Aukšto derlingumo runkeliai „Boyarynya“: patys juos auginame be daug vargo

Burokėliai naudojami daugelyje patiekalų. Tai yra nepakeičiamas ingredientas kiekvieno mėgstamam barščiui ar silkei po kailiu. Daugeliui burokėlių sultys yra svarbi jų dienos raciono dalis. Daržovė naudojama gydant daugybę ligų, ji ypač vertinama virtos formos.

Tačiau kad ir kokia būtų šakninės daržovės paskirtis, maloniau valgyti gražią ir skanią daržovę. Tai yra runkeliai „Boyarynya“ iš rusiškos „Bogatyr“ serijos, pasižymintys daugybe teigiamų savybių. Jo stipriosios pusės yra skonis ir spalva. Čia ji neturi lygių, todėl veislė daugelį metų buvo populiari tarp sodininkų.

Veislės aprašymas

„Boyarynya“ veislės pranašumai išskiria ją iš kitų kolegų šakniavaisių. Kultūra auginama bet kuriame rajone, o skonis ir rinkos savybės nesikeičia.

Kilmė ir raida

Rusijos selekcininkai, kurie sukūrė kitą šakniavaisį, nebijojo to vadinti dideliu pavadinimu „Boyarynya“. Jie tikriausiai žinojo, kad šis runkelis taps daugybės lovų karaliene. Kultūra yra palyginti jauna, tačiau vis dėlto populiari visuose regionuose.

Tai yra įdomu... Raudonieji burokėliai buvo žinomi nuo senų senovės, o patys vaisiai ilgą laiką nebuvo valgomi. Tai buvo vertinamas kaip vaistas, kurį Hipokratas patarė gydyti daugelį ligų. Senovės Romoje runkeliai buvo išdėstyti ant stalo tik priešais kilmingus piliečius, o imperatorius Tiberijus Gracchus reikalavo, kad užkariautieji vokiečiai atiduotų duoklę tokių daržovių pavidalu.

Funkcijos:

Veislė sezono viduryje, visiški vaisių nokinimas įvyksta per 100–120 dienų. Auginti galima dviem būdais: daigais ir ne daigais. Pastarąjį metodą naudoja pietinių regionų gyventojai.

Produktyvumas yra didelis: iš 1 m2 derliaus nuimama 3–6 kg vaisių. Veislė yra labai atspari šaltam orui, todėl, anksti pasodinus į žemę, nebijo lengvų šalnų.

Kultūra yra atspari žydėjimui ir retai paveikiama ligų, tačiau yra jautri burokėlių musių ir amarų išpuoliams.

nuoroda! Žydint, sutrinka dvejų metų vystymosi ciklas - runkeliai vėl žydi, užuot suformavę vaisių.

Pasėlį rekomenduojama veisti visuose regionuose, įskaitant Uralo rajoną.

Vaisių savybės

Vaisiai yra dideli, lygūs, aukšto skonio. Vidutinis svoris svyruoja tarp 400–550 g, forma apvali, spalva gili bordo. Odelė yra plona ir švelni, tačiau prinokusias daržoves galima gabenti dideliais atstumais. Šaknies derlius turi ilgą galiojimo laiką.

Nuotraukoje parodyti „Boyarynya“ runkeliai.

Minkštimas yra sultingas ir švelnus. Jokio žiedumo, saldus, malonaus skonio.

nuoroda! Kuo sodresnė šakniavaisio spalva, tuo daugiau mineralų ir vitamino C jame yra.

Kaip auga

Boyaryn vertė slypi veisimo metoduose. Tai gali būti tiek sodinukai, tiek ne sodinukai. Pažvelkime atidžiau į kiekvieną iš jų.

Sodinti sėklas į žemę

Šis metodas nusileidimas - tikras radinys daugeliui daržovių augintojų. Tačiau čia yra keletas niuansų.

Norėdami pagerinti daigumą, sėkla 5-6 dienas dedama į šiltą virintą vandenį. Prieš tai 15 minučių dezinfekuojamas silpname mangano tirpale.

Sėklos sėjamos į 2 cm gylį, puriu ir lengvu dirvožemiu, jos užkasamos iki 4 cm.Atstumas tarp skylių yra 5–7 cm, atstumas tarp eilučių yra 25–30 cm.

Dirva turi būti neutrali, nes rūgštinė aplinka provokuoja vaisių puvimą. Leistinas rūgštingumo lygis yra 6–7 pH. Lakmuso testas padės patikrinti indikatorių. Norėdami tai padaryti, šiek tiek žemės ištirpinkite stiklinėje vandens ir panardinkite indikatorių į mišinį. Esant raudonai spalvai, rūgštingumas viršija normą: norint tai pritvirtinti, į dirvą įpilama medžio pelenų ar dolomito miltų.

Vietos lovoms parenkamos gerai apšviestoje vietoje: pavėsyje vaisiai neįgis deklaruoto svorio.

Dirvožemis paruošiamas rudenį, jis iškasamas ir įvežami paukščių mėšlai ar kompostas.

Remiantis sėjomainos taisyklėmis, burokėlių nerekomenduojama sodinti tose lovose, kuriose anksčiau augo Solanaceous šeimos augalai: baklažanai, paprikos, bulvės, pomidorai, nes augimo ir vystymosi metu jie iš žemės ištraukia visas naudingas medžiagas. Geriausi šakniavaisių pirmtakai yra salierai ir svogūnai, o jei pasodinsite burokėlių sėklas po dobilų, galite gauti ypač sodrų derlių.

nuoroda! Dobilų augimo metu dirvožemyje kaupiasi didelis kiekis maistinių medžiagų (kalio ir azoto), reikalingų daugelio daržovių pasėlių vystymuisi.

Sodinimas atliekamas nuo balandžio pabaigos, nes veislė yra atspari šalnoms ir įsitvirtina +8 ° C temperatūroje.

Sėjama sėkla daigams

Sėklų auginimo būdas beveik mėnesį padidina derliaus nuėmimą.

Prieš sodinimą sėkla 15 minučių dezinfekuojama silpname mangano tirpale. Po dezinfekavimo 2 dienas pamirkykite paprastame vandenyje.

Dirvožemis paruošiamas iš sodo dirvožemio ir humuso vienodais kiekiais. Gautas mišinys dezinfekuojamas tamsios spalvos mangano tirpalu, po to išdėstomas sodinimo induose.

Dažniausiai jie sėjami į medines dėžutes, kurių atstumas vienas nuo kito yra 3-4 cm, o gylis - 2 cm.

Pirmieji ūgliai pasirodo po kelių dienų, jiems reikia suteikti pakankamai drėgmės ir šviesos. Dienos šviesos laikas turėtų būti mažiausiai 14 valandų - jei trūksta natūralios šviesos, iš anksto pasirūpinkite fitolampu.

Susikaupusi drėgmė sukels jaunų šaknų puvimą, todėl atsiradusių sodinukų nereikėtų pilti.

Kai pasirodo 2 tikrieji lapai, daigai neria, palikdami tik stiprius individus. Kadangi viena sėkla duoda 5 daigus, skynimas atliekamas du kartus. Antrą kartą transplantacija atliekama, kai tik suformuojami 5 tikrieji lapai, tačiau dažnai stadija sutampa su sodinukų sodinimu į žemę.

Po pirmo rinkimo tręšiama visu mineralų kompleksu, kuriame vyrauja azoto kiekis.

nuoroda! Azotas skatina augalų augimą ir vystymąsi, padeda formuotis šaknų sistemai.

Norint geriau prisitaikyti prie lauko sąlygų, atliekama kietėjimo procedūra. Likus savaitei iki sodinimo, daigai išnešami į lauką 30 minučių. Kiekvieną dieną laikas padidinamas 20-30 minučių.

Tolesnė priežiūra

Prieš sodinant į atvirą žemę, dirva iškasama ir įterpiamas kompostas ar paukščių mėšlas. Sodinimo schema: 5-7 cm tarp sodinukų, mažiausiai 25 cm tarp eilių. Prieš sodinimą pagrindinė šaknis sutrumpėja trečdaliu, tai yra, atliekamas antrasis skynimas. Pasodinta iki visiško šaknies augimo gylio. Jei jie sulenkti, skylės gylis padidėja.

Po persodinimo žemė gausiai sudrėkinta, padengta plėvele, jei vėl atšals. Po to daigai nėra laistomi ar šeriami 3 savaites, nes visos augalų jėgos sutelktos į prisitaikymą prie naujų sąlygų.

Po 3 savaičių plėvelė pašalinama, ant lovų klojamas mulčias, kad apsisaugotų nuo kenkėjų, piktžolių ir sulaikytų drėgmę. Norėdami tai padaryti, naudokite šiaudus ar pjuvenas. Laistoma dirvožemis saikingai, nes viršutinis sluoksnis išdžiūsta.

nuoroda! Dėl tamsiai raudonos spalvos runkeliai gavo antrąjį pavadinimą „burokėliai“.

Skiedimas atliekamas augant krūmams, išlaikant 20 cm atstumą tarp jų.Po mėnesio, kai sodinukai sutirštėja, procedūra pakartojama, tačiau mažesniu atstumu tarp sodinukų. Jei lovos nebus plonesnės, vaisiai bus daug mažesni.

Prastai augant sodinukams, jie šeriami visu mineralų spektru ir laistomi, po to, kai atlaisvinamos lovos, pašalinamos piktžolės. Tręškite runkelius kartą per mėnesį. Mineralai keičiami organiniais (paukščių mėšlas, devynių vėžių infuzija arba medžio pelenai). Organinių medžiagų ir vandens santykis yra 1:15.

Priežiūros ypatumai ir galimi sunkumai

Burokėliams nebūtina skirti atskiros lovos: ji gerai auga su mišriais sodinimais. Geri kaimynai šakniavaisinėms daržovėms yra kopūstai, svogūnai ir salierai.

Požeminis vanduo sulėtina daržovės augimą ir vystymąsi. Tai reikia nepamiršti sodinant tokioje vietoje sodinant burokėlius saugioje vietoje.

Pagal sėjomainos taisykles šakniavaisiai nėra sodinami du kartus tose pačiose lovose, nes kitais metais vaisiai bus mažesni ir mažiau skanūs. Geri daržovių pirmtakai yra moliūgai, cukinijos, agurkai, žalumynai ir šoninės, bet po vėlyvų kopūstų burokėliai neturėtų būti sodinami.

Palaidi dirvožemiai paspartins sodinukų augimą, užpildydami šaknis deguonimi. Todėl sistemingas atlaisvinimas derinamas su lovų ravėjimu. Piktžolės iš žemės išskiria daug maistinių medžiagų, kurios yra būtinos visaverčiam daržovės vystymuisi.

Ligos ir kenkėjai

Pagrindinės kultūros ligos yra fomozė, miltligė, fuzario puvinys ir juodoji koja. Bajorė yra atspari šioms ligoms, tačiau ją veikia kenkėjai: amarų ir burokėlių muselės.

Prevencinės priemonės kovojant su burokėlių musėmis yra piktžolių pašalinimas (ypač jei svetainėje yra daug kvinojos) ir dirvos kasimas rudenį. Esant dideliam vabzdžių kaupimuisi, naudojami preparatai „Accord“, „Ivanhoe“.

Amarai ant burokėlių juda iš krūmų, kur patelės deda kiaušinius. Kenkėjas išsiurbia sultis iš augalų audinių, todėl lapai garbanoti ir pražūti. Kovojant su kenkėjais naudojami insekticidai iš organofosfato: pavyzdžiui, karbofosas.

Kad būtų išvengta greito vabzdžių dauginimosi, sodinimą reikia tikrinti kiekvieną dieną, atskleidžiant augalų būklės pokyčius.

Derliaus nuėmimas ir pasėlių įdėjimas

Perdirbimui ir vartojimui šaknys skinamos Liepą. Ilgalaikiam saugojimui jie paliekami žemėje iki rugpjūčio pabaigos. Iš žemės nuluptos daržovės klojamos trečdaliu supjaustytomis viršūnėmis.

„Boyarynya“ programa yra universali: jis ne tik tinka įvairiems patiekalams, bet ir puikiai tinka su razinomis, slyvomis, obuoliais, kiaušiniais ir žemės riešutais. Burokėliai dedami į silkę po kailiu, vinaigrette ir kitomis salotomis, barščiu, sultimis. Žiemos preparatai gaminami iš daržovių: užšaldyti, džiovinti, išsaugojimas... Šakninės daržovės nepraranda savo skonio troškinant, desertuose.

„Boyaryn“ galite laikyti ilgą laiką neprarasdami skonio ir pateikimo.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Šiame skyriuje mes apžvelgsime teigiamas ir neigiamas kultūros savybes. Jos pranašumai:

• atsparumas šalčiui;
• veisimo galimybė naudojant sodinukus ir ne sodinukų metodas;
• išgyvenimas bet kuriame klimate;
• nepretenzinga priežiūra;
• didelis atsparumas ligoms;
• geras derlius;
• puikus skonis;
• to paties dydžio šakniavaisiai;
• maisto ruošimo universalumas;
• ilgalaikio transportavimo galimybė;
• ilgalaikis saugojimas.

Iš neigiamų pusių yra:

• jautrumas vabzdžių kenkėjų išpuoliams;
• sodinimo retinimo poreikis.

Ūkininkų apžvalgos

Daržovės populiarumas auga kiekvienais metais. Sodininkai palieka tik teigiamus atsiliepimus:

Sergejus, Karpinskas: «Mūsų regionui, kai vasara yra tik vienas mėnuo, nėra geresnės burokėlių veislės nei „Boyarynya“. Sėjame sėklas balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, daigumas visada didelis. Vaisių spalva ir skonis yra nuostabūs, be to, jie ilgai laikomi. Aš rekomenduoju tai kiekvienam sodininkui “.

Polina, Tverės regionas: „Ši šakninė daržovė yra moderni ir patikima bei auga mažai ar visai nereikia priežiūros. Jis toleruoja kraštutines temperatūras, suteikia didelį bordo vaisių derlių. Nuimtos daržovės rūsyje laikomos visą žiemą. Burokėliai gerai tinka salotoms, vinaigrette, barščiui “.

Išvada

Boyarynya burokėlius galima auginti tiek sodinukais, tiek ne sėkliniais būdais. Veislė pasižymi dideliu derliumi (nuo 1 m2 3–6 kg šakniavaisių), atspari atsparumui ligoms, ryški spalva, puikus skonis ir universalumas gaminant maistą.

Nepretenzingas viso auginimo sezono rūpinimasis ir atsparumas šalčiui leidžia auginti daržoves bet kokiu klimatu.