Kaip tinkamai supilti druskos vandenį ant burokėlių - tirpalo proporcijos ir instrukcijos, kaip perdirbti daržovę dėl cukraus kiekio

Kaip daržovių derlių, runkeliai pradėjo augti dar prieš mūsų erą. Pirmą kartą ši daržovė buvo prijaukinta ir auginama Viduržemio jūros salose. Iš dalies taip yra dėl to, kad ši daržovė mėgsta maitintis sūriu vandeniu.

Viduržemio jūros pakrančių regionuose jūros vėjas per amžius prisotino dirvožemį smulkiais jūros druskos kristalais. Laikui bėgant, druskos buvimas dirvožemyje tapo būtina sąlyga norint normaliai augti ir subrandinti šakniavaisius. Keista, kad runkeliai būtų saldūs ir skanūs, jie periodiškai laistomi vandeniu ir druska. Kaip ir kada pilti druskos vandenį ant burokėlių, kad jie būtų saldūs, mes pasakysime straipsnyje.

Druskos maitinimo nauda

Norint gauti gerą šakniavaisių derlių, augalai šeriami per visą jų augimo laikotarpį. Veiksmingiausias tręšimo būdas yra laistymas vandeniu, kuriame ištirpinami mineraliniai mišiniai. Taigi augalai greičiau gauna reikiamas maistines medžiagas.

Burokėlių pasėliams augimo ir vystymosi metu padidėja natrio poreikis. Šio cheminio elemento dažnai trūksta sunkiuose, tankiuose centrinės Rusijos dirvožemiuose. Todėl burokėlių auginimas čia neduoda geriausio derlingumo.

Kas suteikia laistyti burokėlius su vandeniu ir druska

Visos burokėlių veislės yra jautrios natrio trūkumui dirvožemyje. Šis cheminis elementas yra pagrindinis paprastosios stalo druskos komponentas. Reguliarus druskos įdėjimas į dirvą papildo natrio kiekį dirvožemyje.

Svarbu žinoti. Raudonų dryžių buvimas burokėlių viršūnėse ir paraudimas lapai rodo natrio trūkumą.

Puikų šakniavaisių skonį ir cukraus kiekį lemia pakankamas maistinių medžiagų kiekis dirvožemyje. Auginant burokėlius atvirame lauke, gerai organizuotas laistymas, įskaitant laistymą sūriu vandeniu, leidžia auginti dideles ir skanias daržoves.

Be to, purškiant viršūnes sūrymu, yra puiki prevencinė priemonė nuo kenkėjų.

Teisingas druskos tirpalo paruošimas

Reguliarus runkelių viršūnių išvaizdos patikrinimas padės laiku sužinoti apie natrio trūkumą žemėje. Kai runkelių lapas pradeda raudonuoti, pasirodo raudoni dryželiai, vadinasi, laikas laistyti burokėlių lovas sūriu vandeniu.

Dėmesio... Laistydami druska, svarbu laikytis priemonės. Čia neveikia principas „tu negali sugadinti košės su sviestu“. Natrio perteklius, kaip ir kiti elementai, kenkia šakniavaisiui.

Drėkinimo tirpalo paruošimo instrukcijos

Laistant burokėlių sodinimus druskos vandeniu, druskos tirpalo proporcijos nustatomos atsižvelgiant į viršūnių išvaizdą. Jei burokėlių žalumynai atrodo sveiki, nepagaukite stipraus tirpalo. Pakanka 1 arbatinio šaukštelio stalo druskos 10 litrų šilto vandens. Šis skysčio kiekis naudojamas 1 m² sodo laistymui.

Kai lapai raudoni, signalizuodami apie natrio trūkumą, druskos dozė padidinama iki 2 šaukštų 10 litrų vandens. Šis tirpalo kiekis pilamas per 1 m² sodinimo.

Nurodytos proporcijos yra susijusios su rupios akmens druskos mišinio paruošimu. Naudojant smulkią druską „Extra“, jos kiekis sumažėja 2–3 kartus.

Druskos padažo receptą sudaro tik du ingredientai: vanduo ir druska.

Drėkinimo tirpalo paruošimo procedūra yra tokia:

• šildykite stiklinę vandens mažame inde;
• įpilkite druskos;
• gerai išmaišykite, kol druskos kristalai visiškai ištirps;
• praskieskite gautą mišinį likusiu vandens kiekiu.

Laistymui naudojamas vanduo iš anksto surenkamas į talpyklą, kad būtų laiko sušilti iki aplinkos temperatūros. Burokėlių, kaip ir kitų sodo augalų, laistymui nenaudokite šalto skysčio. Šios taisyklės pažeidimas slopina augalų augimą ir provokuoja ligų vystymąsi.

Jei drėkinimui naudojate chloruotą vandenį, iš anksto supilkite jį į tinkamą indą ir leiskite nusistovėti keletą dienų. Tada atsargiai nusausinkite vandenį atsargiai, kad nepajudintumėte chloro, nusistovėjusio apačioje.

Koks yra geriausias daržovių laistymo būdas? Patyrę sodininkai teisingai mano, kad sodo pasėliams laistyti geriausiai tinka minkštas lietaus vanduo. Lietaus vandeniui surinkti svetainėje sumontuoti keli specialūs konteineriai. Jei neįmanoma surinkti lietaus vandens, tada kietas vanduo iš čiaupo minkštinamas pridedant medžio pelenų (apie 50–60 g 20 litrų vandens).

Druskos paruošimas ir burokėlių viršūnių perdirbimas

Pirmasis laistymas druskos tirpalu atliekamas, kai ant augalo išsivysto 4-5 jauni lapai. Optimalus druskos padažų kiekis yra du ar trys per sezoną. Paskutinį kartą runkeliai laistomi likus maždaug 30 dienų iki šaknų pašalinimo iš daržo.

Be laistymo, žinomas ir kitas druskos užpilo uždėjimo būdas - purškimas. Procedūrai naudokite tuos pačius sprendimus.

Sūrus skystis ne tik praturtina dirvą maistinėmis medžiagomis, bet ir apsaugo sodinukus nuo vabzdžių kenkėjų, grybelinių ligų ir infekcijų. Prevenciniais tikslais augalai purškiami silpnu druskos tirpalu.

Jei jau atsirado kenkėjų ar grybelių, lapų apdorojimas stipriu druskos tirpalu (2 šaukštai 10 litrų vandens) padės. Apdorojant sudrėkinama ne tik viršutinė, bet ir apatinė lapo pusė, taip pat dirva aplink augalus.

Procedūra atliekama naudojant įprastą purškimo įrangą. Tai gali būti elektrinis ar rankinis purkštuvas arba įvairūs mūsų pačių gaminami prietaisai.

Druska nėra pavojinga toksiška medžiaga, tačiau ji gali dirginti gleivinę ir odą. Todėl rekomenduojama naudoti apsauginius akinius ir pirštines.

Laistymo dažnis ir intensyvumas

Norint gauti gerą runkelių derlių, šakniavaisiai derinami su tinkamu drėkinimo režimu. Dirvožemio drėgmės kiekis ypač svarbus daigumo metu. sėkla ir prieš pasirodant ūgliams. Šiuo metu išdžiūvęs dirvožemis pasėliams mirs.

Po sodinukų atsiradimo pasėliai laistomi, nes viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Šiuo laikotarpiu giliai sudrėkinti dirvožemį dar nereikia.

Kai pasirodo keli žali lapai, pirmasis maitinimas atliekamas druskos vandeniu. Jei nėra akivaizdžių natrio trūkumo požymių, tada laistymas atliekamas šiek tiek pasūdytu vandeniu (1 arbatinis šaukštelis druskos 10 litrų vandens).

Vystant ir formuojant šakniavaisius, runkelių lovos gausiai laistomos kas 7–10 dienų. Užaugę augalai sugeria drėgmę 10–15 cm gylyje, todėl būtina stebėti gilią dirvožemio drėgmę. Laistymui naudokite 2–3 kibirus vandens 1 m².

Antrą kartą fiziologinis tirpalas tepamas maždaug mėnesį prieš derliaus nuėmimą, kai vaisių skersmuo siekia 5-6 cm, atsižvelgiant į natrio trūkumo sunkumą, naudojamas silpnas arba stiprus tirpalas.

Burokėlių lovų laistymas visiškai sustabdomas maždaug prieš 3 savaites, kol šakniavaisiai bus pašalinti iš daržo. Dėl to runkeliai prieš derliaus nuėmimą bus saldesni ir sausesni.

patarimai ir triukai

Periodiškas runkelių viršūnių patikrinimas padės nustatyti, ar šaknims reikia natrio, boro, kalio ar kitų mineralų. Trūkstant maistinių medžiagų, lapai tampa maži, plokšti ir pasidaro raudoni.

Svarbu... Sveikų burokėlių lapai yra dideli, šiek tiek banguoti, sodri smaragdo žalia spalva. Priklausomai nuo veislės, raudoni gali būti tik lapiniai žieveliai arba venos.

Šakniavaisius galite šerti specialiomis kompleksinėmis trąšomis burokėliams. Gamintojas nurodo proporcijas preparato instrukcijose. Bet ir periodiškas laistymas pasūdytu vandeniu duoda gerų rezultatų.

Šaltame vandenyje druska lėtai tirpsta. Jei drėkinimui naudojate vėsų vandenį, įsitikinkite, kad druska yra visiškai ištirpusi vandenyje. Laistydami neleiskite druskos kristalams patekti ant augalų.

Per didelė sūrymo koncentracija yra pavojinga burokėliams, ypač jauniems augalams. Todėl ruošdami skystį maitinimui, stebėkite druskos ir vandens santykį.

Be to, kad į dirvą pridedama natrio, burokėlius naudinga šerti boru, kaliu ir fosforu. Norėdami praturtinti dirvą boru, 10 g boro trąšų ištirpinama 10 litrų vandens.

Medienos pelenai padės pagerinti dirvožemio sudėtį. Jis sijojamas, užpilamas vandeniu, išpilamas ir laistomas gautu tirpalu.

Dirvožemiui prisotinti kalio ir fosforo yra reikalingos kompleksinės trąšos, reikalingos šakniavaisiui susiformuoti ir jame kauptis cukrinėms medžiagoms. Viršutinis padažas tepamas pagal paruošimo instrukcijas.

Taip pat skaitykite:

Geriausi marinuotų burokėlių receptai žiemai stiklainiuose.

Kaip teisingai sodinti burokėlius žiemą.

Kada pašalinti runkelius iš sodo saugojimui.

Išvada

Periodiškai naudojant druskingą vandenį laistant burokėlių lovas, vaisiai tampa saldūs ir pagerėja jų skonis. Apskaičiuodami druskos koncentraciją, jie vadovaujasi natrio trūkumo sunkumu. Jei augalai atrodo sveiki, laistomi šiek tiek pasūdytu tirpalu. Jei burokėlių viršūnėlės yra mažos ir raudonos spalvos, naudokite koncentruotą kompoziciją.

Nurodant kompoziciją drėkinimui, svarbu laikytis proporcijų. Per daug natrio yra toks pat blogas burokėliams kaip per mažai natrio.