Koks yra virtų grikių kalorijų kiekis
Rusų virtuvėje grikiai buvo vadinami „motina“. Javų košė buvo patiekiama tiek ant stalo tiek bojarams, tiek bendraminčiams. Mūsų protėviai tikėjo, kad grikių košė ne tik ilgą laiką patenkina alkį, bet ir gydo kai kurias ligas. Šiandien grikiai naudojami kaip dietinis maistas.
Straipsnio turinys
Kiek kalorijų yra grikių košėje ant vandens
Grikių košė yra vienas pagrindinių rusiškos virtuvės patiekalų. Suaugusieji ir vaikai jį myli. Visų pirma, grikiai tarp sportininkų - produktas turi idealų maistinių medžiagų santykį. Bet ne kiekviena košė, pagaminta iš šio grūdų, bus vienodai naudinga.
Virti grikiai be aliejaus
Verta tuoj pat tai suprasti grikiai, virti vandenyje, turi tą patį kalorijų skaičių kaip sausi grūdai. Todėl verta atkreipti dėmesį į gaminio pakuotę. Paprastai nurodomas kalorijų kiekis 100 g sauso produkto ir maistinių medžiagų kiekis.
Sausiems grūdams šios vertės atitinka:
- 313 kcal;
- 12,6 gramų baltymų;
- 3,3 g riebalų;
- 62,1 g angliavandenių.
Tai yra 100 g produkto kalorijų ir maistinių medžiagų santykis (BJU). Kepant laikomasi proporcijų: vienai javų daliai - dvi dalys vandens.
Po virimo mes gauname 300 g paruošto patiekalo iš 100 g sausų grikių. Jei mes kalbame apie košę ant vandens. Todėl visus rodiklius reikia padalyti iš trijų. Arba atsižvelkite į juos sverdami sausus grūdus.
Svarbu! Kai kurie žmonės mano, kad pridedant druskos į košę keičiamas patiekalo kalorijų kiekis. Tai netiesa. Druska yra neorganinės kilmės cheminė medžiaga. Jis negali turėti jokių kalorijų. Ta pati taisyklė galioja ir vandeniui. Jis neturi kalorijų, todėl neturi įtakos patiekalo energinei vertei.
Virti su sviestu
Situacija yra visiškai kitokia, jei į košę dedate sviesto. Tokiu atveju verta kalbėti apie generolą paruošto patiekalo kalorijų kiekis.
100 g grikių košės su šaukšteliu (be stiklinės) aliejaus atrodys taip:
- 132 kcal;
- 4,5 g baltymų;
- 2,3 g riebalų;
- 25 g angliavandenių.
Skaičiavimas nurodytas gatavas patiekalas, pagardintas sviestu, kurio riebumas yra 72,5%.
Virtų grikių maistinė vertė
Grikiai vertinami dėl puikaus skonio, taip pat dėl maistinių medžiagų sudėties ir santykio. Manoma, kad panaši baltymų, riebalų ir angliavandenių dalis yra optimali žmogaus virškinimo sistemai. Paruošta košė ilgą laiką prisotinama dėl „lėtų“ angliavandenių. Augalinius baltymus organizmas taip pat lengvai pasisavina. Be to, jis teigiamai veikia kraujodaros funkciją.
Košėje yra B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H ir PP vitaminų. Grikiai skiriami pacientams, sergantiems gastritu, taip pat kepenų ir inkstų problemomis. Tai padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį. Grietinės košės įvedimas į dietą nuolat sumažina riziką užsikrėsti infekcinėmis ligomis.
Didelis grikių privalumas yra jų valomosios savybės. Javų grūdai, veikdami šepetėliu, gali praeiti per visą virškinamąjį traktą. Jis valo žarnyno sienas, o jo sudėtyje esanti ląsteliena skatina geresnį virškinimą.
Tai yra įdomu:
Virtų grikių su pienu kalorijų kiekis ir BZHU
Grikių virškinimo ypatybės: kiek laiko absorbuojama
Teisingai kepkite šoninius patiekalus ir košę: kiek iškepti grikių ir kaip tai padaryti
Grikiai ant vandens svorio metimui
Sportininkai mėgsta ir gerbia grikius. Tai padeda susidoroti su alkio „išdžiūvimu“, kai kūnui reikalingas maistas su ilgu asimiliacijos periodu, ir padeda sportininkams „ant masės“ dėl didelis baltymų kiekis kompozicijoje.
Būtent šios savybės daro javus patrauklius kūno rengybos lauke ir tarp sveikos gyvensenos šalininkų. Yra žinomos vienos dietos - mitybos programos, kurių metu kelias dienas geriama tik grikių košė.
Vienkartinės grikių dietos principas yra gana paprastas: grikius valgykite 2–5 dienas. Leidžiama valgyti košę, virtą vandenyje. Jokių padažų, kečupų, majonezų ir kitų priedų. Grikius patariama valgyti be druskos, nes jie sulaiko vandenį organizme, o svorio metimo poveikis bus mažiau pastebimas.
Pagrindinės tokios dietos taisyklės:
- Suskaičiuokite jums reikalingų kalorijų skaičių. Šis rodiklis apskaičiuojamas pagal formulę: dabartinį svorį padauginkite iš 29. Gautą skaičių reikia padauginti iš 0,85. Tai bus jūsų kalorijų deficito lygis.
- Apskaičiuokite iš gautų duomenų, kiek sausų grūdų jums reikia valgyti. Pavyzdžiui, 1500 kcal deficito rodiklis bus 450 g. Tai pusė 900 g pakuotės. Suvalgyti tokį kiekį košės du ar tris kartus yra nereali užduotis. Susmulkinkite patiekalus 5-6 kartus.
- Gerkite daug švaraus vandens. Ne arbata, sultys ar kiti gėrimai, o vanduo. Rekomenduojama išgerti mažiausiai septynias 250 ml stiklines per dieną. Ant stalo galite uždėti stiklainį vandens, kad nepamirštumėte skysčio.
Laikykitės šios dietos, o po poros dienų numesite pirmuosius kilogramus.
Svarbu! Protinga vienos dietos trukmė yra kelios dienos. Grikiai yra sveiki javai, tačiau jie negali visiškai pakeisti geros mitybos.
Išvada
Grikių košė yra maistinių medžiagų ir elementų šaltinis. Tai padeda kovoti su negalavimais ir skatina svorio metimą. Bendras košės kalorijų kiekis priklauso tik nuo papildomų produktų. Druska ir vanduo neturi įtakos bendram patiekalo kalorijų kiekiui.