Kodėl malti grikiai su kefyru yra naudingi ir kaip teisingai juos naudoti norint numesti svorio ir valyti

Grikiai laikomi vienu naudingiausių produktų, o kartu su kefyru tampa gydomuoju patiekalu. Grikių košė yra svorio metimo kompleksų dalis, jos pagrindu vykdomos net mono dietos. Malti grikiai su kefyru gydo organizmą ir valo jį nuo toksinų ir toksinų, papildo mikroelementų ir vitaminų atsargas ir leidžia numesti svorio nepakenkiant sveikatai.

Grikiai su kefyru: derinio ypatybės

Populiarūs grikiai su kefyru yra neapdoroti kapoti grikiai, mirkyti fermentuoto pieno produkte. Kai kurie žmonės mieliau verda visą košę, o ne perdirbdami trintuvu. Lygiai taip yra suvirimo vadovas laikomas tradiciniu ir leidžia visiškai atskleisti visus šio patiekalo privalumus.

Kodėl mišinys yra naudingas

Grikiai ant kefyro stiprina ir valo organizmą, pašalina iš žarnyno kenksmingas medžiagas ir sustingusius atliekų produktus, padeda mesti svorį ir yra daugelio ligų prevencija. Be to, šis patiekalas turi šias naudingas savybes:

• valo kepenis;
• ilgą laiką suteikia pilnatvės jausmą;
• normalizuoja vitaminų, mikroelementų pusiausvyrą;
• skatina kasos ir kepenų darbą;
• valo žarnyną dėl didelio skaidulų kiekio;
• normalizuoja žarnyno mikroflorą;
• mažina cukraus kiekį;
• gerina virškinamąjį traktą;
• padidina hemoglobino kiekį;
• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
• padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir padeda sudeginti kūno riebalus;
• geležis stiprina imuninę sistemą ir stimuliuoja smegenis;
• B grupės vitaminai stiprina nagus ir gerina odos būklę;
• vitaminai ir mikroelementai maitina plaukus, pagerindami jų struktūrą ir mažindami plaukų slinkimą;
• nikotino rūgštis padeda sumažinti stresą.

Veikimo principas

Grikiai yra pagrindinis maistinis patiekalo komponentas, o fermentuotas pieno produktas padeda išvalyti žarnyną ir normalizuoti jo mikroflorą. Veikimo principas grindžiamas šių komponentų naudingosiomis savybėmis.

Grikiai su kefyru pasižymi galingu valomuoju poveikiu: jame esančios ląstelienos valo skrandžio sienas, o fermentuotas pieno produktas padeda pašalinti iš organizmo suvirškintą maistą.

Patiekalas yra idealus norint numesti svorio dėl mažo kaloringumo. Galite valgyti dideles porcijas, kad nesijaustumėte alkani; tai sukuria kalorijų deficitą norint numesti svorio.

Sudėtis

Grikiuose gausu B grupės vitaminų (B1, B2, B6, B9), taip pat PP ir E. Be to, grikiuose yra kalcio, geležies, magnio, seleno, kalio, jodo, natrio, vario, fluoro ir mangano.

Kefyre yra kalcio, cinko, fluoro, mangano, vario, kobalto, chromo, sieros, fosforo, magnio ir natrio. Pagrindiniai vitaminai kefyre yra A ir PP, beta karotinas, cholinas, H ir C, taip pat B grupė (B1, B2, B5, B6, B9 ir B12).

Svarbu! Norėdami gauti maksimalią naudą, naudokite tik šviežius produktus. Keletas dienų stovėjęs patiekalas gali sukelti žarnyno sutrikimus - viduriavimą, pilvo pūtimą, vidurių pūtimą.

KBZHU

Maistinė grikių vertė: 100 g yra 308 kcal, 57,1 g angliavandenių, 3,3 g riebalų ir 12,6 g baltymų. 100 ml kefyro, kurio riebalų kiekis yra 1%, yra 40 kcal, 4 g angliavandenių, 1 g riebalų ir 3 g baltymų.

Svarbu! Kefyre yra daugiau naudingų elementų nei jogurte ir kituose fermentuotuose pieno produktuose.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis, taip pat grikių kalorijų kiekis kefyre priklauso nuo to, kokie produktai buvo naudojami gaminant maistą. Tradiciškai šiam patiekalui jie vartoja 0% arba 1% riebalų kefyrą. Šis patiekalas turi tokią maistinę vertę (100 g):

• kalorijų kiekis - 49-51 kcal;
• baltymai - 3,6 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 8,1 g.

Kaip tinkamai virti

Tradicinis vienos porcijos grikių su kefyru receptas:

1. 2 šaukštai. l. grikius sumalkite trintuve arba kavos malūnėlyje.
2. Gautą košę supilkite į kepimo indą (tinka mažas puodelis).
3. Supilkite stiklinę kefyro 1% arba 0% riebalų, uždarykite dangtį ir leiskite užvirti 8–12 valandų.

Gautas mišinys vartojamas ryte tuščiu skrandžiu vietoj pusryčių arba vartoti kaip mono dietą ne ilgiau kaip 3 dienas. Druskos, cukraus ir kitų priedų naudojimas nepriimtinas - jie sumažins naudą ir veiksmingumą.

Receptų variantai

Košė verdama keliems patiekalams visą dieną.

Be tradicinio recepto, yra keletas variantų.

Virti grikiai su kefyru

Šis mišinys yra geras pusryčiams. Virimui košė garinama vandeniu arba virinama tradiciniu būdu. Pirmiausia jie valgo grikius, po to išgeria stiklinę neriebaus kefyro.

Manoma, kad tokia seka naudojami maisto produktai teikia didžiausią naudą.

Grikiai kefyre

Ši parinktis primena tradicinę, tačiau prieš sumaldama javus, ji yra padalinta į dvi dalis. Pirmasis yra apdorojamas trintuvu arba kavos malūnėliu, o antrasis paliekamas originalioje formoje, po to pilamas kefyru ir leidžiamas užvirinti.

Virti grikiai su kefyru

Ši parinktis apima grūdų garinimą. Grikiai pilami verdančiu vandeniu santykiu 1: 2, tada įvyniojami į didelį rankšluostį ar šiltą antklodę ir primygtinai reikalaujama 8-10 valandų. Tokiu atveju kefyras geriamas 30 minučių prieš arba 30 minučių po valgio.

Kaip taikyti

Taikymo būdai skiriasi priklausomai nuo to, kokiu tikslu jie naudoja grikius su kefyru.

Lieknėjimas

Grikiai su kefyru išpopuliarėjo norintiems sulieknėti. Produktų dienos norma nustatoma nepriklausomai nuo 1 puodelio grikių ir 0,5 l kefyro iki 2–2,5 puodelio javų ir 1–1,5 l fermentuoto pieno produkto.

Iškepta košė naudojama kaip pusryčiai arba ji pakeičia visus patiekalus. Rinkdamiesi grikių dietą, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ir neviršyti 2 savaičių. Dietą papildo obuoliai ar natūralios sultys.

Svarbu! Grikių dietos metu jie suvartoja mažiausiai 2–2,5 litro vandens per dieną.

Norėdami išvalyti kūną

Naudojami grikiai su kefyru išvalyti kūną... Kruopos, užpiltos kefyru, vartojamos pusryčiams 2–3 kartus per savaitę. To visiškai pakanka norint pašalinti toksinus iš organizmo.

Pasninko dienomis

Norint normalizuoti vidaus organų ir virškinamojo trakto darbą, pasninko dienos organizuojamos kefyru ir graikų kalba. Norėdami tai padaryti, vakare kruopos mirkomos į raugintą pieno produktą (1 stiklinė už 1 litrą) ir dedamos į šaldytuvą. Po 8-10 valandų košė yra padalinta į 5-6 patiekalus ir vartojama visą dieną. Dieta papildoma dideliu kiekiu vandens - daugiau nei 2 litrai.

Svarbu! Vakarienė prieš badavimo dieną turėtų būti lengva - daržovės ar jogurtas.

Gydymui

Grikių dieta dažnai naudojamas pankreatito gydymui. Grikiai plaunami ir įdedami į kefyrą tradiciniu būdu (1 stiklinė javų 1 litrui kefyro). Suminkštinus grikius, gautas mišinys padalinamas į dvi dalis, pirmasis sunaudojamas ryte, o antrasis vakare.

Likusią dienos dalį dietą sudaro maisto produktai, kuriuos rekomenduoja gydantis gydytojas. Tokios dietos trukmė yra nuo 7 iki 10 dienų, po to daroma dviejų savaičių pertrauka, o tada dieta kartojama.

Svarbu! Medicininiais tikslais naudojami sveiki grikių branduoliai.

Priėmimo trukmė

Priėmimo trukmė priklauso nuo tikslo ir skiriasi nuo vieno priėmimo iki dviejų savaičių. Vidutinė svorio metimo kurso trukmė yra viena savaitė.

Pereinant nuo įprastos dietos prie grikių-kefyro dietos, svarbu atsiminti, kad nepaisant turtingos sudėties, tik dviejų produktų vartojimas negali pakeisti visos dietos. Pavasarį tokia dieta gali sukelti vitaminų trūkumą.

Ilgai vartojant, svarbu pasitarti su gydytoju ir įsitikinti, ar nėra kontraindikacijų.

Kokių produktų geriausia nejungti

Kefyro košės nerekomenduojama derinti su pienu ir sviestu. Tokiu atveju abiejų produktų naudojimo nauda sumažėja arba visiškai išnyksta.

Šį mišinį galite valgyti su obuoliais, trupučiu medaus ar džiovintų vaisių. Pikantiškų grūdų mėgėjams tinka tokie priedai kaip krapai, žolelės ir imbieras.

Kontraindikacijos

Grikių-kefyro dieta turi nedaug kontraindikacijų - dietiniai produktai yra tinkami vartoti beveik visiems.

Nerekomenduojama vartoti tokių dietų sergant šiomis ligomis ir ypatybėmis:

• virškinimo trakto ligos ūminėje stadijoje;
• nėštumas bet kuriuo metu;
• žindymo laikotarpis.

Jei turite abejonių ar klausimų, geriau prieš pradėdami dietą pasikonsultuoti su gydytoju.

Galima žala

Jei kefyro ir grikių mišinys vartojamas teisingai ir trumpą laiką, jis negali pakenkti kūnui, tačiau tokius produktus reikia vartoti atsargiai. Valgydami grūdus ant fermentuoto pieno produkto, turėtumėte atidžiai klausytis savo kūno - toks režimas gali sukelti vidurių pūtimą ir kitas virškinimo trakto problemas. Tokiu atveju dietą reikia nedelsiant nutraukti.

Atsiliepimai

Siūlome perskaityti tų, kurie išbandė kefyro-grikių dietą, apžvalgas.

Yana, 22 metai: "Per savaitę numečiau 4 kg grikių su kefyru! 160 cm ūgio svoris buvo apie 73 kg, dabar - 69. Skrandis veikia geriau, yra lengvumo. Tai taip lengva valgyti, aš nesijaučiu alkanas, bet rezultatas pastebimas “.

Polina, 45 metai: “Aš valgau šiuos produktus prevencijai. Labai ilgai kentėjau su žarnyno problemomis, dabar organizuoju pasninko dienas. Numesti svorio - neprarasti svorio, bet aš pradėjau jaustis geriau. Aš verdu košę ir valgau ją kelis kartus per dieną - geriau nei 6 kartus, bet mažesnėmis porcijomis “.

Svetlana, 29 metai: “Aš savaitę laikiausi tokios dietos, bet nusprendžiau, kad man tai labai ilgas laikas. Prasidėjo skrandžio problemos, jie teigė, kad tokiais dalykais nereikėtų piktnaudžiauti. Dabar aš darau badavimo dienas - gerai toleruoju 2–3 dienas tokią dietą “.

Išvada

Grikiai ant kefyro užpildo organizmą vitaminais ir mikroelementais, apsaugo nuo kai kurių ligų. Tačiau nerekomenduojama piktnaudžiauti kefyro-grikių dieta. Turėtumėte įsiklausyti į savo kūną ir gydytojo patarimus.

Tinkamai vartojant, šie produktai padės išvalyti ir išgydyti kūną, taip pat paskatins svorio metimą nepakenkdami sveikatai.