Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Tie, kurie siekia numesti svorio, yra girdėję apie grikių privalumus norintiems numesti svorio. Šie grūdai padeda pašalinti papildomus svarus, jei naudoti jį pagal tam tikras taisykles... Yra keletas grikių dietos variantų, trunkančių nuo 3 iki 14 dienų. Kurį pasirinkti ir kodėl dietos yra puikios - mes svarstysime toliau.

Grikiai svorio metimui

Vienas pagrindinių tokios dietos pranašumų yra jos nauda. Kruopos yra nebrangios, jose yra daug vitaminų ir mineralų.

Sudėtis ir naudingos savybės

Grikiuose baltymų, riebalų ir angliavandenių sudėtis yra harmoninga organizmui (100 g):

  • baltymai - 12,7 g;
  • angliavandeniai - 62,2 g;
  • riebalai - 3,4 g

100 g neapdorotų grūdų yra 330 kcal. Tai yra 13,2% suaugusiojo dienos vertės (2500 kcal).

Grikiuose yra vandens, pelenų, maistinių skaidulų, mono- ir disacharidų, krakmolo. B grupės vitaminai užtikrina angliavandenių, vandens, druskos, baltymų ir lipidų apykaitos darbą, dalyvauja hormonų sintezėje ir kraujodaros procese, gerina smegenų veiklą ir regėjimo kokybę.

Vitaminas PP turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį, padidina arterijų sienelių elastingumą, pagerina skydliaukės ir širdies veiklą.

Grikiai neturi glitimo ir turi daug ląstelienos (56% dienos vertės), todėl efektyviai valo toksinų kūną ir normalizuoja virškinimą.

Didelis makro- ir mikroelementų, ypač boro (1043%), vanadžio (425%), silicio (400%) ir mangano (88%) procentas padidina produkto naudą.

Mineralai papildo amino rūgštis:

  • valinas - 24,8% dienos vertės;
  • izoleucinas - 21%;
  • treoninas - 15,8%;
  • triptofanas - 14%;
  • fenilalaninas - 15,3%;
  • glicinas - 22%;
  • argininas - 14,9 proc.
  • prolinas - 14,9%.

Riebalų rūgštys omega-3 ir 6, fosfolipidai, fitoestrogenai, flavonoidai suteikia savijautą.

Veikimo principas

Grikiai padeda mesti svorį dėl sudėtyje esančių angliavandenių, kurie lėtai pasisavinami, o sotumas atsiranda greičiau. Būtinas kalorijų kūnas negauna tuo pačiu metu ir po 3 dienų pradeda skaidyti susikaupusius riebalus, kad prisotintų energiją.

Grūdų pluoštas patenka į žarnyną nevisiškai virškinamas, pašalinant toksinus.

Kurius grikius geriau nusipirkti

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Dietoms ir svorio metimui jie pasirenka aukščiausios klasės nerūdytą šerdį. Tokiuose grūduose išsaugomos visos naudingos savybės, o aukščiausia rūšis rodo, kad nėra priemaišų ir skaldytų grūdų.

Svarbu! 1–4 laipsnio grikiai labiau užsikimšę, juose matomi suskilę grūdai trupinių pavidalu.

Tinka dietoms ir žali grikiai. Neapdoroti žalsvos spalvos, riešutinio skonio grūdai perkami rečiau, nors būtent juose naudingos medžiagos yra savo pirminės formos. Tokie grūdai nėra virinami, o troškinami, mirkomi ir sudygsta. Tai skanu be druskos ir cukraus.

Grietiniai išmesti (susmulkinti grūdai) ir susmulkinti (labai susmulkinti grūdai) dietai netinka: jie nevalgomi atskirai, o dedami į patiekalus su miltais, druska, cukrumi.

Kaip virti grikius norint numesti svorio

Kad javai taptų dietiniu produktu, svarbu juos tinkamai paruošti.Vieno grūdo dienos racioną paįvairina kiti sveiki maisto produktai.

Užvirkite

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Vandenyje virti grikiai yra mažiausios kalorijos. Virimui 1 valgomasis šaukštas. nuplauti grūdai supilami į 1,5 valg. vanduo uždedamas. Kai grūdai verda, dar 15 minučių laikomas ant silpnos ugnies. Valgykite pusryčiams.

Garai

Troškinti grūdai išlaiko savo naudingas savybes ir skonį. Virimui 1/2 valg. nuplauti grikiai džiovinami ir kepami sausoje keptuvėje ant silpnos ugnies dvi minutes. Tada perpilkite į indą, užpilkite 500 ml virinto vandens, palikite šiltai per naktį dangčiu. Valgykite ryte tuščiu skrandžiu.

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Multicooker'yje

Grikiai, virti multicooker, išlaiko sveiką lieknėjimas savybės dėl greito virimo: 1 valgomasis šaukštas. branduoliai plaunami, dedami į daugialypio dubenėlio indą ir kepti režimu „Kepimas“. Kruopos išdžiovinamos ir įgauna gražią auksinę spalvą. Tada įpilkite 2 šaukštus. vandens ir virkite viską režimu "Grikiai". Tokią košę jie valgo bet kuriuo paros metu.

Gesinti

Norėdami troškinti, paimkite keptuvę ar katilą su storomis sienomis ir aukštomis pusėmis, 1 valgomasis šaukštas. nuplautas branduolys, kuris pilamas su 1/2 šaukštai. vanduo, sandariai uždenkite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai tik vanduo užvirs, virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Grūdus laikykite orkaitėje + 170 ° C temperatūroje.

Maišykite indą tik tuo atveju, jei jis sudegs. Tada pridedamas vanduo. Grikiai virti veikiant garui ir palaipsniui garinant vandenį. Valgykite jį po pietų ar vakare su daržovėmis ir mėsa.

Taryba. Jei grikiai yra paruošti, bet liko daug vandens, atidarykite dangtį: tokiu būdu perteklinė drėgmė išgaruos.

Dygsta

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Žali grikiai parduodami vegetariškų ir sveiko maisto parduotuvėse. Grūdai plaunami šaltu vandeniu, kol vanduo pasidaro skaidrus. 0,5-1 st. javai perpilami į indą ir iš filtro pripildomi vandens tiek, kad jis visiškai uždengtų grikius. Palikite išsipūsti 1,5–2 valandas.

Po to dar kartą nuplaunamas po tekančiu vandeniu, kad nuplautų gleives, nusausinamas, plonu sluoksniu paskleidžiant ant popierinių rankšluosčių. Supilkite grūdus į dubenį, uždenkite lėkštute ir padėkite į sausą vietą be tiesioginių saulės spindulių.

Grūdai sudygsta per 8–12 valandų. Jis vėl gerai nuplaunamas, išdžiovinamas ir dedamas į tamsią vietą. Po dar 8 valandų daigai taps didesni, toks produktas pridedamas prie dietos.

Dėmesio! Kad grikiai būtų gerai virškinami ir nesukeltų spazmų, jie kruopščiai kramtomi.

Blogi ir geri deriniai

Grikiai gerai dera su kai kuriais maisto produktais:

  • nesaldinti vaisiai: obuoliai, ananasai, mandarinai, greipfrutai;
  • daržovės: svogūnai, moliūgai, morkos, pomidorai, baklažanai, žiediniai kopūstai, pipirai;
  • neriebūs pieno produktai: kefyras, pienas, varškė, sūris;
  • džiovinti vaisiai;
  • mėsa: paukštiena, jautiena.

Produktai, netinkami grikių dietai:

  • daug gyvulinių riebalų: sviestas, dešra, kiauliniai taukai, kiaušiniai, žuvis;
  • greiti angliavandeniai: duona, pica, medus, cukrus, konditerijos gaminiai, soda, bananai, arbūzai, persimonai, vynuogės, majonezas, kečupas ir alkoholis.

Ką galima gerti

Tiems, kurie numeta svorio dėl grikių, reikia gerti režimą. Gerkite 1,5–2 litrus švaraus vandens per dieną. Leidžiama šilta žalioji arbata be cukraus, žolelių užpilai. Grikiai nuplaunami natūraliomis daržovių sultimis be druskos ir cukraus: pomidoru, burokėliais, moliūgu.

Kaip grikius naudoti norint numesti svorio

Tokioje dietoje galioja tam tikros taisyklės, be kurių neįmanoma pasiekti norimo efekto.

Dienos norma

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Grikiai valgomi tokiu kiekiu, kokiu organizmas sutinka: grūdams nėra pridedama druskos ir cukraus, o valgyti daug šviežios košės nepavyks. Ir su papildais ne visi gali išgyventi 3–7 dienas. Todėl porcija nustatoma nepriklausomai. Svarbiausia - į košę nepridėti dietos draudžiamų maisto produktų.

Pasninko diena

Pasninko dienos paprastai būna su grikiais kefyras... Jie vykdomi kartą per savaitę du mėnesius, po to - kartą per mėnesį per metus. Per vieną dieną tai užima iki 3 kg.

Pagrindinės taisyklės:

  • valgyti ne daugiau kaip 200 g grikių (žalių grūdų svoris), per dieną išgerti 1 litrą 1% kefyro;
  • patiekalas paruošiamas vakare, ryte jis yra padalintas į 5-6 porcijas;
  • maistas geriamas po 3 valandų, tarp valgymų jie geria šiltą žaliąją arbatą be cukraus;
  • valandą prieš miegą išgeria 1 valg. kefyras kambario temperatūroje.

Grikių paruošimas nevalgius dienai: 200 g išplautų branduolių supilama į keramikinį ar stiklinį indą, supilama 750 ml arba 500 ml kefyro ir paliekama po dangčiu per naktį (8-10 valandų) šaldytuve. Per tą laiką grūdai sugeria kefyrą, išsipučia ir tampa minkšti.

Dietiniai valgiai

Kaip ir gryni grūdai, grikių patiekalai laikomi okolodietiniais. Jie netinka mono dietai (tik grikiai), tačiau jie padės paįvairinti meniu.

Kotletai

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Į išvirtus grikius sojos dedama tokiu kiekiu, kad gautųsi klampi masė. Viską gerai išmaišykite, suformuokite kotletukus ir kepkite orkaitėje 25 minutes. Pabarstykite sezamo sėklomis 10 minučių prieš virdami, kad sustiprintumėte patiekalo skonį.

Puodai

Norėdami paruošti patiekalą, morkas išvirkite, nuplaukite šviežius pomidorus ir troškinkite kopūstus, kol pusė išvirs.

Visos sudedamosios dalys paskirstomos ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi, sluoksniais: grikiai virti iki pusės virti, morkos, pomidorai supjaustyti žiedais, kopūstai viršuje.

Viskas kepama orkaitėje, kol paruošta, kurią patikrina kopūstai.

Blynai

Virtos kruopos sumaišomos su vienu kiaušiniu, 100-200 ml kefyro ir miltais, kol šiek tiek tirštesnės nei blynų tešla. Suformuoti blynai, kepti keptuvėje, suteptoje alyvuogių aliejumi.

Dėmesio! Nė vienas iš grikių dietos patiekalų nėra sūdomas, cukrus į juos nepridedamas.

Grikių dieta

Tai laikoma gana kieta kūnui, nes pagrindinis ingredientas nuobodu jau trečią dieną. Tiems, kurie nelabai mėgsta grikius ir neketina sėdėti prie monodietos, buvo sudaryta subalansuota dieta skirtingą dienų skaičių.

Meniu ir trukmė

Yra keletas dietų variantų 3, 5, 7 ir 14 dienų.

Trijų dienų dieta

1 diena:Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

  1. Pusryčiai: leidžiamų šviežių daržovių ir žaliosios arbatos salotos.
  2. Pietūs: daržovių sriuba, virti grikiai / virti vandenyje su virta vištienos krūtinėlė, leidžiami vaisiai, žolelių arbata.
  3. Vakarienė: virti grikiai piene, šviežiai išspaustos sultys.

2 diena:

  1. Pusryčiai: avižiniai dribsniai.
  2. Pietūs: pomidorų sriuba, vandenyje virti / garinti grikiai su vištienos kotletais, vaisiai, arbata.
  3. Vakarienė: šviežių daržovių salotos, vandenyje išvirti grikiai, sultys.

3 diena:

  1. Pusryčiai: neriebus varškės sūris su arbata.
  2. Pietūs: sriuba su vištienos kotletais, virti / garinti grikiai su troškintomis daržovėmis, vaisiai, arbata.
  3. Vakarienė: vandenyje / kefyre troškinti grikiai, vaisiai, 1 valg. kefyras.

Penkių dienų dieta

Visi pusryčiai per penkias dienas: varškė su džiovintais vaisiais ir arbata.
Visos vakarienės: vandenyje garinta grikių košė su virta / garuose / kepta mėsa folijoje, vaisiai.
Visos vakarienės: tik daržovės (troškiniai, salotos, padažai).

Septynių dienų dieta

Pirmadienis – trečiadienis:

  1. Pusryčiai: vakare troškinta grikių košė, 1 valg. 1% kefyro, grikių duonos, perkamos parduotuvėje.
  2. Pietūs: virti grikiai, dvi javų kotletai, 2 valg. kefyras.
  3. Vakarienė: grikių užkepėlė su 1 valg. neriebus kefyras.

Ketvirtadienis – šeštadienis:

  1. Pusryčiai: 1 valgomasis šaukštas. kefyro ir grikių duonos.
  2. Pietūs: 3-4 grūdų blynai, 2 šaukštai. kefyras.
  3. Vakarienė: 1 valgomasis šaukštas. kefyras.

Sekmadienis:

Pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei - grikiai, mirkyti kefyre. Padalinkite jį į 5-6 porcijas, kurios valgomos dienos metu, nuplaunamos kefyru arba vandeniu.

Svarbu! Jei dietos metu jaučiamas ūmus alkio jausmas, svaigsta galva ar skauda galvą, 1 kartą per dieną suvalgykite 2 grikių duonos ir išgerkite 0,5 šaukšto. kefyras.

Dviejų savaičių dieta

Visi pusryčiai 14 dienų: vandenyje garinta grikių košė su varške ir sultimis.
Visi pietūs: vištienos sultinio sriuba su daržovėmis, grikių duona, vaisiai ir arbata.
Užkandžiai: virtos žuvies / veršienos gabalėlis.
Vakarienės: grikiai su pienu, vaisių / vaisių salotos, žolelių arbata.

Efektyvumas

Kaip teisingai virti grikius, norint numesti svorio: virimo būdai ir skanūs dietiniai valgiai

Grikių dietos veiksmingumas bet kokiu atveju bus akivaizdus.... Sudėtingus angliavandenius organizmas pasisavina lėtai ir ilgai prisotina, neveiks valgyti grikių daug vienu metu.

Jei sėdite ant tokios dietos 3–7 dienas, tai užima nuo 3 iki 5 kg svorio. 14 dienų jie numeta iki 12 kg. Tuo pačiu metu kūnas yra suprojektuotas taip, kad jei jis turi tik 3 papildomus kilogramus, nebus galima numesti 12 kg. Konkrečias vertybes ir dietą nustatys dietologas.

Jei valgote grūdus, išmirkytus su kefyru, tik ryte 7-10 dienų, tai užima iki 4 kg svorio. Pasninko dieną jie numeta 1–3 kg.

Teisinga išeitis

Kad prarasti kilogramai negrįžtų, po dietos dienų produktai, kurie gerai dera su grikiais, pamažu pridedami prie dietos tais pačiais tūriais. Kruopos valgomos įvairiai, kiekvieną dieną arba kas antrą dieną.

Maisto produktų, kuriuos draudžiama valgyti per pirmąsias dvi savaites po dietos pabaigos, sąrašas:

  • konditerijos gaminiai;
  • alkoholis;
  • druska ir maistas su dideliu jo kiekiu (traškučiai, krekeriai);
  • bulvės;
  • manų kruopos;
  • ankštiniai;
  • kiauliena ir ėriena;
  • riešutai;
  • nemaltų kviečių duona.

50–100 g šių produktų į dietą grąžinami tik po 14 dienų.

Kontraindikacijos ir žala

Prieš pradedant grikių dietą, būtina pasitarti su gastroenterologu ir dietologu. Gydytojas paskirs tinkamas maisto gaminimo galimybes ir svorio metimo būdą, nustatys tokio patiekalo trukmę.

Negalite sėdėti ant grikių dietos:

  • nėščia moteris;
  • žindančios moterys;
  • vyresni nei 65–70 metų žmonės (nusprendžia gydytojas);
  • vaikai iki 14 metų;
  • žmonių, sergančių kolitu, hemoroidais, pankreatitu ūminėje stadijoje, gastritu, skrandžio opomis, kepenų ligomis.

Kadangi dieta neįtraukia cukraus, be gliukozės kenčia smegenys, atsiranda galvos svaigimas ir alpimas, pablogėja nuotaika. Tokiu atveju maistas pasaldinamas medumi, pasivaikščiojimai grynu oru padidinami iki 40 minučių per dieną.

Prarasti svorį greitai, todėl kojų, pilvo, rankų oda sustingsta. Norėdami išlaikyti savo tonusą, ryte ir vakare geriamas kontrastinis dušas: probleminės vietos užpilamos pakaitomis šaltu ir karštu vandeniu.

Dėmesio! Grikių dietos metu mankštintis draudžiama. Sporto veikla prasideda praėjus dviem savaitėms po dietos pakeitimo. Trukmė - 1 kartas per savaitę 30–40 minučių.

Esant žarnyno sutrikimams, dieta nutraukiama ir grįžtama prie įprastos dietos.

Išvada

Nors grikių dieta yra sveika, daugeliui žmonių nuobodu jos laikytis jau trečią dieną. Praskieskite švarius grūdus daržovėmis, vaisiais, pieno produktais ir liesa mėsa. Svarbiausia - laikytis normų, stebėti kūno būklę ir teisingai pereiti prie įprastos dietos. Laikydamiesi dietos, jie numeta iki 5 kg per savaitę, nevalgius - iki 1–3 kg.

Pridėti komentarą

Sodas

Gėlės