Ar galima valgyti svogūnus, sergančius 2 tipo diabetu: nauda ir žala, vartojimo procentai

Svogūnai yra turtinga cheminė sudėtis ir daugybė naudingų savybių turinti daržovė. Jis aktyviai naudojamas ne tik ruošiant maistą, bet ir alternatyvios medicinos receptus. Įrodyta, kad svogūnai yra natūralus antibiotikas ir padeda gydyti daugelį skirtingų ligų, įskaitant 2 tipo diabetą. Svarbiausia - nepiktnaudžiauti produktu ir naudoti jį pagal medicinos rekomendacijas, kitaip galite pakenkti savo sveikatai.

Svogūnų sudėtis ir savybės

Daržovėje yra 86% vandens... Turėdamas pakankamai cukraus ir angliavandenių, jame beveik nėra skaidulų, organinių rūgščių, riebalų, krakmolo, baltymų ir pektino.

Cheminėje formulėje yra:

• cinkas - 0,85 mg;
• varis - 85 mcg;
• chromas - 2 μg;
• boras - 200 mcg;
• aliuminis - 400 mcg;
• rubidis - 476 mcg;
• geležis - 0,8 mg;
• jodas - 3 mcg;
• manganas - 0,23 mg;
• fluoras - 31 μg;
• nikelis - 3 mcg;
• kobaltas - 5 mcg;
• siera - 65 mg;
• kalis - 175 mg;
• kalcis - 31 mg;
• natris - 4 mg;
• fosforas - 58 mg;
• magnis - 14 mg;
• chloras - 25 mg;
• vitaminas PP - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 9 mcg;
• E - 0,2 mg;
• C - 10 mg.

Biocheminių elementų sudėtis svogūnuose skiriasi - tam įtakos turi klimato sąlygos, dirvožemis, kuriame auginamos daržovės, agrotechninės savybės ir įvairovė.

Maistinė vertė:

• disacharidai ir monosacharidai - 8,1 g;
• angliavandeniai - 8,2 g;
• riebalai - 0,2 g;
• baltymai - 1,4 g;
• pelenai - 1 g;
• organinės rūgštys - 0,2 g;
• maistinės skaidulos - 3 g;
• krakmolas - 0,1 g;
• vanduo - 86 g;
• kalorijų kiekis - 41 kcal.

Įdomu svetainėje:

Virtų svogūnų nauda ir žala organizmui

Naudingos troškintų svogūnų savybės

Nauda ir žala

Alternatyvioje medicinoje yra daugybė receptų, kurių pagrindą sudaro svogūnų sultys, nuovirai, minkštimas.Daržovė turi daug teigiamų savybių:

• turi anthelmintinį poveikį;
• natūralus antibiotikas naikina bakterijas, mikrobus ir grybelius;
• turi diuretikų poveikį;
• normalizuoja virškinamųjų sulčių gamybą;
• leidžia atsikratyti psichinės ir nervinės įtampos.

Neigiama organizmo reakcija pastebima per daug vartojant produktą - virškinimo trakto, kepenų ir inkstų ligų paūmėjimas, padidėjęs kraujospūdis.

Tai yra įdomu! Senovės Egipte buvo tikima, kad lankas gali suteikti amžinąjį gyvenimą. Jis buvo įdėtas į faraonų ausis ar akių lizdus.

Ar galima valgyti svogūnus sergant 2 tipo diabetu?

2 tipo cukrinis diabetas dažniausiai išsivysto žmonėms, turintiems antsvorio... Patologijai būdingas nepakankamas gliukozės pasisavinimas normaliai arba per daug gaminant insuliną.

Dėmesio! 2 tipo diabetas vystosi palaipsniui ir yra beveik besimptomis.

Pacientams rekomenduojama laikytis specialios dietos... Yra nemažai leidžiamų ir net privalomų produktų, įskaitant svogūnus.

Jo glikemijos indeksas yra vidutiniškai 15... Įvairių daržovių, perdirbtų ir šviežių, veislių rodikliai svyruoja nuo 10 iki 20 vienetų.

Gydantis poveikis

Nuo antrojo tipo cukrinis diabetas pasižymintis mažu ląstelių jautrumu insulinui, reikia vartoti chromo turinčius produktus... Mineralas padidina jautrumą ir pagerina cukraus įsisavinimą. Svogūnuose yra pakankamas šio elemento kiekis - 2 μg 100 g.

Chromas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, mažinti trigliceridų (riebalų) kiekį kraujyje.

Svogūnų vartojimo normos dėl ligos

Svogūnai yra produktas, kurio reikia griežta dozavimas registratūroje... Asmeniui, kuriam diagnozuotas 2 tipo cukrinis diabetas, paros dozė neturėtų būti didesnė kaip 150 g.Dėl skydinės žievės nuoviro leidžiama išgerti iki 0,5 litro. Norėdami pagerinti jo skonį, rekomenduojama jį praskiesti įprasta arbata.

Jei sultinys geriamas kaip vaistas, jie geria nuo 14 iki 28 dienų, po to daroma mėnesio pertrauka. Tada kursas kartojamas.

Kokia forma geriau valgyti

Jūs galite valgyti daržovę bet kokia forma, bet geriau kepti.

Naudinga diabetikams:

1. Šaliku... Turi subtilų ir minkštą skonį, kvapnų aromatą. Be to, jis turi priešvėžinį ir priešuždegiminį poveikį.
2. Svogūnai... Natūralus antibiotikas, gerina endokrininės sistemos veiklą, šalina toksinus, cholesterolį. Plunksnos turi daug antioksidantų ir karotino.
3. Porai... Jis neturi atšiauraus aromato, jame gausu mineralų ir vitaminų, jis teigiamai veikia kraujotakos sistemą.
4. Batūnas... Sudėtyje yra daug daugiau vitamino C nei svogūnuose - 27 mg, palyginti su 10 mg. Likusios savybės yra vienodos. Valgomos tik plunksnos.

Tradicinė medicina sergantiems 2 tipo diabetu

Yra dešimtys veiksmingų receptų, kaip sumažinti cukraus kiekį kraujyje... Daržovė ruošiama skirtingais būdais.

Keptas svogūnas

Paruošimas:

1. Nulupkite 5 vidutinio dydžio svogūnus ir supjaustykite ketvirčiais. Slyvas sutepkite saulėgrąžų aliejumi (arba alyvuogių aliejumi), druska, sudėkite į formą, uždenkite folija ir dėkite į orkaitę 30 minučių.
2. Didelis svogūnas nuplaunamas ir kartu su luobele pusvalandžiui dedamas į orkaitę. Šis kepimo būdas laikomas idealiu. Cukrus greitai mažėja: rezultatai matomi po 2–3 dienų.
3. Daržovės nulupamos ir dedamos į mikrobangų krosnelę maždaug 5–7 minutėms. Gatavas produktas neturi kartaus skonio, neišskiria specifinio kvapo ir yra minkštas. Rekomenduojama vartoti vieną svogūną per dieną.

Infuzija

Paruošimas:

1. 4-5 svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir užpilkite 1,5 litro virinto atvėsinto vandens. Gerkite 1/3 valg. 3 kartus per dieną 20 minučių. prieš valgį Kursas - 14 dienų kartą per metus. Kiekvieną dieną į stiklainį pridedama 1 valgomasis šaukštas. virintas vanduo.
2. Susmulkinkite nedidelį svogūną, supilkite 1 valg. nukoškite ir palikite per naktį. Ryte padermė, įpilkite 1 valg. l. grikių miltų, išmaišykite. Gerkite dienos metu prieš valgį.

Svogūnų sultys

0,5 l svogūnų sulčių užpilkite 0,5 l alkoholio 96 proc.... Gerkite kiekvieną dieną per mėnesį po 1 valg. l., praskiestą ½ šaukšto. vandens. Po mėnesio pertraukos pakartokite gydymo kursą.

Svogūnų žievelės

Sauja luobelių išpilama į 1 litrą verdančio vandens ir virinama maždaug 10 minučių... Po aušinimo sultinys filtruojamas. Jie geria tarp valgymų 2–3 kartus per dieną ¼ st.

Užsirašyti:

Kaip tinkamai kepti svogūnus: geriausi receptai

Kaip teisingai virti svogūnus ir kiek

Kontraindikacijos

Nerekomenduojama vartoti svogūnų ir naudoti iš jo paruoštus produktus, kai:

• individuali netolerancija;
• alerginės reakcijos;
• astma;
• širdies nepakankamumas;
• žarnų ir skrandžio opos;
• gastritas;
• inkstų ir kepenų ligos.

Atsiliepimai

Diabetikai, vartoję svogūnus sveikatos tikslais, pastebi malonų skonį ir ilgalaikį gydomąjį poveikį.

Ana: „II tipo cukrinis diabetas buvo nustatytas tik prieš metus. Be įprasto gydymo, ant mano stalo visada yra keptų svogūnų. Tai tikrai padeda išlaikyti cukraus liniją “..

Inna: „Aš visada kepu svogūnus orkaitėje su luobelėmis. Ir skonis malonus, ir poveikis daug geresnis nei iš nuluptos ir supjaustytos daržovės. Ir tai nėra sunku “.

Svetlana: Kartą per metus geriu svogūnų užpilą, gavęs gydytojo leidimą. Kalbant apie keptas daržoves, tai beveik visada turiu savo racione. Nuo papildomo gydymo pradžios ir svogūnų dietos pradėjau jaustis daug geriau “..

Išvada

Sergant 2 tipo diabetu, svogūnai pagerina gliukozės pasisavinimą organizmo ląstelėse. Dienos norma yra 150 g, tačiau daržovė turi daugybę kontraindikacijų. Tarp jų yra virškinimo trakto ligos ūminėje stadijoje, astma, širdies nepakankamumas ir kt.Prieš pradėdami gydymą, būtinai pasitarkite su gydytoju.