Svogūnų rinkinių auginimo ir sodinimo ypatybės

Pagrindinė didelių galvų ir didelio derlingumo paslaptis yra svogūnų auginimas iš rinkinių. Šis metodas taupo laiką - derlius gaunamas per vieną sezoną. Paruošta įvairių veislių sodinamoji medžiaga yra zonuojama pagal klimato zonas. Mes padėsime jums suprasti veislės įvairovę, papasakosime apie sodinukų savybes ir auginimo būdus.

apibūdinimas

Svogūnų rinkiniai yra įvairių veislių svogūnų sodinimo medžiaga, tarpinė stadija tarp sėklų (nigella) ir visaverčio galvos.

Svogūnai turi ilgą auginimo sezoną. Nuo sėklų sėjos iki visavertės galvos brendimo užtrunka apie 6 mėnesius. Šis auginimo būdas daugumos šalies klimatui nėra tinkamas, todėl jis skirstomas į dvejus metus. Pirmaisiais metais iš sėklų renkamos mažos svogūnėliai (rinkiniai), kurių skersmuo ne didesnis kaip 3 cm, antraisiais metais rinkiniai išaugina dideles veislės svogūnėlius.

Veislių įvairovė

Rusijoje daržovių augintojams siūloma daugiau nei 60 „sevka“ veislių. Renkantis jie atsižvelgia į zonavimą, skonio savybes ir paskirtį, nokinimo laikotarpius, derlių ir pasėlio atsparumą ligoms.

Pagal kilmę ir auginimo sąlygas veislės skirstomos į:

• pietiniai - šilumą mėgstantys svogūnai su trumpomis dienos šviesos valandomis, žemoje temperatūroje praranda savo skonį ir masę;
• šiauriniai - šalčiui atsparūs ilgą dienos šviesą augalai.

Pagal skonį ir tikslą:

• saldus - svogūnėliai yra sultingi, tinkami užšaldyti, vartojami švieži, bet nekaupiami;
• aštrūs - anksti prinokę svogūnai, mažiau derlingi, tankūs, su keliais žvynelių sluoksniais, laikomi iki pavasario neprarandant jų pateikimo;
• pusiau aštrios - švelnaus skonio ir daugiasluoksnės skalės, naudojamos perdirbti, laikyti (maždaug 6 mėnesius) ir vartoti šviežias.

Nokinimo veislės:

• ankstyvas nokinimas - derlius nuimamas per 85–100 dienų;
• vidutinis nokinimo laikotarpis - kai auginimo sezonas trunka apie 125 dienas;
• vėlai - per 125 dienas.

Svogūnų cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Masės dalis vitaminų 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta karotinas - 0,001 mg;
• niacinas - 0,2 mg.

Makro- ir mikroelementai 100 g:

• kalis - 175 mg;
• siera - 65 mg;
• fosforas - 58 mg;
• kalcis - 31 mg;
• chloras - 25 mg;
• magnis - 14 mg;
• silicis - 5 mg;
• natris - 4 mg;
• rubidis - 476 mcg;
• aliuminis - 400 mcg;
• boras - 200 mcg;
• varis - 85 mcg;
• fluoras - 31 μg;
• cinkas - 0,85 mg;
• chromas - 2 μg;
• jodas - 3 mcg;
• manganas - 0,23 mg;
• selenas - 0,5 mcg;
• geležis - 0,8 mg;
• nikelis - 3 mcg;
• kobaltas - 5 mcg.

100 g šviežio svogūno maistinė vertė - 41 kcal, kurio sudėtyje yra:

• baltymai - 1,4 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 8,2 g;
• vanduo - 86 g;
• pluoštas - 3 g;
• organinės rūgštys - 0,2 g

Bet kokio perdirbimo metu išsaugoma biocheminė daržovės sudėtis. Svogūnai skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, todėl rekomenduojama sudaryti dietinį meniu.

Efektyvumo spektras:

• pasižymi baktericidinėmis savybėmis;
• efektyvus antioksidantas;
• apsaugo nuo vitaminų trūkumo ir anemijos;
• stiprina imuninę sistemą;
• stabilizuoja nervų sistemą;
• skatina plaukų augimą ir stiprinimą;
• pagerina odos spalvą;
• pirmoji priemonė virusinių ligų prevencijai;
• padeda nuo nušalimų ir nudegimų;
• turi diuretikų ir antihelmintinį poveikį.

Sevka lempučių charakteristikos

Galvų forma ir spalva priklauso nuo veislės. Kokybiškos lemputės yra lygios, tvirtos, tolygiai dažomos ir gerai išdžiovinamos. Jie skirstomi pagal dydį:

1. Mažas (8–14 mm skersmens) - nėra strėlių. Norėdami gauti visą derlių, jie pasodinami prieš žiemą. Sodinant pavasarį, svogūnėliai nepriauga svorio.
2. Vidutinis (14–21 mm) - šaulių nėra. Tinka sodinti pavasarį ir žiemą.
3. Didelės (21–24 mm) - sodinamos pavasarį ir prieš žiemą, greitai rodyklėmis.
4. Didelė sėja (24–30 mm) - rekomenduojama ankstyvojo pavasario žalumynams.

Vienos frakcijos sodinamosios medžiagos derlius padidėja 20%, vienkartinis daigumas ir brendimas, vienmatės galvos.

Geriausios įvairių regionų svogūnų rinkinių veislės

Sevok Urale ir Sibire:

1. Sturonas. Vidutinio sezono šalčiui atspari olandiškų svogūnų veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra 100–115 dienų. Pusiau aštrus pagal skonį. Galvos yra skersai elipsės formos, su tankiomis rusvomis skalėmis, sveriančios 100–200 g., Atsparios pagrindinėms ligoms ir kenkėjams. Laikyti iki 6 mėnesių.
2. Sibiro metinis. Ankstyvo nokinimo veislė su galvomis iki 200 g. Svogūnėliai yra daugiabriauniai, apvaliai plokšti, sultingi, su geltonomis išorinėmis žvyneliais. Skonis pusiau aštrus. Skiriasi atsparumas šaudymui ir stabilus derlius (3 kg / m²). Išlaikyti gyvenimą iki 8 mėnesių.
3. Štutgarto rizenas. Ankstyvai prinokę aštraus skonio svogūnai. Galvos yra apvalios, išlygintos virš ir apačios, tankiomis, lygiomis aukso rudos spalvos skalėmis. Vidutiniškai sultingas minkštimas. Brandinimo laikotarpis - iki 80 dienų. Vidutinis svogūnėlių svoris - 180 g, pritaikytas bet kokioms oro sąlygoms, atsparus pūkiniam pelėsiui. Laikoma iki pavasario.

Vidurinei juostai ir Maskvos regionui:

1. Herkulas F1... Didelio vaisiaus, didelio derlingumo hibridas, kurio nokinimo laikotarpis yra 70–80 dienų. Galvos yra tankios, aukso geltonumo, sveria iki 300 g, aštraus skonio, be kartumo. Atsparios pasėlių ligoms, retai paveikiamos kenkėjų. Produktyvumas - iki 8 kg / m². Jis gali būti laikomas maždaug 6 mėnesius, neprarandant skonio ir pateikimo būdo.
   

   Herkaus lankas
2. Centurionas. Ankstyvas brendimas, atsparus šalčiui, atsparus šaudymui, grybelinėms ligoms ir pavasario šalnoms iki -4 ° C. Galvos yra šiek tiek pailgos, elastingos, aukso rudos, sveria iki 100 g. Produktyvumas - 8 kg / m², laikomas 5-6 mėnesius.

Pietinės veislės:

1. Krasnodaras G-35... Lemputės yra dviejų pumpurų, ovalios, sveria 90–114 g, sausų svarstyklių spalva yra gelsvai rožinė. Brandinimo laikotarpis yra 95–140 dienų. Minkštimas yra sultingas, saldaus skonio. Pasėlis nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui. Iš 1 m² nuimamas iki 4 kg.
2. Ispanų 313... Vėlyvas nokinimas, subręsta per 140 dienų. Galvos yra didelės - iki 300 g, suapvalintos, šviesiai gelsvos spalvos su rausvu atspalviu. Skonis saldus, šiek tiek aštrus. Pasėlis ilgą laiką nėra laikomas, nuimamas apie 5 kg / m² derlius.

Svogūnų auginimo iš rinkinių nauda

Auginant svogūnus iš sėklų rinkinių galima gauti visą derlių vienu sezonu. Šiauriniams Rusijos regionams tai yra vienintelis būdas kultūrai subręsti.

Privalumai naudojant sevką:

• auginimo sezono sutrumpinimas;
• greitas šaknų sistemos vystymasis ir stiprinimas;
• padidėjęs atsparumas šaudymui;
• galvos įgauna maksimalų svorį;
• mažesnis jautrumas piktžolėms.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Sodinamoji medžiaga perkama paruošta arba auginama iš sėklų.

Augantys sodinukai iš nigella

„Nigella“ sėjama ankstyvą pavasarį, esant + 2 ... + 4 ° C temperatūrai arba prieš žiemą, pastoviai nukritus iki 0 ° C.

Darbo tvarka:

1. Augalas iškastas ir išlygintas mėnesį prieš sėją žiemą. Šiltoje vietoje paliekamas kibiras purios žemės.
2. Jie sėjami į užšalusią žemę ir uždengiami paruošto dirvožemio sluoksniu iki 3 cm.
3. Pavasario sėjai vieta ruošiama rudenį. Iš anksto sudrėkinkite dirvą.
4. Sėklos rūšiuojamos - pašalinamos mažos ir tuščios.
5. Sėkite kaspinais iki 1 m pločio lovose 6–12 eilučių grioveliuose, kurių atstumas 8 cm, arba ant lygaus paviršiaus - 10 g sėklų viename m². Užmigti su drėgna žeme sluoksniu iki 2 cm.
6. Daigai nėra retinami, kad daigai neiškiltų.
7. Laistoma 1-2 kartus per savaitę po 5-10 l / m².
8. Dygimo metu jie šeriami srutos ar karbamido tirpalu (1 šaukštas 10 litrų vandens).
9. Galvos formavimo fazėje (atsiranda 3–4 suaugusiųjų plunksnos) laistymas ir maitinimas sustabdomas.
10. Sevokas nuimamas plunksnų apsodinimo pradžioje. Nedžiovinkite saulėje, kol stiebai ir žvynai ant galvų nebus visiškai sausi.

Sėjos paruošimas sodinimui

Svogūnai sodinami plokščiose, saulėtose vietose arba nejudančiose lovose. Rudenį žemė iškasama iki durtuvo gylio ir įterpiamas humusas (5–6 kg / m²), o pavasarį atslūgsta.

Dirvožemis ir pirmtakai

Tinkamas chernozemo, priemolio ir priemolio dirvožemis, kurio rūgštingumas yra neutralus arba silpnai šarminis (6,4–7,9 pH). Svogūnai greitai auga ir vystosi lengvoje, purioje dirvoje, kuri gerai sugeria drėgmę. Dėl priemolio pagerėja galvų skonis.

Daržovės nėra sodinamos po žirnių, pupelių, brokolių, ropių, šalavijų, pastarnokų, petražolių ir krapų.

Palankūs pirmtakai:

• pomidorai;
• agurkai;
• bulvės;
• runkeliai;
• cukinijos;
• moliūgas;
• Baklažanas;
• špinatai.

Kaip kaimynus geriau pasirinkti morkas, paprikas, pomidorus, braškes, burokėlius. Nepageidaujama kaimynystė - ankštiniai augalai.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Pavasarį daigai sodinami, kai viršutinis dirvožemis sušyla iki + 4 ... + 5 ° C arba esant nustatytai oro temperatūrai + 10 ° C. Rudenį - 15 dienų prieš pirmąsias šalnas, kad turėtų laiko įsišaknyti, bet neišdygtų.

Darbo tvarka:

1. Sodinamoji medžiaga rūšiuojama pagal dydį, nukirstos sausos kakliukai, pažeistos ir pašalintos daigios lemputės.
2. 2 valandas galvos mirkomos šiltame druskos tirpale (1 valgomasis šaukštas litro 1 l vandens). Druska dezinfekuoja nematodus ir pagreitina augimą. „Sevok“ nuplaunamas po druskos ir 30 minučių dezinfekuojamas kalio permanganato tirpale (3 g miltelių 3 l vandens), kuris neleidžia vystytis grybelinėms ligoms.
3. Lova išlyginta ir suformuojami grioveliai, kurių gylis 5 cm maždaug 40 cm atstumu.
4. Grioveliai sumalti medžio pelenais ir užplikyti karštu vandeniu, kad žemė sušiltų ir nusistovėtų.
5. Mažos galvos (iki 1 cm) klojamos 5–7 cm atstumu, vidutinės ir didelės (1,5–2,5 cm) - 8–10 cm tarpais, apibarstomos žeme ir laistomos.

Augančios savybės

Šiauriniuose regionuose svogūnai sodinami iš rytų į vakarus. Pietiniuose regionuose lovos yra iš šiaurės į pietus. Ši technika užtikrina vienodą apšvietimą, dirva sušyla vienodai per visą lovų ilgį, lemputės tuo pačiu metu bręsta.

Pagrindinis rūpestis yra tinkamas šėrimas ir laiku laistymas. Trąšos dedamos į drėgną dirvą, ravėjimą keičia mulčiavimas.

Laistymo režimas

Vanduo nuo sudygimo momento. Pirmąsias 2 savaites palaikoma nuolatinė dirvožemio drėgmė. Toliau - 1 kartas per 7-10 dienų, esant 7-8 l / m². Šilumoje - iki 2 kartų per savaitę. Mėnesį prieš derliaus nuėmimą laistymas pakeičiamas atlaisvinimu.

Dėmesio! Vandens užgulimas provokuoja grybelines ligas. Nepakankamai laistydami, svogūnėliai nustoja įgyti masę ir bus per daug karšti.

Po kiekvieno laistymo dirvožemis atsilaisvina ir pašalinamos piktžolės.

Viršutinis padažas

Daržovės šeriamos 3 kartus per sezoną:

• daigumo metu (po 5-6 dienų nuo šio momento nusileidimas) duokite 1 litrą srutų 10 litrų vandens arba 200 g vištienos mėšlo 10 litrų vandens;
• po 2 savaičių nuo pirmojo tręškite vaistažolių užpilu arba mineraliniu kompleksu (30 g superfosfato, 10 g karbamido ir 5 g kalio viename kibire vandens);
• padidinus galvų skersmenį iki 4 cm, jie šeriami vaistažolių užpilu, pridedant kalio arba mineralinio tirpalo (60 g superfosfato ir 30 g kalio chlorido viename kibire vandens).

Ligos ir kenkėjai

Dėl svogūnėlių savybės kauptis nuodingoms medžiagoms, kultūra nėra apdorojama chemikalais.

Augalų apsaugai pagrindinis dėmesys skiriamas prevencijai:

1. Fusariumas - plunksna pagelsta, svogūnėlių apačia suplyšta. Ligos priežastys yra grybelinės sporos ir svogūnų musės.Prieš sodinimą daigai pašildomi iki 40-45 ° C, mirkomi kalio permanganato tirpale.
2. Pelėsinis miltligė yra pilka danga ant stiebo ir lapų. Priežastis - sodinukų sutirštėjimas. Jie retinami, prieš sodinimą komplektai pašildomi.
3. Prieš samčio vikšrius svogūnas apdorojamas 0,5% Gomelin tirpalu.
4. Norėdami išvengti svogūnų musių išpuolių, lovos sodinimo metu nuvalomos medžio pelenais arba pasūdomos. Morkos pasodintos šalia svogūnų.
5. Svogūnų kandis - lovos valomos nuo piktžolių. Esant stipriems pažeidimams, jis gydomas „Fitoverma“ tirpalu.

Sunkumai

Auginant svogūnus ant galvos, svarbu išvengti strėlių galvučių - kai plunksnų galiukuose pasirodo strėlės-žiedynai. Tai sumažina derlių. Galvos negauna pakankamai galios, užauga mažesnės ir blogai laikomos.

Fotografavimo priežastys:

• prastos kokybės sodinamoji medžiaga;
• sevkos laikymo sąlygų pažeidimas;
• neteisingas kalibravimas žiemą ir pavasarį;
• pasodinimo darbų laikas pasikeitė.

Norėdami išsaugoti derlių, strėlės pašalinamos po kaklu.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Prinokę svogūnai pagelsta ir užauga stiebai. Kaklai tampa plonesni ir išsausėja. Pasėlis nuimamas 5–10 dienų prieš masinį plunksnos užpylimą.

Galvos iškasamos su šakute arba ištraukiamos. Džiovinami saulėje arba po baldakimu, kol stiebai bus visiškai sausi. Svogūnėliai rūšiuojami, nuvalomi dirvožemiai ir žievės perteklius, nupjaunamos šaknys ir stiebai, sandėliuoti paliekamos tik tankios, sveikos galvos.

Laikyti medinėse dėžutėse, tamsioje, gerai vėdinamoje, 0 ... + 3 ° C temperatūros ir iki 85% oro drėgmės patalpoje.

Sodinamieji daigai laikomi rūsyje ir kambario sąlygomis - tamsioje vietoje, esant + 17 ... + 24 ° C temperatūrai ir drėgmei iki 70%.

Patyrusių sodininkų patarimai

Daugelis sodininkų rekomenduoja sodinti svogūnus ir kitus augalus ilgose dvigubose eilėse su plačiais praėjimais. Tai nauja daržovių auginimo technologija mažiems plotams.

Taikant šį auginimo metodą, visi augalai gauna pakankamai maisto medžiagų iš dirvožemio ir oro. Daržovės neserga, yra šiek tiek paveiktos kenkėjų, svogūnėliai užauga didesni, o priežiūros procesas ne toks darbingas.

Svogūnų rinkinių veislių apžvalgos

Kai kurie augintojai mėgsta eksperimentuoti. Kiti mieliau sodina pažįstamas, patikrintas veisles.

Sergejus, Krasnojarskas: "Aš nusipirkau sevok ir nežinojau, kad yra daugybė skirtingų veislių. Dabar sodinu Sturoną. Svogūnėliai užauga daug didesni, nei nurodyta ant pakuotės - kiekviena nuo 200 iki 300 g. Esu patenkinta veisle. "

Elena Fedorovna, Kolomna: Mano kaimyno sūnus atnešė hibridinio „Hercules F1“ rinkinį. Derlius viršijo visus lūkesčius. Svogūnėliai yra tiesiog milžiniški, vienalytės ir skonio be kartumo, aštrūs. Aš būtinai pasodinsiu tą patį “.

Viktorija, Mozhaiskas: „Sevkom“ sodina „Centurion“ ir „Strigunovsky“. Veislės yra patikimos, svogūnas neserga. Mes taip pat nesijaudiname dėl oro sąlygų, derlius visada stabilus “.

Išvada

Auginant svogūnus iš sėklų rinkinių sutrumpėja derliaus vystymosi laikas nuo sudygimo iki visiško derliaus. Naudodamiesi šiuo metodu, augalai greitai įsišakniję, padidindami atsparumą ligoms ir aplinkos sąlygoms. Daržovių augintojai visoje Rusijoje sodina įvairių veislių sodinukus ir atkreipia dėmesį, kad ši sodinamoji medžiaga užaugina didžiausias svogūnėlius.