„Žaliųjų aromatinių“ bazilikų veislė: auginimas iš sėklų, savybės ir aprašymas

Bazilikas yra visame pasaulyje garsus aromatinis augalas, plačiai naudojamas kulinarijoje ir liaudies medicinoje. Auginti jį sode nebus sunku, jei iš anksto susipažinsite su auginimo niuansais. Skaitykite apie auginimą iš vienos geriausių bazilikų veislių - žaliosios aromatinės - sėklų.

Veislės ypatybės

Žaliasis bazilikas yra vienmetis augalas Lamiaceae šeimoje... Pirmą kartą jis buvo auginamas Viduriniuose Rytuose ir Azijoje.

Nuoroda. Europoje ši aromatinė kultūra atsirado IV amžiuje ir beveik iškart tapo plačiai paplitusi.

Išoriškai augalas turi šias savybes:

  1. Baziliko veislė Žalia aromatinė: auga iš sėklų, savybės ir aprašymasStiebai yra 4-pusių, 30-60 cm aukščio, nors laukinės veislės siekia 70 cm.
  2. Lapai yra pailgai kiaušiniški, priklausomai nuo veislės, jie yra žalios arba giliai violetinės spalvos.
  3. Stiebai, lapai ir taurelė yra šiurkštūs. Jų sudėtyje yra eterinių aliejų, kurie suteikia augalui neįprastą aromatą.
  4. Žydėjimas vyksta liepą - rugsėjį.

Visos baziliko veislės yra panašios viena į kitą, tačiau žaliasis aromatinis turi savo ypatybes.

Pirma, ši kultūra puikiai tinka auginti lauke.

Antra, krūmuose greitai auga žalia masė, o lapai yra stambūs ir turi ryškų pikantišką aromatą. Veislė aktyviai naudojama maisto gaminimui ir konservavimui.

Funkcija ir aprašymas

Bazilikas vertinamas ne tik dėl pikantiško skonio ir kvapiųjų prieskonių... Augalas turi vaistinių savybių.

Prieskonio naudą lemia turtinga jo cheminė sudėtis.:

  1. Žalumynuose yra vitaminų C, PP, B2, karotino, askorbo rūgšties ir fitoncidų.
  2. Lapuose yra eterinio aliejaus, kuris stiprina imuninę sistemą ir padidina organizmo atsparumą virusams.
  3. Dėl šios cheminės sudėties bazilikas ramina nervų sistemą, skatina virškinimą ir gerina maistinių medžiagų įsisavinimą.

Iš pradžių bazilikas buvo auginamas šiltame klimate, todėl yra labai reiklus iki temperatūros režimo. Tuo pačiu metu jis sodinamas tiek daigais, tiek tiesiogiai sėjant sėklas, tačiau pirmą kartą jauni daigai turės būti padengti plėvele.

Kultūra nemėgsta per daug laistymo ir pelkėto dirvožemio... Jei apskritai bazilikas yra atsparus ligoms ir kenkėjams, esant didelei drėgmei, jį puola įvairūs puviniai ir grybeliai.

Taikymo sritis

Žalias aromatinis bazilikas auginamas ypač kulinarijos tikslais.... Jo žydėjimas neturi jokios ypatingos dekoratyvinės vertės, tačiau lapai yra labai dideli, subtilūs ir kvapūs. Dėl šios priežasties jie aktyviai naudojami gaminant šviežius ir šviežius džiovinti tipai.

Nuoroda. Kitų veislių bazilikai auginami ne tik kaip prieskonis. Žydėjimo laikotarpiu krūmai yra padengti kamščiais su mažais žiedynais, todėl kultūra laikoma dekoratyvine.

Privalumai ir trūkumai

Žalias aromatinis bazilikas - sezono vidurio veislėtodėl nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derliaus nuėmimo praėjo ne daugiau kaip 50 dienų.

Baziliko veislė Žalia aromatinė: auga iš sėklų, savybės ir aprašymas

Svarstomi šios veislės pranašumai:

  1. Nepretenzingas. Tinkamai prižiūrint, krūmai neužkrečia ligų ir kenkėjų.
  2. Augimo paprastumas. Veislė tinka tiek atviroje žemėje, tiek auginti ant palangės.
  3. Aukštas skonis.Žali aromatiniai baziliko lapai turi būdingą kvapą ir malonų skonį, todėl ši konkreti veislė dažniausiai naudojama gaminant maistą.

Veislės trūkumai yra nedideli... Bazilikas netoleruoja per daug laistomo ir purvo turinčio dirvožemio, todėl jo sodinimo vieta parenkama ypač kruopščiai. Turtingą derlių galite gauti tik derlingoje dirvoje, turinčioje neutralų rūgštingumą.

Auganti technologija

Bazilikas nepelnytai laikomas kaprizinga kultūra. Iš pradžių jis buvo auginamas pietuose, bet esant tam tikroms sąlygoms, prieskonis gana sėkmingai vystosi vidutinio klimato sąlygomis... Svarbiausia yra suteikti jai optimalias augimo sąlygas ir laikytis sodinimo taisyklių.

Optimalios sąlygos

Kad žali kvapnūs baziliko krūmai visiškai išsivystytų, jie būtinos šios sąlygos:

  1. Optimali drėgmė. Kultūra netoleruoja pelkėtų ir vandeningų plotų, todėl sodinama vietose, kur yra gilus požeminis vanduo arba aukštumose.
  2. Temperatūros sąlygos. Kultūra laikoma termofiline, todėl vidutinio klimato sąlygomis ji auginama tik daigais, o sodinti į atvirą žemę galima po pasikartojančių šalčių grėsmės.
  3. Apšvietimo režimas. Norint visišką vystymąsi, bazilikui reikia intensyvaus apšvietimo, todėl jis sodinamas atvirose vietose.
  4. Dirvožemis. Jis turėtų būti lengvas ir daug humuso. Nederlinguose dirvožemiuose kultūra vystosi daug blogiau.

Baziliką geriau auginti daigų metodu.... Tai leidžia greitai gauti gerai išvystytus krūmus.

Šis auginimo būdas turi savo niuansų.:

  1. Baziliko veislė Žalia aromatinė: auga iš sėklų, savybės ir aprašymasSėklos pasėti daigams kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Jie įterpiami į dirvą iki 1 cm gylio į bendrą indą. Pirmąsias 10 dienų temperatūra palaikoma + 25 ... + 27 ° C, po to daigai sėjami į atskirus puodelius.
  2. Daigai auginami ir sukietėjami šiltnamyje. Grūdinimas atliekamas maždaug savaitę prieš numatomą sodinimą atvirame grunte. Norėdami tai padaryti, augalų laistymas yra ribotas, o kambarys reguliariai vėdinamas, kad sumažėtų temperatūra.
  3. Tiesimas į atvirą žemę atliekamas birželio pradžioje, kai stabilizuojasi šiltas oras. Kad augalai turėtų pakankamai vietos augimui ir vystymuisi, jie sodinami 25 cm atstumu vienas nuo kito. Tarpas tarp eilučių yra 30 cm.
  4. Sodinimas atliekamas mažose iki 8 cm gylio skylutėse, į kiekvieną išpilamas 1 litras vandens, o augalas į žemę įpilamas tiesiai su moliu ir pabarstomas dirvožemiu, kad jauni lapai ir centrinis pumpurėlis liktų paviršiuje.

Tolesnė priežiūra

Baziliko auginimo sėkmė priklauso ne tik nuo teisingo sodinimo, bet ir nuo tolesnės augalo priežiūros.

Pastaba! Žemės ūkio technologijos priskiriamos prie standartinės veiklos: laistymo, ravėjimo, dirvos purenimo ir viršutinio pjaustymo.

Kiekvienas priežiūros etapas atliekamas atsižvelgiant į tokias rekomendacijas:

  1. Laistyti... Jauni augalai, ką tik pradėję įsitvirtinti sode, laistomi kasdien, tačiau saikingai. Sustiprintiems krūmams tiek daug nereikia drėgmės. Jis naudojamas, kai dirvožemis išdžiūsta. Laistymui naudokite šiltą (apie + 25 ° C) nusistovėjusį vandenį.
  2. Atsipalaidavimas ir ravėjimas... Šios procedūros atliekamos pagal poreikį. Piktžolės reguliariai pašalinamos, o dirva atlaisvinama po kiekvieno laistymo ar stipraus lietaus. Ši procedūra suskaido dirvos paviršiaus plutą ir skatina drėgmės ir maistinių medžiagų srautą į šaknis.
  3. Viršutinis padažas... Aktyviam žaliosios masės augimui bazilikai šeriami 1 kartą per mėnesį. Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po sodinukų pasodinimo atvirame žemėje. Šiuo tikslu naudokite tirpalą „Nitrofoski“ (2 šaukštai 12 litrų vandens). 1 m² sodo jums reikės 3-4 litrų paruošto tirpalo. Ateityje bus naudojamos tos pačios trąšos, tačiau likus maždaug 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo, šėrimas visiškai sustabdytas.

Baziliko veislė Žalia aromatinė: auga iš sėklų, savybės ir aprašymas

Galimos problemos, ligos, kenkėjai

Auginti aromatinius žalius bazilikus nėra sunku, nes ši kultūra paprastai toleruoja transplantaciją, yra atspari sausrai ir kenkėjų išpuoliams.

Bet, Jei pažeistos žemės ūkio technologijos taisyklės arba kultūra iš pradžių buvo pasodinta netinkamoje vietoje, problemų vis tiek gali kilti:

  1. Mėlynai raudonos dėmės ant lapų. Tai rodo, kad augalams trūksta maistinių medžiagų. Norėdami pašalinti problemą, naudojant nepaprastas mineralines trąšas atliekamas nepaprastas viršutinis padažas.
  2. Lapai nudžiūvę arba susiraukšlėję. Ši problema iškyla auginant prieskonius namuose. Lapų džiūvimas rodo, kad kambaryje per karšta ir sausa. Norėdami pašalinti problemą, puodai perkeliami į vėsesnę vietą, vėdinami ir peržiūrimas laistymo grafikas. Jei lapų plokštės yra sulenktos, tada augalas kenčia nuo grimzlės, todėl jį reikia pertvarkyti.
  3. Bazilikas pradėjo žydėti. Tai visiškai natūralus procesas, tačiau jis pablogina maistui naudojamų lapų kokybę. Norėdami juos išsaugoti, žiedynai tiesiog nupjaunami.

Įdomu svetainėje:

Kaip teisingai sudygti baziliko daigai sraigėje

Kaip paruošti ir vartoti produktus iš baziliko

Kodėl bazilikų eterinis aliejus yra naudingas ir kaip jį naudoti

Kenkėjai žalieji aromatiniai bazilikai retai jaučiasi dėl savo ryškaus būdingo kvapo. Kultūra turi imunitetą ligoms, tačiau jei krūmai netinkamai prižiūrimi, išsivysto kai kurios ligos:

  1. Juodgalvis... Grybelinė patologija, paveikianti sodinukus. Tai atsiranda, kai laistomas per dažnai ir gausiai. Pažeisto augalo stiebas tampa plonas, minkštas ir juodas. Išsaugoti tokį sodinuką neįmanoma, todėl jis tiesiog išmetamas.
  2. Fusariumas... Kita grybelinė liga, atsirandanti esant aukštai temperatūrai ir drėgmei. Jaunų augalų stiebai tampa ploni ir rudi, o viršus suaugusiems išdžiūsta. Jei nesiimsite veiksmų laiku, augalas miršta.
  3. Pilkasis puvinys... Ant apatinių lapų susidaro sausos šviesiai rudos spalvos dėmės. Palaipsniui jie plinta į visą krūmą.

Pradiniame etape naudokite kovą su pilku puviniu ir fuzarija svogūnų žievelių užpilas (1 dalis - 4 dalys vandens). Priemonė yra reikalaujama per dieną, tada augalas filtruojamas ir purškiamas.

Jei liga progresuoja, naudokite fungicidą „Fitosporin“. 1,5 g vaisto (miltelių) praskiedžiama 1 litru vandens ir purškiama sergančiais įvoriais.

Baziliko veislė Žalioji aromatinė: auginimas iš sėklų, savybės ir aprašymas

Sėklų ir sodinukų auginimo ypatybės

Regionuose, kuriuose atšiaurus klimatas atvirame lauke, žalieji aromatiniai bazilikai auginami tik daigais... Šiltnamyje ir namuose praktikuojama tiesioginė sėja.

Nuoroda. Sėjinuko metodo pranašumas yra tas, kad jis leidžia greitai gauti išplėtotus įvorius. Tačiau tiesiogiai sėjant į žemę baziliką lengva užauginti nedideliame šiltnamyje ar ant palangės.

Auginti baziliką namuose yra tas pats, kas auginti sodinukus.... Sėklos pirmiausia negiliai užkasamos į žemę dideliame inde, o 2 tikrųjų lapų fazėje jos neria į atskirus vazonėlius. Šiltnamyje jie daro beveik tą patį. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jūs turite palikti laisvą vietą sode, kur ateityje išaugs sodinukai.

Vasaros gyventojų apžvalgos

Tikri vasaros gyventojų, kurie jau užaugino žaliųjų aromatinių bazilikų veislę, apžvalgos padės visapusiškai įvertinti kultūros orumą.

Arina, Samara: „Ant pakuotės perskaičiau, kad veislė tinka daliniam pavėsiui, ir pasodinau į vyšnį prie kamieno. Jis pakilo, normaliai vystėsi ir net žydėjo, nors kažkokiu ypatingu būdu aš juo nesirūpinau “..

Sergejus Anatolyevičius, Krasnodaras: „Aš daugelį metų auginau baziliką, tačiau neseniai išbandžiau šią veislę, remdamasi draugais. Buvau patenkinta skoniu ir kvapu, nors išoriškai man labiau patinka veislės su purpuriniais lapais ".

Išvada

Žalias aromatinis bazilikas yra nepretenzinga kultūra, turinti didelę maistinę vertę. Augalas yra lengvas ir šilumą mėgstantis, gerai auga lengvose, derlingose ​​dirvose. Jei žinote šias savybes, tai nebus sunku auginti namuose ar šalyje. Net gurmanams patiks malonus šio aštraus augalo skonis ir aromatas.

Pridėti komentarą

Sodas

Gėlės