Vidurvasario „Carmen“ svogūnai su švelniu skoniu

„Carmen“ yra nepretenzinga vidutinio sezono svogūnų veislė. Žmonės tai vadina raudona arba alyvinė. Kultūra yra populiari dėl neįprastos spalvos, švelnaus skonio ir turtingos vitaminų sudėties.

Iš straipsnio jūs sužinosite, kaip tinkamai auginti "Carmen" svogūnus sode, kokie yra šios veislės pranašumai ir trūkumai.

Veislės aprašymas

Svogūnas Carmen yra plačiai paplitęs Rusijos Federacijoje, įskaitant šiaurinius regionus.

Veislei būdingi šie požymiai:

• vidutinis nokinimo laikotarpis nuo 75 iki 90 dienų;
• puikus daigumas iki 100%.
• didelis derlius;
• mažas lizdas (lizde 1-2 svogūnėliai);
• vidutinis tvarkingų lempučių dydis, jų vidutinis svoris yra 50–70 g;
• sniego baltumo minkštimas su alyvinėmis venomis ir tamsiai raudonos arba violetinės spalvos luobelėmis;
• puiki derliaus išlaikymo kokybė.

Nuoroda. Carmen svogūnai ypač skanūs, kai švieži. Rekomenduojama jį naudoti ruošiant salotas. Nepatartina kaitinti lempučių. Troškinant, kepant ir verdant, prarandama dauguma maistinių medžiagų.

Kilmė ir raida

„Carmen“ yra Olandijos atrankos laimėjimas. Veislė yra populiari visame pasaulyje, tačiau Rusijoje ji buvo pradėta auginti ne taip seniai. Jis įsimylėjo namų sodininkus dėl malonaus švelnaus skonio ir nepretenzingo priežiūros.

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai bei naudingos savybės

„Carmen“ veislė išsiskiria turtinga chemine sudėtimi ir vaistinėmis savybėmis, visų pirma dėl didelio antocianinų kiekio. Šios antioksidantai suteikia svogūnų odai gražios purpurinės spalvos.

Raudonuose svogūnuose gausu flavonoidų, ypač kvercetino. Jis turi priešuždegiminį, antihistamininį, antispazminį, diuretikų poveikį.

Šio veislės aksesuaro daržovių kultūroje gausu eterinių aliejų, naudingų mikroelementų (magnio, geležies, kalio ir kitų), vitaminų. Skiriasi dideliu askorbo rūgšties kiekiu - jos svogūnuose yra nuo 4 iki 19,5 mg.

„Carmen“ lemputėse yra daug sacharozės ir fruktozės.

Valgymas šios veislės daržovių derlius:

• sumažina vėžio išsivystymo riziką;
• sumažina „blogojo“ cholesterolio lygį;
• sumažina bakterijų ir virusų aktyvumą.

Nokinimo laikotarpis

„Carmen“ yra sezono vidurio veislė. Nuo sėklų pasodinimo iki derliaus nuėmimo užtrunka nuo 75 iki 90 dienų. Po 100 dienų pastebimas svogūnų plunksnų pageltimas.

Nuoroda. Jei auginate daržoves iš sodinukų, svogūnai subręsta per 6–7 savaites. Tai leidžia per pietus šalies regionuose per vasarą surinkti 3 augalus.

Išeiga

Veislei būdingas didelis derlius. Iš 1 m2 sodinimo nuimama 1,5–2,5 kg svogūnų, pramoniniuose laukuose iš 1 ha - 15–17 tonų.

Atsparumas ligoms

Karmen pasižymi stipriu imunitetu nuo ligų ir nėra linkusi šaudyti. Svogūnai nėra jautrūs puvimui, pūkiniam pelėsiui ir rūdims. Jį retai kenkia trapiukai ir svogūnų musės.

Svogūnėlio savybės, išvaizdos aprašymas, skonis

Svogūnėliai yra apvalūs, pakankamai stiprūs, padengti tamsiai raudonos arba violetinės spalvos luobelėmis. Jie turi baltą minkštimą su alyvinėmis venomis.

Vidutinis svogūnėlio svoris yra 50–70 g. Ypač palankiomis sąlygomis jis siekia 120 g. Žalios plunksnos yra 30 cm ilgio.

Svogūnėliai yra saldūs, sultingi, vidutiniškai aštrūs. Pluoštai nesiskiria nuo tankio.

Kuriems regionams jis tinkamiausias ir koks yra griežtas klimatas

Svogūnų karmenas gerai auga regionuose:

• Centrinis;
• Vidurinė Volga;
• Centrinė juoda žemė.

Jis taip pat gali būti auginamas šiaurinėje šalies dalyje. Veislė gerai toleruoja kraštutines temperatūras, sausras ir lietingus laikotarpius.

Svarbu. Daržovių kultūrai reikia šviesos. Saulės šviesos trūkumas išprovokuoja grybelines ligas.

Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

Tarp šio svogūno veislės pranašumų:

• galimybė auginti bet kuriame regione;
• atsparumas šalčiui;
• stiprus imunitetas;
• didelis produktyvumas;
• vienodo dydžio lemputės;
• patrauklus pristatymas ir puikus skonis;
• gera laikymo kokybė.

Veislės trūkumų beveik nėra, išskyrus auginimui reikalingą dirvą.

Kuo skiriasi nuo kitų veislių

Carmen skiriasi nuo kitų svogūnų veislių:

• ypatingas švelnaus skonio, saldus ir šiek tiek aštrus;
• išvaizda;
• didelis vitaminų kiekis;
• antocianinų antioksidantų buvimas daržovėje;
• atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Populiarių svogūnų veislių palyginimas:

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Karmen sode auginamos iš sėklų arba iš mažų vienmečių svogūnėlių (sevkos). Sevok turėtų būti aukštos kokybės, lygios ir tankios. Priešingu atveju nebus gero derliaus.

Nuoroda. Patyrę sodininkai ne pirmus metus sėja sėklas, kad gautų rinkinius, o antraisiais metais jas sodina, kad gautų dideles svogūnų galvas.

Pasiruošimas nusileidimui

Prieš sodinant į atvirą žemę, Sevok reikia išankstinio paruošimo. Svogūnėliai laikomi silpname kalio permanganato tirpale, tada kaitinami ant akumuliatoriaus. Po sudygimo, padengta šlapia marle. Kai tik pasirodo ūgliai, jie pradeda sodinti.

Svogūnų vieta paruošiama rudenį. Jie pasirenka vietą, gerai apšviestą saulės, kurioje anksčiau buvo auginamos bulvės, kopūstai, agurkai, pupelės, pomidorai. Žemė tręšiama humusu. Pavasarį, prieš sodinimą, dirvožemis apibarstomas medžio pelenais, kad svogūnėliai nepūtų.

Grunto reikalavimai

„Carmen“ veislė yra išrankus dirvožemiui. Rūgštus dirvožemis netinkamas daržovėms auginti. Padėtį galima ištaisyti kalkinant ir sukuriant aukštas lovas. Raudoni svogūnai gerai auga neutraliame dirvožemyje. Auginant smėlingoje dirvoje reikalingos kuo mažesnės lovos.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Tiesioginiai skrydžiai nustatomas atsižvelgiant į vietovės klimato sąlygas ir tęsiasi nuo balandžio antrosios pusės iki pirmųjų gegužės dienų. Žemė turi būti pašildyta iki + 16ºC.

Svogūnai sodinami pagal standartinę schemą. Atstumas tarp eilučių neturėtų viršyti 20 cm, tarp skylių - 5–7 cm. Skylės gylis yra 2,5–3 cm.

Augančios savybės

Daržovės nebuvo auginamos tame pačiame sklype keletą metų iš eilės. Yra grybelinės infekcijos pavojus.Į buvusią iškrovimo vietą rekomenduojama grįžti ne anksčiau kaip po 4 metų.

Priežiūros niuansai

Veislei nereikia ypatingos priežiūros. Tačiau svarbu laikytis pagrindinių procedūrų:

• atsargiai ravėkite lovas (piktžolių likučiai gali išprovokuoti augalų ligas);
• vanduo, kai dirva išdžiūsta;
• kontroliuoti kenkėjų buvimą ir laiku juos sunaikinti.

Laistymo režimas

Po sodinimo svogūnus reikia gausiai laistyti, tada sumažėja jų dažnis. Jie stengiasi išvengti vandens nutekėjimo, kad apsaugotų sodinimą nuo grybelinės infekcijos. Jei reguliariai lyja, laistymas visiškai sustabdomas.

Atlaisvinti dirvą ir ravėti

Svogūnai yra išrankūs dėl dirvožemio aeracijos, jie netoleruoja piktžolių. Auginant reikia:

• seklią eilių tarpus atlaisvinkite kitą dieną po kiekvieno laistymo ar lietaus.
• reguliarus ravėjimas piktžolėms pašalinti.

Viršutinis padažas

Veislei reikia 2–3 padažų sezono metu pagal schemą:

• nitrofoskos, karbamido įvedimas 14 dienų po sodinimo;
• šėrimas fosforo-kalio trąšomis 28 dienas po pasodinimo;
• 43 dieną vėl įvedama fosforo ir kalio sudėtis.

Nuoroda. Po tręšimo dirva gausiai laistoma, jų likučiai nuplaunami iš augalų.

Ligos ir kenkėjai

Pavojingiausi daržovių augalų kenkėjai:

• svogūnų lurkeris;
• svogūnų musė;
• kamieninis nematodas;
• svogūnų kandis;
• šaknies erkė.

Augalų purškimas šiomis priemonėmis padės išvengti kenkėjų ir grybelinių organizmų užkrėtimo:

• "Glikokladinas";
• Fitosporinas-M;
• „Alirinas“;
• „Gamair“;
• Tsinebo tirpalas (0,04%);
• vario oksichlorido tirpalas (0,5%);
• bordo mišinys.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Laiku nuimtas derlius ir tinkamos laikymo sąlygos yra raktas į aukštą produkto kokybę.

Kaip ir kada rinkti

Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje, atsižvelgiant į regioną. Laistymas sustabdomas likus 30 dienų iki derliaus nuėmimo. Svogūnai iškasami, kai sausos plunksnos, o svogūnų viršūnės matomos iš žemės. Tai atliekama skaidriu sausu oru.

Veislės laikymo ypatybės ir laikymo kokybė

Nuimtas derlius džiovinamas saulėje, po to laikomas sausoje, švarioje vietoje, kur drėgmė neviršija 70%. Carmen lankas yra geras. Pasėlis beveik 8 mėnesius laikomas be nuostolių.

Kokie gali būti sunkumai augant

Auginant Carmen svogūnus, kartais kyla šie sunkumai:

• plunksnų pageltimas;
• kartumo atsiradimas lemputėje.

Gelsvės priežastys:

• azoto trūkumas dirvožemyje;
• kultūrą veikia kenkėjas ar liga;
• žemės ūkio technologijos pažeidimas.

Kartumo priežastys:

• fosforo trąšų trūkumas;
• sausa dirva.

Patyrusių sodininkų patarimai

Ligų ir kenkėjų prevencijai patyrę sodininkai rekomenduoja:

• atsisakyti naudoti abejotiną ir žemos kokybės sodinamąją medžiagą;
• atlikti prieš sodinimą dirvožemio ir įrengimų „Inta-Vir“, „Iskra“, „Thunder“ apdorojimą;
• šalia Carmen svogūnų sodo pasodinkite česnakus, koriandrą, krienus, sliekus, medetkas.

Carmen svogūnų veislės apžvalgos

Svogūnų veislės „Carmen“ apžvalgos yra nepaprastai teigiamos.

Nikolay 54 metai, Tver: „Draugai man prieš porą metų papasakojo apie„ Carmen “lanką. Pasisėjau sėklų ir pradėjau augti. Auginant nebuvo jokių ypatingų sunkumų. Priežiūra yra panaši į rūpinimąsi įprastu svogūnu. Kitais metais pasodinau sevok. Surinko gerą derlių rugpjūčio pabaigoje. Šis svogūnas man patinka dėl malonaus saldaus skonio “.

Nina 46 metai, Novosibirskas: "Nepaisant to, kad gyvenu Sibire, savo sode man pavyko užauginti daugybę skirtingų daržovių pasėlių. Prieš dvejus metus nusprendžiau auginti raudonąją „Carmen“ veislę. Surinko puikų derlių, kuris džiugino ne itin aštriu skoniu. Veislė turi gerą laikymo kokybę, derlius truko visą žiemą, be nuostolių. “

Išvada

„Carmen“ yra nepretenzinga, atspari nepalankioms sąlygoms, turi puikų skonį.Augindami derlių pagal visas žemės ūkio technologijos taisykles, gausite puikų derlių su minimalia priežiūra. Atliekant pagrindinę sieros prevenciją, nesunku pasėlį apsaugoti nuo kenkėjų ir ligų.