Kaip tinkamai auginti sėklinius žirnius

Jei turite žemės sklypą, greičiausiai jau pagalvojote, ką norite ant jo pasodinti. Pažvelkime į tokios daržovių kultūros, kaip sėkliniai žirniai, auginimo technologiją. Be abejo, jūsų sode yra kampelis šiam saldžiam delikatesui.

Sėklinių žirnių aprašymas ir rūšys

Sėjami žirniai (dar vadinami daržovių žirniais) yra metinis ankštinių šeimos vijoklinis augalas.

Kai kurios žirnių morfologinės savybės:

• venos (venų išdėstymo lape tvarka) retikulinis;
• dviskilčių sėklų;
• stiebas apvalus, tuščiaviduris viduje;
• vaisius - pupelė, kurios viduje sunoksta sėklos (žirniai).

Yra keletas daržovių žirnių klasifikacijų. Tai atsitinka:

• lupimasis... Naudojamas sėkloms džiovinti, pramoniniu būdu perdirbamas į džiovintus žirnius, krakmolą, žirnius. Šie žirniai nėra labai geri, kai žali;
• cukraus... Ankštys ir žirniai valgomi sveiki, žalios spalvos. Ankščių lapai neturi standžių septų;
• smegenų... Auginamas žalioms žirnims ir derliui nuimti (konservuoti, užšaldyti). Patys ankštys nevalgomos - jų langinės iš vidaus yra padengtos kietu odos sluoksniu (pergamentu).

Yra ir kitų klasifikacijų. Pavyzdžiui, pagal nokinimo greitį žirniai yra:

• anksti (pirmasis pasėlis nuimamas praėjus 60–70 dienų po sudygimo);
• sezono vidurys (70–90 dienų prieš derliaus nuėmimą);
• vėlai (dainuoja ilgiau nei 90 dienų).

Taip pat atsižvelgiama į įvorių aukštį. Pagal ją žirniai skirstomi į:

• nykštukė (iki 50 cm);
• pusiau nykštukas (50-80 cm);
• vidutinio dydžio (80–115 cm);
• aukštas (virš 115 cm).

nuoroda... Žirniams nereikia padidėjusios šilumos. Todėl dažniausiai auginama lauke, o ne šiltnamiuose.

Žirnių pliusai ir minusai

Žirnių nauda yra ta, kad juose yra:

• daug vitaminų ir mineralų, reikalingų žmogaus organizmui;
• rekordinis baltymų kiekis visose daržovėse (lygus pupelėms);
• mažai kalorijų (55 kcal 100 g) ir daug skaidulų, todėl tai yra vertingas maisto produktas.

Žirniai turi ir neigiamų pusių:

• žmonėms, linkusiems į alergiją, tai gali išprovokuoti ligos paūmėjimą;
• yra padidėjusio dujų susidarymo priežastis.

Veislės

Čia aprašytos sodininkų labiausiai reikalaujamos sėklinių žirnių veislės:

Pastaba... Kai kurie vasaros gyventojai mano, kad Rusijos laukuose auganti Vika yra sėjamųjų žirnių įvairovė. Augalas priklauso ankštinių augalų šeimai, tačiau tai yra atskiras pasėlis.

Žirnių derlius

Sodininkystės parduotuvėse parduodamose mažmeninėse sėklų pakuotėse augintojai retai nurodo absoliutų žirnių veislių derlių. Tačiau sodininkai sako, kad nuo 1 kv. m galima surinkti vidutiniškai 0,4–0,7 kg.

Kaip auga

Pažvelkime į žirnių auginimo proceso niuansus.

Kuris dirvožemis tinkamas

Žirniai gerai auga lengvose, derlingose ​​dirvose.

Jei dirvožemis yra molingas (sunkus), patartina jį praskiesti smėliu ir kompostu vieno kibiro (10–12 litrų) kiekiu 1 kv. m lovos.

Jei žemė yra smėlėta (lengva, beveik nelaiko vandens), maistinė vertė pridedama humuso (komposto), o molio - molis. Visas vienas kibiras už 1 kv. m.

Pirmtakai

Kiekviena kultūra turi savo geriausius pirmtakus. Žirniai gerai augs ir duos turtingą derlių, jei juos pasodinsite sode, kuriame jie užaugo anksčiau:

• bulvės;
• kopūstai;
• pomidorai;
• Cukriniai runkeliai;
• moliūgas.

Sodinti sėklas

Žirniai yra žinomi dėl savo atsparumo šalčiui. Jo sėklos gali sudygti esant 2–5 laipsniams šilumos. Žirnius jie pradeda sodinti trečiąjį balandžio dešimtmetį. Tai galima padaryti iki liepos pradžios (vėliau neverta, žirniai gali neturėti laiko prinokti).

Sodinant sode, sudaromi grioveliai ir išpilamas vanduo. Ten dedamos žirnių sėklos.

Dėmesio! Žirniai gali būti sodinami kaip sausos sėklos arba daigai. Antruoju atveju sodinukų atsiradimo laikas virš žemės yra sutrumpintas.

Sėjos gylis yra 3-5 cm. Atstumas tarp žirnių yra 5-10 cm, tarp griovelių - nuo 15 iki 40 cm.

Dėmesio! Žirnius iš eilės galima sodinti tankiau (pavyzdžiui, po 3 cm), jei sudygsta ne visos sėklos.

Sodinimas apibarstomas žeme ir sutankinamas, kad geriau priliptų prie dirvožemio.

Sodinukai

Jauni sodinukai toleruoja nedidelius šalčius. Bet geriau netarti jų tokiu bandymu ir, jei reikia, apvynioti. Nors augalai nemirs nuo šalčio, šaltis turės įtakos derliui. Sodininkui tai gali kainuoti 25–30% derliaus ir 7–10 dienų brandos pamaina.

Optimali žirnių augimo temperatūra yra 15–24 laipsniai Celsijaus.

Laistyti

Žirniai gerai netoleruoja karščio ir juos reikia papildomai laistyti. Dažnumas ir gausumas priklauso nuo oro sąlygų.

Jūs neturėtumėte per daug prisotinti dirvožemio vandeniu. Žirniai turi gerą šaknų sistemą, kuri gali ištraukti drėgmę iš dirvos gelmių.

Daugumai augalų reikia vandens augant stiebui ir bręstant pupelėms.

Palaikymas

Kai daigai pakyla 8-15 cm virš žemės, rekomenduojama tarp augalų dėti atramas. Tai būtina, kad žirniai augtų vertikaliai ir nenustatytų stiebo ant žemės.

Dėmesio! Nykštukinių (per mažų) žirnių veislėms atramų nereikia.

Kas gali būti naudojama palaikymui:

• ilgos plonos lazdelės, metaliniai ir plastikiniai strypai (įstrigę žemėje šalia augalo šaknies);
• tinklo tinklas (pritvirtintas išilgai eilių su pasėliais);
• virvės, virvės, pynės ir kt. (ruožas išilgai augalų).

Tręšimas

Gerai tręšti sodo lovą, kurioje rudenį žirniai augs medienos pelenais. Dozavimas - stiklinė pelenų už 1 kv. m dirvožemio.

Ariant žemę rudenį, patartina naudoti kalio ir fosforo trąšas (20–25 g 1 kv. M). Pavasarį leidžiama įpilti amonio salietros vieną kartą (pagal dozavimą pagal instrukcijas) laikotarpiu nuo sudygimo iki gėlių atsiradimo.

Atsargiai! Geriau ne sodinti žirnių ant šviežiai tręštos sodo lovos, kitaip užaugs gausūs žalumynai, o ankštys pasirodys silpnos.

Derliaus nuėmimas

Augalams, pasodintiems balandžio pabaigoje, pupelės pradedamos bręsti nuo liepos mėnesio. Derlių galima derinti ir pratęsti sodinant žirnius keliose lovose su 2-3 savaičių sėjos intervalu. Tai leis jums vaišintis švelniais žirneliais beveik iki rugsėjo.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Žirnių veislės paprastai yra atsparios ligoms.

Kenkėjų prevencijai atliekamas kruopštus žemės kasimas prieš sėją. Tame pačiame rajone svarbu ne sodinti žirnių antrą sezoną iš eilės. Tai sumažins kenkėjų tikimybę.

Jei ant augalų atsiranda amarų ar žirnių kandžių, jas rekomenduojama pabarstyti česnako užpilu (susmulkinkite 150-200 g česnako, praskieskite 5 litrais vandens ir palikite 4-5 valandas).

Taip pat skaitykite:

Šalia kurių pasėlių geriau sodinti žirnius.

Žaliųjų žirnelių auginimo ypatybės.

Sodininkų apžvalgos

Štai keletas sėklinių žirnių auginimo proceso apžvalgų:

Jekaterina, Khimki... Šalyje auginau „Ambrosia“ veislę. Man patiko. Saldūs subtilūs žirneliai. Ankštys yra tankios. Nereikalauja išvykti.

„Goga59“. „Zhegalova 112“ veislė sužavėjo ankšties dydžiu. Beveik 2 cm pločio ir 13 cm ilgio. Augalas užaugo mažiau nei 2 m. Geras derlius.

Artūras, Yelskas... Man patiko „Gloriosa“ sezono vidurys. Jis turi ilgas ankštis su aštriu galu. Skonis puikus. Priežiūra yra menka: suriškite ir laistykite.

Aleksandras Ray. Užaugino Adagumskio žirnius praėjusį sezoną. Prieš žydėjimą nusprendžiau jį pamaitinti kompleksinėmis trąšomis. Matyt, jis tai pergudravo. Sudegino augalus. Žiedynai sugriuvo, stiebai pasidarė geltoni. Perskaičiau, kad geriau tręšti ne pačius žirnius, o sodą iš anksto rudenį. Aš nebedarysiu šios klaidos.

Apibendrinkime

Žirnių sėklos pasodinti tiesiai į žemę, nereikia sodinti daigais. Apskritai rūpintis žirnių lova yra paprasta. Jei pasirinksite veisles su skirtingu nokinimo periodu arba pasodinsite sėklas ant lovų su kelių savaičių pertrauka, tuomet derlių galite pratęsti ir ilgą laiką palepinkite save ir savo šeimą saldžiais žirneliais.