Kokias šparagų pupeles auginti: veisles, kurios niekam nepaliks abejingų

Šparagai pupelės - tikras vitaminų ir naudingų elementų sandėlis. Jis valgomas kaip kasdienis produktas, įtrauktas į dietas ir sveikatą gerinančias dietas. Kai kurie žmonės pupeles perka prekybos centre ar turguje, kiti mieliau jas augina patys.

Apsvarstykite, kokios yra šparaginių pupelių veislės, ir išanalizuokite jų naudą.

Šparagų pupelių rūšys

Šparagų pupelių veislės yra šios:

1. krūmas... Vienas mėgstamiausių sodininkų augalų. Auginamas tiesiog, sėklos yra didelės, daigai greitai pasirodo. Augalams nereikia retinimo. Pagrindinis triukas, norint reguliariai ir gausiai laistyti, kad krūmo pupelės mėgsta daug vandens. Turi būti taikomi natūralūs patvirtinimai: žolelių užpilai ir pelenai. Šis augalas taip pat patinka estetikos mėgėjams sode - krūmai auga kompaktiškai, lovos atrodo tvarkingai ir gerai prižiūrimos. Krūmų lapai yra malonios šviesiai žalios spalvos.
2. Garbanotas... Ši pupelių įvairovė puikiai papuoš sodą ar namus, nes joje yra ilgi garbanoti vynmedžiai. Ankštys yra ilgos ir plokščios. Skonis švelnus. Garbanotos veislės yra produktyvesnės nei krūmų veislės, be to, jos yra lengvesnės ir įdomesnio skonio. Geriausia tokias pupeles sodinti saulėtoje, be vėjo. Prieš sodindami, būtinai patręškite dirvą humusu ar kompostu.
3. Be pluošto... Ši rūšis vertinama dėl didelio derlingumo - ant vienos šakos auga daug ankščių. Pupelės be pluošto yra vertinamos gaminant maistą, nes jos puikiai tinka šaldyti ir yra naudojamos pasiruošime daug patiekalų. Vaisiai skinami, kol jie yra žali, kitaip jie taps kieti ir praras skonį.
4. Vigna... Šios veislės pupelės yra siauros, ilgos ir lengvos. Jie turi būti vartojami švelniame jauname amžiuje. Pupelėse yra daug vitaminų A, B, mineralinių druskų, kalcio ir geležies. Vigna mėgsta šilumą. Geriausias dalykas sodinti pirmiausia daigai, o tada pupeles perkelkite į atvirą žemę. Ypatingos priežiūros jai nereikia, ji puikiai toleruoja atspalvį. Rusijoje tokias pupeles geriausia auginti šiltnamyje.
5. Cukrus... Viena skaniausių pupelių rūšių. Jis aktyviai naudojamas ruošiant maistą, iš jo paruošiama daug skanių ir sveikų patiekalų. Cukraus veislių ypatumas yra tai, kad nėra šiurkščiavilnių pluoštų, todėl jo skonis yra subtilus ir malonus.

Geriausių šparagų pupelių veislių apžvalga

Išsamiai apsvarstykime populiariausias šparagų pupelių veisles.

Blauchild

Augalas su ilgomis purpurinėmis ankštimis. Po virimo ankščių spalva tampa tamsiai žalia. Krūmas pasiekia 3-4 m ilgio, reikalauja palaikymo ir aplenkimo. „Blauhilda“ turi puikų skonį, todėl jis aktyviai naudojamas konservuojant, šaldant, gaminant šalutinius patiekalus ir gaminant salotas.

Vigna

Ši veislė gavo savo vardą protėvio italo Domenico Vigny garbei. Jis turi tris formas: krūmas, pusiau krūmas ir garbanotas. Auga daugiausia šiltame klimate, todėl dar nėra labai populiarus tarp mūsų sodininkų.

Pupelės yra vertingas dietinis produktas - jose yra daug baltymų ir krakmolo.

Aliejaus karalius

Ankstyva brandinimo įvairovė. Auga kompaktiškuose krūmuose sodo lovoje, pasiekdamas ne daugiau kaip 40 cm aukštį, gerai toleruoja sausrą ir yra atsparus ligoms.Pupelės yra šviesiai geltonos spalvos. Derliaus nuėmimas galimas ankstyvame nokinimo etape. Pupelės turi subtilų skonį. Ilgalaikis terminis apdorojimas nereikalingas.

Mėlynasis ežeras

Žali ankštys yra iki 16 cm ilgio, o jų viduje yra mažų baltų sėklų. Dėl didelio augimo Mėlynojo ežero krūmams reikia nuolatinės paramos. Kaip ir sviesto karalius, ši veislė yra atspari infekcijoms ir įvairioms ligoms.

Vigna grafienė

Nurodo garbanotas veisles. Krūmai toliau auga ir neša vaisius net po pirmojo derliaus. Veislės grafienė išsiskiria greitu nokinimo greičiu, sumažėjusiu pluoštu, atsparumu žemoms temperatūroms. Tačiau geriausia sodinti šiltai, įdirbus daigus.

Pelenai ar kreida puikiai tinka šerti. Vanduo saikingai.

Saldi drąsa

Ši veislė geriausiai sodinama nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios. Pirmieji ūgliai pasirodo per 7 dienas po pasodinimo. Saldi drąsa reikalauja ypatingo dėmesio karštyje - nepamirškite reguliariai laistyti augalų. Taip pat atsiminkite tai ši rūšis nemėgsta azoto trąšų.

Pupelės greitai auga, reikia surinkti daugiau jaunų ankščių. Jei to nebus padaryta, kultūra praras savo skonį.

Violetinė ponia

Krūmo aukštis siekia daugiausia 150 cm, ankščių ilgis - 15 cm. Iš kitų veislių purpurinė ledi turi didesnį derlių ir gražius ūglius. Augalas yra papuoštas purpurinėmis gėlėmis, o tai suteikia lovoms įdomų vaizdą. Pupelės yra baltos.

Vigna Macaretti

Nurodo pusiau krūmų veisles. Nereikia jokių specialių priežiūros sąlygų. Svarbiausia laiku išrauti lovas ir atlaisvinti žemę. Geri šios veislės pirmtakai yra kopūstai, agurkai, bulvės.

Derlius nuimamas praėjus maždaug 45 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo.

Aukso kasykla

Veislės bruožas - labai saldūs vaisiai... Jis subręsta per 55 dienas ir suteikia puikų derlių. Iš vieno krūmo iškasama apie 1 kg pupelių.

Auksinis nektaras

Kadangi įvorės yra galingos, reikalinga atrama. Pupelės iki 25 cm ilgio, sultingos ir minkštos. Jie turi geltonai auksinę spalvą. Jie pasižymi didelėmis maistinėmis savybėmis. Sėjamos gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje kaip kultūra yra jautri šalčiui.

Gera sodinimo vieta yra gerai pašildytas ir vidutiniškai drėgnas dirvožemis. Laiku reikia ravėti ir atsilaisvinti.

Pieštukas Pod juodas vaškas

Neįprastos pupelės pirmą kartą pasirodė Italijoje. Krūmai pasiekia 40 cm aukštį. Vaisiai yra gerai laikomi ir transportuojami. Vežimo metu augalų išvaizda nepablogėja. Geltonų ankščių viduje „gyvos“ juodos blizgios spalvos pupelės.

Raudoni ankštiniai šparagai

Labai gražios pupelės - krūmai papuošti daugybe ilgų purpurinių ankščių. Jie auga ilgai, gali siekti 80 cm. Sodininkai pataria valgyti šparagus, jų ilgis yra apie 0,5 m. Augalas turi subtilų ir sultingą skonį.

Kentukio mėlynasis stulpas

Ypač šios pupelės buvo pripažintos JAV - amerikiečiai jas mėgsta dėl saldaus skonio ir sodraus derliaus. Reiškia vijoklinius augalus, turi aukštus ir energingus krūmus... Mes rekomenduojame sodinti šalia tvorų ar medžių, būtinai juos suriškite.

Žaliųjų ankščių ilgis siekia 20 cm, pupelės kenčia nuo blogo oro ir kitų nepalankių veiksnių. Daugelis sodininkų lygina Kentukio mėlynąjį stulpelį su „Blue Lake“ veisle.

Perlų karalienė

Auga per 50–55 dienas nuo pasodinimo dienos. Pavadinimas kalba pats už save - banguotos purpurinės ankštys papuoš bet kurią sodo vietą. Veislė atspari įvairioms ligoms ir virusams. Be to, „Pearl Queen“ pranašumai yra puikus skonis ir aukšta komercinė kokybė.

Ugningai raudona

Ji yra Turkijos pupelių ir nugalėtoja. Kultūra žydi nuo birželio iki šalnų. Jis turi ilgus vaisius su baltomis, juodomis, rausvomis ar rudomis sėklomis. Auga visiškai saulės ar dalinio pavėsyje.

Pirmą mėnesį patartina jį pamaitinti azoto trąšomis.Greitai užaugantys vaisiai gali būti naudojami tiek virimui, tiek daržo dekoravimui.

Pensil Pod geltonos šparagų pupelės

Nurodo geltonas pupeles. Ankštys yra apie 20 cm ilgio, sėklos yra mažos, juodos. Tinka tiek šaldymui, tiek šviežiam vartojimui. Kaip ir kitos veislės, jis toleruoja blogą orą.

Maišai be pluošto

Krūmas pasiekia 30–40 cm aukštį Pupelės yra sultingo skonio ir turi daug cukraus. Augalui reikalinga šiluma ir pakankama dirvos drėgmė. Netoleruoja piktžolių ir dirvožemio šešėlyje.

Vaisiuose gausu A, B grupių mineralų ir vitaminų. Subrendusiose sėklose yra 20% baltymų. Puikiai tinka dietiniam maistui.

Bona

Nurodo vidutinio sezono veisles. Verdant vertinamos baltos spalvos sėklos, turinčios silpną blizgesį. Dygimo laikotarpis yra 50–60 dienų. Bona užtikrins augintojui stabilų ir sodrų derlių. Ypatingos priežiūros nereikia.

Bergoldas

Pupelės yra neįtikėtinai švelnaus skonio. Baltus grūdus galima valgyti tiek prinokusius, tiek prinokimo metu. Bergoldas teikia pirmenybę maistingiems dirvožemiams. Vardus sėti geriausia birželio pradžioje.

Palaikykite augalą reguliariai ravėkite ir atlaisvinkite. Derlius nuimamas pupelėms subrendus.

Flamingo

Pavadinimas atitinka pupelių išvaizdą: raudonai rožiniai grūdeliai yra malonūs akiai. Tai ankstyvojo subrendimo pasėliai. Veislė nepretenzinga, turi gerą derlių bet kur. Jame gausu vitaminų ir jis gali būti vartojamas šviežias arba užšaldytas.

Vigna Fakir

Vertingas dietinis produktas, nes jame yra daug baltymų. Vaisių skardinė paruošti visiems metams. Puikiai toleruoja sausą orą ir pavėsį. Geri veislės pirmtakai yra kopūstai, agurkai.

Geriausia pupeles aprūpinti ir tręšti dirvą po pirmųjų pumpurų atsiradimo. Derlius nuimamas per 40 dienų po sudygimo.

Džina

Ankstyvoji nykštukinių pupelių veislė. Plokščios ankštys žvilga šviesiai žalsva spalva. Pupelės nepraranda savo vertingų savybių per ilgą derliaus nuėmimo sezoną. Puikiai tinka konservuoti. Šias pupeles labai lengva nuimti.

Kranas

Šparagų krūmo augalas, pasiekia 45-50 cm aukštį. Lygios šparaginės pupelės yra 12 cm ilgio, kartais pupelių „nosis“ yra aštri ar bukas. Rekomenduojama kiekvienais metais sodinti Zhuravushka į naują vietą, kad būtų apsaugota nuo ligų. Taip pat rekomenduojama palaikyti pakankamą dirvožemio drėgmės lygį. Jei jų nepakanka, pupelės bus mažos ir rupios.

Paloma

Puikiai tinka ankstyvam ir vėlyvam sėjimui. Ankštys yra tamsiai žalios, apie 11 cm ilgio. Kultūra yra atspari virusinėms ligoms. Suteikia stabilų gerą derlių. Naudojamas bet kokios formos maiste.

Vigna spagečiai

Produktyvi, nepretenzinga ir maistinga veislė. Sėjama dirvožemyje ar dirvožemyje gegužės viduryje. Vaisiai prieš prasidedant šalnoms. Kalbant apie baltymų kiekį, jis yra tarp mėsos ir žuvies, pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis. Jį galima virti, kepti, konservuoti - pupelės nepraras savo skonio.

Kaip išsirinkti veislę

Iš tokios įvairovės išsirinkti geriausią nėra lengva. Pačios pupelės turi didžiulį maistinių medžiagų kiekį, jas galima naudoti bet kokia forma. Daugeliui veislių nereikia ypatingos priežiūros, o tai labai supaprastina auginimo procesą.

Universaliausios veislės yra sviesto karalius, sachs ir bona. Jie išsiskiria gausybe vaisių skaičiaus ir universaliu tikslu. Jų krūmai yra atsparūs virusams ir ligoms. Pupeles galite valgyti bet kokia forma.

Veislės puikiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos. Taip pat reikėtų paminėti pusiau cukraus rūšis. Visos pupelės valgomos pieno brandos stadijoje. Jie gerai bręsta atvirame lauke.

Jei vertinate ne tik maistines savybes, bet ir išvaizdą, tuomet garbanotos veislės jums tinka. Toks augalas papuoš jūsų namus, sodą, pavėsinę, verandą. Žali ūgliai ir subtilios gėlės slepia negražias sienas. Patyrę sodininkai pataria atkreipti dėmesį į tokias veisles kaip „Violetinė karalienė“, „Auksinis nektaras“ ir „Blauhilda“.

Svarbu! Krūmo pupelėms reikia mažiau vietos ir nereikia susirišti. Iš jų ypač išsiskiria „Flamingo“ ir „Zhuravushka“ veislės.

Išvada

Visų rūšių pupelių sodinimo procedūra yra maždaug vienoda: sodinuko paruošimas, sodinimas į dirvą gegužės – birželio mėnesiais, derliaus nuėmimas po 50–60 dienų. Nepaprastos yra teigiamos kultūros savybės: joje yra vitaminų, baltymų ir mineralų. Štai kodėl pupelės yra populiarios tarp daugelio.

Atminkite, kad augalas nemėgsta daug vandens, tačiau jis puikiai tinka vidutiniškai drėgnoje dirvoje. Aukšti krūmai turi būti surišti. Pupeles galite valgyti bet kokia forma - jos gerai dera su mėsa ar kitomis daržovėmis.