautri grybelinėms ligoms ir kenkėjų išpuoliams. Pavojingiausia veislei:

1. Miltligė - Dėl grybelio plitimo ši liga pavojinga daugeliui augalų, įskaitant svogūną Karatal. Nešvarūs geltoni dryžiai ant plunksnų yra aiškus miltligės požymis. Pažeistos vietos gydomos „Trichodermin“ arba „Baktofit“.
2. Pilkasis puvinys - sunaikina svogūnus laikymo metu, paveikdamas daržovių kaklą. Dėl to sudygsta visas pasėlis. Kovojant su liga, padeda tik kruopšti pertvara ir surinktų svogūnėlių rūšiavimas, taip pat reguliarus pasėlių patikrinimas jų laikymo metu.
3. Svogūnų musė - norint pašalinti kenkėją, šalia svogūnų daržo sodinamos morkos. Augalai laistomi druskos tirpalu 300 g druskos už 10 litrų.

Pasėlių rinkimas, laikymas ir naudojimas

Derlius rugpjūčio viduryje. Norėdami gerai ir ilgai laikyti, jie tai daro saulėtą dieną. Praėjus savaitei po derliaus nuėmimo, daržovės džiovinamos lauke, periodiškai apverčiamos, ne žemesnėje kaip + 25 ° C temperatūroje.

Svarbu! Svogūnėliai nėra ištraukiami iš žemės, kad jų nepažeistumėte, o atsargiai iškasti su šakute.

Pasėlius laikykite tamsioje, sausoje vietoje, + 2 ... + 5 ° C temperatūroje.

Karatalis naudojamas žalias, plunksnos ir svogūnėliai dedami į salotas. Nepakeičiama sriuba, troškinys, troškinys ir daugelis kitų patiekalų gaminant maistą visame pasaulyje. Jis taip pat naudojamas konservavimui.

Laiko patikrinta veislė „Karatalsky“ užėmė garbingą vietą liaudies medicinoje. Juos gydyti peršalimas ir bronchų bei plaučių ligos, padidina imunitetą, stabilizuoja kraujospūdį, vartojami kaip tonikas ir diuretikas.

Įdomus faktas. Daržovė naudinga ir kasdieniame gyvenime: sumanios namų šeimininkės balina batus svogūnų laiškais, valo lygintuvus nuo nudegimo žymių ir metalinius daiktus nuo rūdžių, suteikia blizgesio lakuotiems paviršiams.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Svogūno pranašumai žymiai viršija jo trūkumus, todėl veislė yra mėgstama daugelio sodininkų.

Privalumai:

• didelis produktyvumas;
• nepretenzingas klimato sąlygoms ir dirvožemiui;
• atsparumas šalčiui;
• puikus lempučių pristatymas;
• pusiau aštrus skonis;
• mechaninio valymo galimybė;
• didelis gabenamumas;
• tinkamumas laikyti;
• atsparumas daugeliui virusinių ligų: mozaika, fuzarija, geltonasis nykštukas;
• gera laikymo kokybė.

Karatalsky veislės svogūnai yra jautrūs grybelinėms ligoms, jautrūs svogūnų musių išpuoliams.

Kuriems regionams jis tinkamas

Kaip metinis pasėlis, svogūnai auginami Volgos regione ir Centriniame Rusijos Juodosios žemės regione.Be to, veislė sėkmingai auginama artimiausiuose užsieniuose - Uzbekistane, Armėnijoje, Ukrainoje, Kirgizijoje ir Kazachstane.

Beje! Karatalis yra visavertė veislė, o ne hibridas, todėl jis veisiamas iš jo vietoje surinktų sėklų.

Tuo pat metu veislė tinka ir šaltesnio klimato regionams. Vegetacinio ciklo metu naudojamas daigų auginimo būdas. Norėdami tai padaryti, daigintos sėklos vasario pabaigoje dedamos į durpių vazonėlius, o gegužę daigai pasinerti į atvirą žemę.

Ūkininkų apžvalgos

Daržovių augintojai į veislę dažnai reaguoja teigiamai, tačiau rasti tą patį Karatalą šiandien yra daugelio problema.

Denisas Uljanovas, Permė: „Yra daug gandų, istorijų, apžvalgų, tiek neigiamų, tiek teigiamų, apie„ Karatal “svogūnų veislę. Tačiau ne kiekvienas ūkininkas turi galimybę įsigyti ir atitinkamai užauginti daugiau ar mažiau „gryną“ Karatal, nes nuo seno „kenčia“ nuo pervertimo. Mano asmeninė nuomonė: jei maiše yra bent 60–80% Karatalio, o likęs svogūnas bent šiek tiek sutampa su mūsų ropėmis, patariu jums jo pasiimti “.

Elena, Taganrogas: „Vakar mes pasirinkome sevok Karatalsky - visos skirtingos formos ir spalvos! Siaubas! Neturiu žodžiu!"

Alina, Shakhty: „Apskritai, pirminis tikslas buvo nusipirkti svogūną„ Karatal “, kurį aš labiausiai myliu ir dažniausiai perku, tačiau šiais metais su juo yra tam tikrų problemų. Jį rasti labai sunku. Taigi gavau dar vieną “.

Išvada

Nepaisant naujų hibridų ir svogūnų veislių gausos, Karatalsky daugelį metų buvo auginamas soduose ir dachose - tikrieji žinovai yra pasirengę mokėti dvigubai daugiau už sėklas nei už bet kurią kitą veislę.

Karatalis yra derlingas, praktiškai nereikalauja priežiūros, jis toleruoja šalčius ir pagrindines virusines ligas. Pusiau aštrūs sultingi svogūnėliai yra universalūs gaminant maistą, jie ilgą laiką laikomi neprarandant skonio ir pateikimo būdo.