Biologinės žirnių savybės, kurios yra geriausiai žinomos
Žirniai - žemės ūkio derlius, auginamas Rusijos, Baltarusijos ir Ukrainos teritorijose. Tai yra populiarus derlius tarp sodininkų, nepaisant to, kad jis yra šiek tiek reiklus dirvožemiui. Tačiau yra daugybė kulinarinių eksperimentų variantų. Be to, augalas puošia kiemelį. Šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys bus skiriamas žirniui kaip augalui, jo struktūrai ir klimato „nuostatoms“.
Straipsnio turinys
Botaninis aprašymas
Žirniai yra viena iš anksčiausiai subrendusių ankštinių augalų. Auginimo sezonas yra nuo 65 iki 140 dienų. Savaiminis apdulkinimas dažniausiai vyksta uždaroje gėlių fazėje. Tačiau metams bėgant sausomis, karštomis vasaromis, žydėjimas vyksta kryžmai. Žydėjimas trunka 10–40 dienų.
Augalų gyvenimas yra padalintas į keturis etapus: sodinukai, pumpurai, žydėjimas ir nokinimas. Paskutiniai du etapai yra aiškiai sluoksniuoti. Tai yra, žydėjimas ir vaisių atsiradimas prasideda nuo stiebo apačios, palaipsniui pereinant į viršų. Šiuo laikotarpiu taip pat nurodomas didžiausias žaliosios masės kiekis.
Organogenezės augimo fazės ir etapai
Žirniai turi aštuonias augimo fazes.
| Fazės | Organogenezės etapai ir pagrindiniai procesai | Produktyvumo elementų formavimas |
| Sėklų daigumas | I - augimo kūgis neišryškintas | Augalai viename plote |
| Sodinukai | II - augimo kūgio diferenciacija, lapų ir šoninių ašilinių pumpurų klojimas | Augalo įprotis - aukštis, šakos |
| Šaudymas | III - augimo kūgio dydžio padidėjimas, lapų susidarymas ant ūglio
IV - stygų ir gėlių gumbų formavimas V - gėlių organų diferenciacija VI - motinos žiedadulkių ląstelių susidarymas VII - intensyvus stiebo ir visų gėlės elementų augimas. |
Pupelių skaičius |
| Jaunimas | VIII - tolesnis gėlių elementų augimas, tręšimo pradžia | Pupelių sėklų skaičius |
| Žydi | IX - apvaisinimo pabaiga, vaisiaus augimo pradžia | Pupelių sėklų skaičius |
| Scapula formavimas | X - vaisiaus augimo formavimasis ir tęsimas | Sėklos dydis |
| Pilamos sėklos | XI - sėklų augimas, asimiliatų kaupimasis | Sėklos dydis |
| Sėklų nokinimas | XII - maistinių medžiagų pavertimas atsarginėmis | Sėklos dydis |
Šviesos ir šilumos reikalavimai
Žirniai yra labai mėgstama kultūros, nes trūkstant saulės spindulių jie yra prispausti. Todėl augalą reikia auginti atviroje vietoje, neuždengiant jo jokiais pastatais ar kitais augalais. Kur sodo lova turėtų būti gerai apsaugota nuo vėjo.
Žirniai pradeda dygti 1–2 laipsnių temperatūroje. Vegetatyviniai organai geriau formuojami esant 12-16 laipsnių. Palankiausias temperatūros diapazonas yra 5–19 laipsnių. Tačiau žirniai sugeba ištverti šalnas iki minus 8.
Drėgmės reikalavimai
Žirniai taip pat yra labai išrankūs dėl drėgmės. Augalui augant, padidėja ir vandens poreikis. Jo trūkumas sumažina derlių, o jo perteklius prailgina auginimo sezoną. Tinkamas vandens kiekis daro stiebą tvirtą, o daugybė vaisių - sultingus.
Geriausias žirnių dirvožemio drėgnis yra 70–80%. Laikotarpis, labiausiai jautrus drėgmės kiekiui, yra žydėjimas ir vaisių formavimasis.
Geriausia žirnius laistyti vieną ar du kartus per savaitę. Laistymas turėtų būti gausus - 10 litrų vienam kvadratiniam metrui. Karštu ir sausu oru vandens kiekį galima padidinti iki 15 litrų. Laistymas turėtų būti atliekamas iš laistymo skardinės su filtru, kad vanduo tolygiai pasiskirstytų paviršiuje. Po laistymo patartina dirvą atlaisvinti tarp eilių.
Dirvožemio reikalavimai
Žirniams reikalingas subalansuotas dirvožemis - nėra perteklinio azoto, bet su nedideliu mineralų kiekiu. Žirniams tinka derlinga dirva su neutralia rūgšties ir šarmo reakcija. Augalas nebus naudingas arti gruntinio vandens ar parūgštinus dirvožemius.
Morfologinė struktūra
Žirniai priklauso ankštinių augalų (Fabaceae) šeimai. Labiausiai paplitusi rūšis yra paprastasis žirnis (Pisum sativum). Panagrinėkime jo struktūrą.
Šaknų sistema
Šaknis turi pagrindinę išvaizdą, prasiskverbia į dirvą iki maždaug 1 metro gylio. Ant šaknų yra mazgelių bakterijos, kurios pasisavina azotą iš oro ir paverčia jį augalams prieinamais junginiais.
Žirnių sodinuko šaknies struktūra yra labai paprasta. Pirmiausia formuojama viena lazda be jokių papildomų šakų... Laikui bėgant, šaknyje auga papildomos formacijos.
Stiebas ir lapai
Augalo stiebas yra žolinis, apvalus, tuščiaviduris. Daugeliu atvejų apgyvendinimas. Žirniams yra sumontuotos specialios atramos, kurioms jis pritvirtinamas prie antenų ir užauga. Stiebas gali būti iki dviejų metrų ilgio.
Lapai suporuoti - du vienas priešais kitą. Lapas baigiasi sausgysle. Lapai yra kiaušiniški. Priklausomai nuo veislių, lapo galiukas gali būti suapvalintas arba smailus. Žirnelių lapai venose pasikartoja. Kiekvieno lapo apačioje yra du pusiau širdies formos užrašai. Jų vaidmuo yra toks pat kaip lapų - fotosintezė. Lapų išdėstymas yra šalia.
Gėlės
Moto tipo gėlės. Žirnių žiedynas yra klasteris, kurį sudaro viena ar dvi gėlės. Gėlės yra biseksualios, savaime apdulkinamos. Žirnių gėlės paprastai būna baltos, šviesiai geltonos arba šviesiai rausvos spalvos. Rečiau - rausvai ar purpuriškai. Gėlės turi 10 kuodelių ir 1 kiaulytę. 9 kuodeliai auga kartu ir supa kauliuką, tuo tarpu 1 vadeiva liko laisva.
Vaisiui
Žirnių vaisiai paprastai vadinami ankštimis. Ankštys būna įvairių formų: tiesios, išlenktos, xiphoid, pjautuvo ir kt. Pupelių ilgis taip pat skiriasi ir svyruoja nuo 4 iki 12 cm... Vienoje pupelėje yra nuo 4 iki 10 žirnių.
Maistui naudojamos sėklos - apvalios arba šiek tiek kampuotos žalios spalvos formacijos. Ironiška, bet saldžiausios veislės turi raukšlėtas sėklas. Žirnių sėklos struktūrą galima pamatyti paveikslėlyje.
Taip pat skaitykite:
Apibendrinkime
Sėjami žirniai yra jūsų sodo vertas derlius. Žinant augalų konstrukcines ypatybes ir reikalavimus klimato veiksniams, galite surinkti didelį kiekį sultingų žaliųjų žirnelių. Svarbiausia yra saulės spindulių gausa ir laistymas, taip pat atramų įrengimas galimybei prie jų pritvirtinti augalo antenas.