Violetinių bazilikų daržovių veislės "Ararat" apžvalga

Violetinės bazilikų veislės išsiskiria stipriu aromatu ir sodriu skoniu. Tarp jų išsiskiria Araratas. Jam teikia pirmenybę daugelis sodininkų. Panagrinėkime daržovių baziliko Ararat savybes, jo pranašumus, skirtumus nuo kitų veislių ir auginimo iš sėklų technologiją.

Veislės ypatybės

Araratas buvo įsteigtas centrinėje Rusijos dalyje Agrofirma Poisk LLC, Maskvos srityje, 2004 m. Jis buvo įtrauktas į valstybės registrą. Rekomenduojama jį auginti visuose šalies regionuose.

Ararat purpurinis bazilikas turi sodrų, aštrų skonį ir sodrų, sudėtingą aromatą.

Jis tapo plačiai paplitęs dėl savo pranašumų:

  • lengvai auginamas;
  • nepretenzingas prižiūrint;
  • universalus pritaikymas;
  • turi aštrų, sodrų skonį dėl gausaus eterinio aliejaus, turi savitą aromatą su gvazdikėlių, pipirų ir anyžiaus natomis;
  • naudojamas kraštovaizdžio dizaine dėl didelių dekoratyvinių krūmo savybių;
  • gerai džiūsta (išlieka sodrus aromatas);
  • turi didelį derlių.

Nuotraukoje - bazilikas Ararat.

„Ararat“ violetinių bazilikų daržovių veislės apžvalga

Funkcija ir aprašymas

Bazilikas Araratas sudaro stačią, pusiau besiskleidžiantį, iki 60 cm aukščio krūmą, lapai yra kiaušiniški su dantytais kraštais, žali-violetiniai, vidutinio dydžio, alyvinės gėlės.

Augalas žydi praėjus 71 dienai po sudygimo. Žydėjimo pradžioje bazilikas yra paruoštas pjaustyti. Iki to laiko jis kaupiasi pakankamas maistinių medžiagų kiekis ir eteriniai aliejai. Veislė laikoma sezono viduriu.

Iš 1 m² derlius yra 2–2,2 kg žalumos.

Cheminė sudėtis

Augale gausu vitaminų, mineralų ir sudėtingų organinių junginių.

100 g lapų yra:

  • vitaminas A - 264 mcg;Ararat violetinių bazilikų daržovių veislės apžvalga
  • C - 18 mg;
  • B - 0,542 mg
  • K - 414,8 mcg;
  • PP - 0,902 mg;
  • E - 0,8 mg;
  • karotinas - 3,142 mg;
  • mono- ir polisacharidai - 0,3 g;
  • sočiųjų riebalų rūgščių - 0,04 g;
  • cholinas - 11,4 mg;
  • geležis - 3,17 mg;
  • varis - 0,04 mg;
  • cinkas - 0,81 mg;
  • manganas - 1,148 mg;
  • magnis - 64 mg;
  • kalcis - 177 mg;
  • kalis - 295 mg;
  • selenas - 0,3 mcg;
  • natris - 4 mg;
  • fosforas - 56 mg;
  • augalinis pluoštas - 1,65 g

Bazilikoje yra eterinių aliejų:

  • kamparo;
  • saponinas;
  • ocimenas;
  • metilchavicolis.

Šių aliejų derinys apibūdina augalo aromatą.

Ararat baziliko kalorijų kiekis yra 25 kcal 100 g produkto.

Augalų atsparumas

Nepaisant savo termofilinio pobūdžio, Ararat bazilikas yra atsparesnis neigiamoms sąlygoms, palyginti su kitomis veislėmis.

Bazilikas mėgsta saulę ją apšviesti visą dieną, netoleruoja sustingusio vandens. Žemė po krūmais visada turėtų būti šiek tiek drėgna.

Tai šilumą mėgstantis augalas. Optimali augimo ir vystymosi temperatūra yra + 18… + 27 ° C. Esant mažesnėms normoms, bazilikai nustoja augti. Kultūra netoleruoja šalčio ir iškart miršta.

Ararat veislės bazilikas yra atsparus ligoms, tačiau esant nepalankioms oro sąlygoms jis gali patekti į grybelines infekcijas: pilkąjį puvinį, juodąją koją ir fuzariją.

Ararat veislės taikymo sritis

Violetiniuose augalo lapuose, palyginti su žaliaisiais, yra didesnis eterinių aliejų kiekis. Dėl to jis turi turtingą saldžiųjų prieskonių, gvazdikėlių ir anyžiaus skonį ir aromatą.

Ararat veislė naudojama:Ararat violetinių bazilikų daržovių veislės apžvalga

  • ruošiant patiekalus iš mėsos, žuvies, ankštinių augalų, pomidorų;
  • konservuojant daržoves;
  • kepant uogienes, sriubas, padažus;
  • kaip priedas prie arbatos, kompoto.

Baziliko žalumynai džiovinami, šaldomi, sūdomi, kad ateityje būtų galima naudoti žiemai.

Dėl turtingos cheminės sudėties bazilikas nuo seno buvo naudojamas ne tik kulinarijos, bet ir medicinos reikmėms. Jis naudojamas:

  • aromaterapijoje kaip afrodiziakas (ramina nervų sistemą, malšina galvos skausmą);
  • gydant žaizdas;
  • kosmetologijoje (pagerina odos ir nagų būklę).

Violetinis bazilikas apsaugo nuo radiacijos. Aliejus, paruoštas Ararat pagrindu, yra puikus atpalaiduojantis produktas, jei jį įpilkite į maudyklą.

Dėmesio! Prieš vartodami baziliką medicininiais tikslais, pasitarkite su gydytoju.

Auganti technologija

Bazilikas auginamas šiltnamyje, ant palangės, atvirame lauke.

Svarbu prisiminti! Bazilikas neturėtų būti sodinamas vienoje vietoje ilgiau nei 3 metus, kitaip yra pavojus užsikrėsti visų netoliese esančių augalų fuzarija.

Pomidorai, paprikos, bulvės ir ankštiniai laikomi gerais baziliko kaimynais.

Optimalios sąlygos

Bazilikas sodinamas saulėtoje vietoje, apsaugotoje nuo skersvėjų. Kad Ararato lapai būtų ryškiai purpuriniai, augalui reikia daug saulės.

Oro temperatūra normaliam augimui yra aukštesnė kaip + 18 ° C.

Bazilikas mėgsta drėgną, humuso turtingą dirvožemį be sustingusio vandens.

Sėjos sąlygos ir taisyklės

Sėjinukų dėžutės turėtų būti šiltoje, saulėtoje vietoje. Sėjinukų sėklos sėjamos 2 mėnesius prieš perkėlimą į atvirą žemę. Į kiekvieną šulinėlį įdėkite 3–4 sėklas.

Sodinukai sulaukę 25 dienų, jie persodinami į atvirą žemę. Tai daroma pasibaigus pavasario šalnoms, vakare, esant ramiam orui. Žemė priekyje nusileidimas gydomi kalio permanganato tirpalu, siekiant apsaugoti nuo grybelinių infekcijų.

Paruoškite skylutes 10 cm gylyje, 20 cm atstumu viena nuo kitos, gausiai laistykite šiltu vandeniu, įdėkite į jas daigus kartu su moliniu klotu, pabarstykite žeme, lengvai užmaskuokite ir vėl laistykite. Kompleksinės azoto trąšos pridedamos praėjus 2 savaitėms po pasodinimo.

Nuoroda. Viršutinis apsirengimas yra viena iš svarbių sąlygų gausiam derliui gauti.

Tolesnė priežiūra

Bazilikų priežiūra turėtų būti reguliari, kad būtų užtikrintos optimalios augimo ir vystymosi sąlygos. Laiku maitinimas, laistymas, purinimas yra raktas į gerą prieskoninių žalumynų derlių.„Ararat“ violetinių bazilikų daržovių veislės apžvalga

Violetiniam Araratui reikia reguliariai laistyti. Norint išvengti nejudančio vandens, dirvožemis turi būti gerai nusausintas. Vandens nutekėjimas yra užkrėstas grybelinėmis infekcijomis, o dėl drėgmės trūkumo lapai būna maži ir turi įtakos skoniui.

Laistykite augalą po šaknimi ryte šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Dirva visada turėtų būti šiek tiek drėgna.

Jie atlaisvina žemę po baziliko įvorėmis ir pašalina piktžoles kartą per savaitę po laistymo.

Pirmasis šėrimas reikalingas praėjus 2 savaitėms po pasodinimo. Be to, tai daroma kartą per mėnesį prieš žydėjimą. Naudojamos azoto trąšos.

Kad krūmas būtų tūrinis, su daugybe šoninių ūglių, suberkite baziliką. Pirmas kartas yra 6-8 lapai.

Nepalankiomis sąlygomis Ararat bazilikas veikia:

  1. Pilkasis puvinys. Jis vystosi esant didelei drėgmei, todėl šiltnamiuose ir želdiniuose augalai dažniau būna užkrėsti. Ant lapų atsiranda pilkų dėmių ir pelėsių. Augalas miršta.
  2. Juodgalvis. Grybelis pažeidžia pagrindinį kaklą ir kamieną. Per didelis laistymas ir rūgštus dirvožemis sukelia ligą.
  3. Fusariumas. Grybelis veikia visą augalą, kuris išdžiūsta, pradedant nuo viršaus. Infekcija yra dirvožemyje, todėl baziliko negalima sodinti vienoje vietoje.

Grybeliams gydyti naudojami fungicidai.

Dėmesio! Gydymas fungicidais ir herbicidais atliekamas ne vėliau kaip 20 dienų prieš derliaus nuėmimą.

Tarp kenkėjų gali pulti amarų ir sodo erkės. Šiuo atveju naudojami liaudies gynimo būdai (svogūnų žievelių tirpalas su skalbinių muilu) arba vaistai iš parduotuvės.

Auginimo sėklomis / daigais ypatybės

Sėjimo ar sėklos auginimo būdo skirtumas sodinukai, šiltnamyje ar atvirame lauke žalumynų derlius nuimamas skirtingu metu.

Atvirame lauke

Centrinėje Rusijoje dėl nenuspėjamumo ir nestabilios temperatūros sąlygų purpurinis bazilikas Ararat atvirame lauke geriau auginamas naudojant sodinukus, tada derlius bus anksčiau.

Sėklos sėjamos į žemę pasibaigus pavasario šalnoms, kai dirva sušyla, birželio pradžioje. Dėl šios priežasties derlius subręs daug vėliau.

Pietiniuose regionuose bazilikas sėjamas į žemę, o sėklos sėjamos į lovas vasarą. Taip auga kita augalų karta.

Šiltnamyje

Bazilikas auginamas šiltnamyje visus metus, esant + 20 ... + 25 ° C temperatūrai.Svarbi sąlyga yra priešgrybelinis žemės gydymas kalio permanganato arba fungicidų tirpalu.

Sėklos ruošiamos savaitę pašildant jas maišelyje ant radiatoriaus, po to 2 valandas mirkant kalio permanganato tirpale.

Sėklos sėjamos į vazonus su paruoštu dirvožemiu iki 0,5–1 cm gylio; puodo apačioje turėtų būti drenažo sluoksnis. Kad sėklos geriau sudygtų, jos uždengiamos plėvele, sukuriant mikroklimatą. 2 tikrųjų lapų stadijoje daigai nardomi, paliekami vazonuose arba sodinami į šiltnamio dirvą.

Namie

„Ararat“ violetinių bazilikų daržovių veislės apžvalga

Į puodą pilamas drenažo sluoksnis ir organinėmis medžiagomis turtingas dirvožemis. Sėklos dedamos į 0,5–1 cm gylį ir uždengiamos folija. Jie neria, kai pasirodo 2 tikrieji lapai.

Jei vazonėlis yra didelis, į jį dedami keli sodinukai. Patalpinta saulėtoje vietoje be skersvėjų, reguliariai laistoma. Jei namuose oras yra sausas, šalia augalo dedamas vandens dubuo. Augalas yra šeriamas, atlaisvinamas ir suspaudžiamas.

Namuose galite auginti baziliką, rugpjūčio mėnesį iškastą iš daržo. Jis džiugins visą žiemą.

Vasaros gyventojų apžvalgos apie Ararat baziliko purpurinę įvairovę

„Ararat“ violetinių bazilikų daržovių veislės apžvalga

„Ararat“ veislės atsiliepimai visada yra teigiami. Vasaros gyventojai pažymi auginimo paprastumą ir didelį derlių.

Svetlana Iževskas: „Ne vienerius metus galiu išsiversti be Ararato bazilikos. Sėdžiu šiltnamyje, tada perkeliu į atvirą žemę. Persodinkite puikiai. Visada sausa žiemai. Mėsa be jos nėra mėsa “.

Tatjana, Maskva: „Džiovinant aromatas nesikeičia kaip kitų veislių. Dygimo greitis yra puikus. Gerai auga šiltnamiuose ir lauke “.

Natalija, Pskovas: „Aš visada perku Ararat violetinę. Puikiai jaučiasi sode ir ant palangės. Baziliką dedu į braškių uogienę, į arbatą, su ja gaminu daugybę patiekalų. Įdomu, kaip gerai! “

Išvada

Purpurinio baziliko Ararat įvairovė išsiskiria dideliu sėklų daigumu, produktyvumu, atsparumu ligoms tinkamai prižiūrint. Dėl didelio vitaminų, mikroelementų ir eteriniai aliejai jis plačiai naudojamas kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Jei pasirūpinsite augalu optimaliomis temperatūros ir šviesos sąlygomis bei išvengsite vandens sąstingio, kvapnų prieskonį galėsite užauginti ne tik sode ar šiltnamyje, bet ir ant palangės.

Pridėti komentarą

Sodas

Gėlės