Kaip virti ir valgyti porų sriubą norint numesti svorio

Gražaus kūno kultas reikalauja aukos. Tūkstančiai žmonių reguliariai ar su pertrūkiais praktikuoja trumpalaikes ir ilgalaikes dietas dėl svorio. Kai kurios iš populiariausių ir saugiausių mitybos programų yra porų sriubos dieta. Dietos sėkmę lemia turtinga produkto cheminė sudėtis, teigiamas poveikis virškinimui ir medžiagų apykaitai. Ši svorio metimo galimybė yra tinkamesnė norint greitai numesti 2–5 papildomus svarus prieš svarbų įvykį.

Porai padeda numesti svorio

Porai yra labai vertinami dietologijoje dėl didelio augalinių baltymų kiekio. Ekspertai rekomenduoja pirmenybę teikti porams, o ne įprastiems svogūnams. Balta jo dalis neturi aštraus kvapo ir skonio, nedirgina skrandžio gleivinės.

Porai yra mažai kaloringas maistas, susidedantis iš daug vandens ir augalų skaidulų. Tai puikiai padeda patenkinti alkį ir jaustis pilnam.

Augale yra medžiagų, kurios teigiamai veikia virškinimo procesą. Eteriniai aliejai skatina tulžies gamybą, normalizuoja žarnyno veiklą, turi tulžį ir diuretiką, valo kraują, normalizuoja apetitą ir pagreitina medžiagų apykaitą.

Svogūnų sudėtyje yra prebiotikų, kurie stiprina virškinimo traktą. Pluoštas normalizuoja išmatą, mažina dujų susidarymą.

Būtent dėl ​​šių procesų organizmas išvalomas, sumažėja audinių edema, pagreitėja medžiagų apykaita. Porai dieta skatina švelnų, bet veiksmingą svorio metimą.

Privalumai ir žala mesti svorį

Reguliaraus porų vartojimo privalumai:

• paspartinti riebalų skaidymo procesą;
• virškinimo reguliavimas;
• medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
• kraujagyslių stiprinimas;
• toksinų ir toksinų pašalinimas;
• odos, plaukų ir nagų būklės gerinimas;
• „blogojo“ cholesterolio pašalinimas;
• gyvybingumo atkūrimas;
• inkstų, kepenų, širdies, Urogenitalinės sistemos normalizavimas;
• diabeto prevencija.

Kenksmingos savybės - skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų paūmėjimas, gastritas ir pankreatitas.

Sudėtis ir savybės

100 g produkto vitaminų ir mineralų sudėties lentelė:

Porai yra naudingi dėl jų turtingos cheminės sudėties:

1. B grupės vitaminai dalyvauja oksidaciniuose procesuose, šalina toksinus ir toksinus, normalizuoja virškinamąjį traktą, padeda organizmui pasisavinti baltymus ir riebalus.
2. Vitaminas A yra būtinas baltymų sintezei, medžiagų apykaitos procesų normalizavimui, ląstelių formavimuisi ir vystymuisi.
3. Vitaminas E apsaugo nuo priešlaikinio kūno senėjimo, pagreitina ląstelių regeneraciją, apsaugo organizmą nuo žalingo išorinės aplinkos poveikio.
4. Vitaminas PP teigiamai veikia nervų sistemą, mažina stresą ir nuovargį, yra būtinas baltymų ir genetinės medžiagos metabolizmui.
5. Vitaminas C stiprina imunitetą, šalina toksinus, suriša laisvuosius radikalus, sumažindamas neigiamą jų poveikį organizmui.
6. Natris yra atsakingas už virškinimą ir nervų sistemos darbą.
7. Fosforas dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, užmezga ryšį su B grupės vitaminais, sudaro kaulų ir dantų audinius.
8. Kalis normalizuoja širdies ir nervų sistemos, inkstų ir kepenų veiklą, reguliuoja vandens balansą.
9. Kalcis yra kaulų ir raumenų audinio dalis, jis teigiamai veikia širdį.
10. Geležis neleidžia vystytis anemijai, dalyvauja kraujodaros ir metabolizmo procesuose.

KBZHU

Porai maistinė vertė 100 g:

• kalorijų kiekis - 36 kcal;
• baltymai - 2 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 6,3 g;
• pluoštas - 2,2 g;
• vanduo - 88 g.

Naudojimo svorio metimo taisyklės

Porai nepraranda naudingos savybės po terminio apdorojimo, todėl jis su malonumu naudojamas sriuboms, pyrago įdarams gaminti, kaip troškinių ir kepinių komponentai. Produktas yra ypač geras šviežių daržovių salotose, nes neturi svogūnams būdingo kartumo ir aštrumo.

Valgykite tik baltąją poro dalį. Žalios plunksnos yra per kietos, ir net ilgas virimas jų neminkština. Iš jų formuojamos kekės, apvyniotos kulinariniu siūlu ir dedamos į sultinį, kad būtų malonus skonis ir aromatas, tada išimamos iš keptuvės.

Su paūmėjimu lėtinė ligos virškinimo sistemos ir alergijos dėl produkto vartojimo geriau susilaikyti.

Negalima griežtai ribojamo poro kiekio ribojant svorį, nes jame mažai kalorijų. Sudarant meniu svarbu atkreipti dėmesį į dienos kalorijų kiekį ir neperžengti jo normos.

Nuoroda. Senovėje porai buvo naudojami balso stygų tobulinimui. Imperatorius Nero dažnai tai valgė, kad neprarastų balso per savo kalbas.

Kaip gaminti dietinę svogūnų sriubą

Dietinės porų sriubos virimas nesukels sunkumų net ir tiems, kas esate jūs. Patiekalas paruošiamas greitai, jame yra minimalus komponentų kiekis. Pagrindinė sąlyga yra daržovių arba neriebaus vištienos sultinio, nedidelio kiekio pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir neriebios grietinės ar jogurto vartojimas.

Klasikinis

Dietinės porai sriuba ruošiama vandenyje arba daržovių sultinyje. Norėdami gauti daugiau maistinės vertės, naudokite liesą vištienos sultinį. Norėdami paruošti klasikinę sriubą, jums reikės:

• porai - 3 vnt .;
• bulvės - 2 vnt .;
• alyvuogių aliejus - keli lašai virimo pabaigoje;
• daržovių sultinys - 1 l;
• žaluma;
• pipirų ir druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Užvirkite morkų, salierų ir svogūnų sultinį.
2. Porai nuplaukite ir nulupkite, pašalinkite žaliąją dalį, supjaustykite baltą žiedais.
3. Įpilkite bulves į verdantį sultinį. 5 minutes, kol paruošta supilti porai.
4. Virtą maistą plakite plakikliu iki tyrės. Užvirkite mišinį ir išjunkite viryklę.
5. Leiskite užvirti 10–15 minučių. Patiekite su žolelėmis ir alyvuogių aliejumi (nebūtina).

Prancūzų kalba

Garsioji prancūzų „Vichisoise“ grietinėlės sriuba neturi nieko bendra su dietiniu meniu, nes ji ruošiama su sviestu ir sunkia grietinėle. Jis pakeičiamas lengvu daržovių sultinio ar vandens variantu. Recepto autorė yra prancūzų dietologė Madeleine Gesta.

Ingridientai:

• vanduo arba daržovių sultinys - 1,5 l;
• porai - 1 kg;
• pomidorai - 0,5 kg;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• žaluma;
• ¼ val. kmynai.

Paruošimas:

1. Į verdantį vandenį arba daržovių sultinį sudėkite nuluptus pomidorus ir žiedais supjaustytą baltą poro dalį.
2. Virkite maistą, kol suminkštės.
3. Galiausiai pagardinkite druska, pipirais ir kmynais. Jei norite, plakite keptuvės turinį blenderiu iki tyrės.

Kiti dietiniai valgiai su porais

Porai tinka ruošti salotas ir užpilti atviriems ir uždariems pyragams. Iš baltosios augalo dalies siūlome pasigaminti lengvą sriubą, gaivinančias salotas ir mažai kalorijų pyragą.

Porai sriuba

Šis receptas tinka tiems, kurie neplanuoja skirti visos savaitės porai valgyti ir ieško variantų 1-2 dienas. Sriuba skatina skysčių perteklių, turi malonų skonį ir aromatą.

Ingridientai:

• porai - 2 vnt .;
• vanduo - 1 l;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l .;
• žalumynai (bet kokie);
• žiupsnelis jūros druskos.

Paruošimas:

1. Nuplaukite porai, supjaustykite baltą dalį dideliais žiedais ir užpilkite 1 litru vandens.
2. Virkite, kol suminkštės, išpilkite sultinį į atskirą indą. Sutarkuokite svogūną, įpilkite alyvuogių aliejaus ir jūros druskos. Supilkite sultinį ir užvirkite.
3. Gautą sriubos kiekį padalinkite į 4-5 receptus. Valgykite 1 porciją kas 2 valandas. Pridėkite šviežių žolelių, kad sustiprintumėte skonį.

Geriau laikytis dietos nuo šeštadienio ir sekmadienio, o grįžti prie įprastos dietos - pirmadienį.

Salotos

Šviežios ir traškios porai salotos yra puikus kaip garnyras su vištiena ir tinka kaip atskiras patiekalas.

Ingridientai:

• porai - 500 g;
• askaloniniai česnakai ar laiškinis česnakas - 200 g;
• liesa grietinė arba neriebus jogurtas - 2 šaukštai. l .;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• citrinos sultys arba balzaminis actas - neprivaloma;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Virtus kiaušinius išvirkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite druska ir pipirais, suberkite kiaušinius, grietinę ar jogurtą ir išmaišykite.
3. Jei norite, pabarstykite salotas citrinų sultimis arba balzaminiu actu.

Dietos pyragas

Ar pyragas yra dietinis? Taip, jei įprastus aukščiausios kokybės kepimo miltus pakeisite ryžių avižiniais miltais. Kalorijų kiekis bus maždaug toks pat, tačiau nauda bus daug kartų didesnė.

Tešlos ingredientai:

• avižiniai miltai arba ilgai virti dribsniai, sumalti į miltus - 300 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• vanduo - 4 šaukštai. l .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l .;
• žiupsnelis jūros druskos.

Užpildymas:

• kalakutienos kumpis arba virta vištienos filė - 150 g;
• porai - 200 g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Tešlą minkykite iš miltų, vandens, alyvuogių aliejaus ir 1 kiaušinio. Tam patogu naudoti duonos kepimo mašiną ar maisto kombainą. Bet kokiu atveju tešla bus elastinga ir lengvai minkoma rankomis. Apvyniokite tešlą plastikine plėvele ir 30–40 minučių palaikykite šaldytuve.
2. Kol tešla „ilsisi“, pradėkite pildyti. Mėsą ar kumpį supjaustykite juostelėmis, svogūną - į žiedus. Įmuškite kiaušinius su druska ir pipirais.
3. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, plonai iškočiokite suktinuku, pavyzdžiui, ant picos. Formą sluoksniuokite taip, kad ji suformuotų kraštus.
4. Į tešlą įpilkite svogūnų, ant viršaus - mėsą, viską supilkite su išplaktais kiaušiniais.
5. Įdėkite į iki 220 ° C įkaitintą orkaitę. Kepkite pyragą 40–45 minutes, kol suminkštės.

Svogūnų sriubos dieta

Tokios dietos trukmė neturėtų viršyti 7 dienų. Taip yra dėl padidėjusio skrandžio dydžio dėl didelio maisto kiekio, reikalingo sotumui, taip pat dėl ​​fermentacijos ar pilvo pūtimo.

Dieta 3 dienas

Šio svorio metimo metu naudojama porų sriuba, citrusiniai vaisiai ir jogurtas. Norėdami paruošti sriubą, naudokite svogūnus, morkas, pomidorus, bulves, prieskonius ir žoleles.

Meniu pavyzdys:

1. Pusryčiai: sriuba.
2. Užkandis: greipfrutas.
3. Pietūs: sriuba.
4. Užkandis: jogurtas 0,5%.
5. Vakarienė: sriuba.

Savaitės dieta

Septynių dienų dieta yra įvairesnė ir patenkinanti. Leidžiama valgyti žuvį, vištieną, vaisius ir šviežias daržoves, neriebų pieną ar jogurtą. Dietos pagrindas yra porai sriuba vandenyje arba daržovių sultinyje.

Meniu pavyzdys:

1. Pusryčiai: troškintos daržovių smegenys su pomidorais.
2. Užkandis: žalias obuolys.
3. Pietūs: sriuba, virta vištienos krūtinėlė, žiedinių kopūstų garnyras.
4. Užkandis: oranžinis.
5. Vakarienė: garinta balta žuvis, sriuba.

Efektyvumas

Svorio metimo efektyvumas priklauso nuo to, ar griežtai laikomasi dietos taisyklių ir dienos kalorijų. Per savaitę jie numeta iki 5 kg, per 3 dienas - 1–2 kg. Jei užduotis yra numesti svorio ne mažiau kaip 10 kg, dietos laikomasi nuo 2 iki 4 savaičių.

Dėmesio. Ne visos dietos yra veiksmingos ir daugeliu atvejų priveda prie svorio priaugimo grįžus į įprastą meniu. Svarbu ne tik sėkmingai ištverti dietos dienas, bet ir likusį laiką laikytis sveikos mitybos principų.

Porai tradicinėje medicinoje

Balta ir žalia svogūno dalys yra naudojamos liaudies medicinoje ruošiant užpilus, nuoviras ir vaistinius produktus su medumi.

Porai su medumi

Iš baltosios augalo dalies paruošiamas terapinis agentas, kuris padidina imunitetą ir gydo ARVI. Produkto sudėtyje yra didelis kiekis askorbo rūgšties, žinomos dėl stiprinančio poveikio.

Įdomus! Laikant svogūnus, vitamino C kiekis baltojoje dalyje padidėja daugiau nei 1,5 karto.

Paruošimo receptas yra paprastas: porai supjaustomi plonais žiedais ir užpilami skystu natūraliu medumi. Proporcijos yra savavališkos.

Klasikiniame recepte raginama naudoti svogūnus, kurie turi aštrų skonį ir aromatą. Porai geriau tinka šiam tikslui, nes turi malonų saldų skonį.

Namų vaistas nuo peršalimo vartoti dienos metu, vartoti 4-5 kartus per dieną po 1 valg. l.

Užpilas ir nuoviras

Porai padidina skrandžio sulčių ir seilių sekreciją, padidina apetitą, reguliuoja tulžies pūslės ir kepenų veiklą. Nuoviras nuo žaliosios dalies naudojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas. Norėdami jį paruošti, paimkite 100 g svogūno ir užpilkite 100 ml karšto vandens. Virkite 3-4 minutes ant silpnos ugnies ir filtruokite. Sultinys girtas atšaldomas iki kambario temperatūros per naktį.

Porai užpilas pašalina laisvuosius radikalus, normalizuoja kepenis, skrandį, prostatą, kiaušides. Norėdami paruošti vaistą, jums reikės:

• svogūnų sultys - 300 ml;
• porai sultys - 200 ml;
• sausas baltas vynas - 750 ml;
• sausos kalendros gėlės - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• pievų saldainis - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• ramunėlės - 1 šaukštas l .;
• kraujažolė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• Jonažolė - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas:

1. Supilkite vyną ant visų komponentų ir leiskite jam 7 dienas užvirti tamsioje spintelėje.
2. Mišinį nukoškite, žoleles išmeskite.
3. Užpilas imamas 1 valgomasis šaukštas. l. 30 minučių prieš valgį 1 kartą per dieną.

Atsiliepimai

Svogūnų sriubos dietos apžvalgos yra nevienodos. Įvairiuose teminiuose forumuose yra ir entuziastingų pranešimų apie greitą svorio metimą, ir neigiamų, susijusių su „ištirpusių“ kilogramų grįžimu. Dietologai neigiamą svorio metimo patirtį paaiškina grįžę prie įprastos dietos. Svoris, prarastas per pirmąsias 2–3 dienas, yra skysčių perteklius, kuris greitai grįžta.

Inna, 35 metai: «3 dienas šerti ant svogūnų sriubos. Prieš atostogas norėjau numesti 2–3 kg ir prisiderinti prie mėgstamos suknelės. Pietums ir vakarienei valgiau porai sriubos. Pusryčiaujau su jogurtu ir apelsinais. Buvo sunku, bet rezultatas buvo geras. Svarstyklės parodė minus 2,5 kg. Dietos stoka - tinkama greitam, bet trumpalaikiam svorio metimui “.

Alina, 26 metai: „Aš numečiau svorio savaitės dietos metu. Keletą dienų iš anksto viriau porų sriubą. Be jo, ji valgė šviežias daržoves, vištieną ir kalakutieną. Numečiau 4 kg, iš kurių 3 kg buvo vanduo. Ji nesustojo ir mėnesį tęsė valgymą. Dieta nuo svogūnų sriubos yra gera pradžia, tačiau ilgai negalėsite sėdėti ant jos: greitai pasidaro nuobodu “.

Išvada

Svogūnų sriubos dietos populiarumas yra gana suprantamas, nes per trumpą laiką galima atsikratyti 2–5 kg, neapsiribojant šio produkto vartojimu. Yra daug porų sriubos receptų, skirtų numesti svorio, tačiau jų esmė yra ta pati: patiekalas ruošiamas vandenyje, daržovių arba neriebiame vištienos sultinyje pridedant bulvių, morkų ar pomidorų.

Svogūnai yra malonaus skonio, neturi kartumo ir jokio aštraus kvapo, todėl sriuba yra gana skani. Norint išlaikyti rezultatą, svarbu bent mėnesį laikytis teisingos dietos.