Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybės

Ridikėliai yra viena populiariausių šakniavaisių, auganti beveik bet kurioje klimato zonoje. Natūralus antioksidantas, jame gausu maistinių medžiagų, todėl tai nepakeičiamas produktas tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir grožiu.

Straipsnyje mes apsvarstysime, koks ridikėlių kalorijų kiekis (100 g produkto), kbzh, angliavandenių kiekis ir kitos svarbios šakniavaisio savybės.

Cheminė sudėtis ir mikroelementai

Raudonuose ridikuose yra daug mineralų, kurie gydo ir valo organizmą. Kur mažas kalorijų kiekis leidžia produktą naudoti praktiškai be apribojimų.

Švieži ridikai Konservuoti Šaldyta Viršūnės
Kalis 233 333 230 270
Natris 39 789 30 120
Kalcis 25 28 23 30
Fosforas 20 31 15 27
Magnis 10 8 9 13
Geležies 0,34 0,23 0,23 0,42
Cinkas 0,28 0,22 0,25 0,34

Elementų sudėtis paruoštuose patiekaluose priklauso nuo to ruošiant buvo naudojami papildomi ingredientai, jų apdorojimo intensyvumas ir būdas. Daugiausia maistinių medžiagų yra šviežiose salotose.

Dėmesio! Duomenys apie cheminę sudėtį gali skirtis priklausomai nuo ridikėlių rūšies ir jų augimo vietos, dirvos prisotinimo mineralinėmis medžiagomis kokybės.

Ridikėlių maistinė vertė ir BJU

Dažnai moterys stebisi, kiek kalorijų yra ridikėlyje.

100 g raudonųjų ridikų yra tik 19 kcalkad jis būtų dietinis ir tinkamas nevalgius. Šaknies daržovių kompozicijoje kiekvienam 100 g - 1,2 g baltymų, 0,1 g riebalų ir 3,4 g angliavandenių.

Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybės

Kokie vitaminai yra ridikėliuose

Šakniavaisio kompozicijoje, be didelio mineralų kiekio, pažymima daug vitaminų C, PP, B. grupė Garstyčių aliejus, suteikiantis daržovei skanų skonį, padidina apetitą ir teigiamai veikia vitamino C pasisavinimą.

Naudingiausia valgyti jauno augalo viršūnes... Jame yra kelis kartus daugiau vitaminų, tuo tarpu greitesnis ir didesnis jų įsisavinimas. Naudojimui turėtumėte pasirinkti mažus lapus be žalos.

Dėmesio! Ridikėlių viršūnės turi tokį patį ryškų skonį kaip pačios šakninės daržovės. Jis gali būti dedamas į barščius, sriubas, šviežias salotas ir mėsos patiekalų užpilus.

Naudingos savybės žmogaus organizmui

Šakninė daržovė ne tik praturtina kūną naudingos medžiagos, normalizuodamos vitaminų ir mineralų pusiausvyrą žmoguje, tačiau apskritai ji teigiamai veikia vidaus organų darbą.

Dėl jo naudojimo atsiranda:

  • Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybėskraujagyslių ir kapiliarų sienelių stiprinimas;
  • pagerinti virškinamojo trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
  • padidėjusi vitamino C absorbcija;
  • toksinų ir toksinių medžiagų pašalinimas iš organizmo;
  • ląstelių atsinaujinimo paspartinimas, kuris padeda pratęsti jaunystę;
  • uždegiminio proceso sumažėjimas pradinėse jo vystymosi stadijose;
  • sumažinti vėžio, ypač virškinamojo trakto, burnos ir kepenų, išsivystymo riziką;
  • mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
  • nervų sistemos normalizavimas;
  • vidurių užkietėjimo ir padidėjusios žarnyno peristaltikos prevencija;
  • kraujo krešulių prevencija;
  • cukraus kiekio kraujyje normalizavimas;
  • odos būklės pagerėjimas, taip pat ir esant bėrimams;
  • padidėjęs skysčio išsiskyrimas iš organizmo, kuris teigiamai veikia širdį ir inkstus;
  • gerinti dantų ir burnos sveikatą.

Prisiminti, kad ridikai naudingi tik tuo atveju, jei vartojami saikingai... Nerekomenduojama viršyti 300 g dienos normos.

Lieknėjimo aplikacija

Ridikėlis yra mažai kalorijų turinti daržovė, nuolat įtraukiama į svorio metimo dietas... Bet jūs negalite to valgyti nekontroliuojamai, ypač norėdami iš jo gaminti mono dietas. Per didelis ridikėlių pasisavinimas kelia rimtų virškinamojo trakto sutrikimų, inkstų ir kepenų ligų atsiradimą.

Kam sumažinti kūno svorį kartu su kitais naudingais produktais ir fiziniam aktyvumui rekomenduojama per savaitę suvalgyti 4–6 porcijas salotų su raudonaisiais ridikėliais. Norint geriau įsisavinti, daržovė derinama su žaliosiomis salotomis, obuoliais, salierais ir krapais.

Toks vaistų derinimas daro teigiamą poveikį širdies darbui ir leidžia šias salotas įtraukti į dietas aukštam kraujospūdžiui gydyti. Norint gauti maksimalų efektą, papildomai rekomenduojama vartoti daug skysčio.

Taikymas tradicinėje medicinoje

Ridikėlis padeda gydyti daugelį rimtų sveikatos sutrikimų. Teisingai naudojant, jis sumažina dusulį ir padidina raumenų tonusą. Jie naudojami gydant ne tik vaisius, bet ir viršūnės.

Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybės

Gydant varikozines venas

Kelios ridikėlių galvos sumalamos į purumą... Tada jis sumaišomas su trupučiu citrinos sulčių.

Produktas įtrinamas švelniais masažo judesiais 1–3 kartus per dieną į paveiktas kojų vietas. Rekomenduojama tęsti terapiją tris savaites, po to reikia padaryti mėnesio pertrauką. Radikulitas ir neuralgija gydomi vienodai.

Gydant nušalimus

Tokiu būdu galima gydyti tik lengvus sužalojimus.... Norėdami tai padaryti, lygiomis dalimis sumaišykite ridikėlių kruopas ir karštą vandenį. Po to gauta masė dedama į sterilią marlę ir užtepama ant pažeistos vietos. Laikykite kompresą ne ilgiau kaip penkias minutes. Jei reikia, pakartokite procedūrą po 30–60 minučių.

Gydant leukodermą

Norint išlyginti odos spalvą, reikia ridikėlius supjaustykite mažomis riekelėmis ir pamerkite į actą arba imbiero sultis. Po to šakniavaisio griežinėliai 15 minučių tepami paveiktose vietose. Jei ridikėliai stipriai degina, jie pašalinami ir oda gerai nuplaunama. Gydymas tęsiamas tris savaites su mėnesio pertrauka.

Padidėjęs hemoglobino kiekis

Norėdami paruošti tinktūrą, paimkite nedidelį stiklinį indą, pagamintą iš tamsaus stiklo. Jie tai papildo 50 g džiovintų ridikų ir sumaišyta su 100 ml rūšinės degtinės... Butelis sandariai uždarytas ir tvirtinamas dvi savaites. Talpyklos neįmanoma paveikti tiesioginių saulės spindulių. Išgerkite 20 ml vaisto vieną valandą prieš miegą keturias savaites.

Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybės

Aterosklerozės simptomų pašalinimas

Tokiu atveju naudojami jauni augalo lapai.... Viršūnės kruopščiai susmulkinamos ir lygiomis dalimis sumaišomos su natūraliu medumi. Paimkite vaistą kasdien per mėnesį po 2 šaukštelius. Tarp kursų reikia daryti 2–4 savaičių pertrauką.

Kepenų deginimas

Paimkite, kad pašalintumėte nemalonų simptomą 3-4 lapai jaunų viršūnių ir užpilkite 200 ml verdančio vandens. Po 15 minučių į gautą arbatą galite įpilti 1–2 šaukštus cukraus ir gerti mažais gurkšneliais. Per dieną išgeriama iki trijų gėrimo porcijų. Negalima tęsti terapijos ilgiau kaip savaitę.

Vabzdžių įkandimai

Norint pašalinti niežėjimą ir uždegimą, iš daržovių išspaudžiamos šviežios sultys ir gausiai sudrėkinkite paveiktą vietą. Procedūra kartojama kelis kartus per dieną, kol nemalonūs simptomai visiškai išnyks.

Užsirašyti:

Ridikėliai žiemai: paprasti ir skanūs sveikų užkandžių receptai

Geriausi marinuoti ridikėlių receptai žiemai

Derliaus nuėmimo ridikėliai žiemai užšaldant ir kitais būdais

Peršalimas ir gripas

Gydymui lygiomis dalimis sumaišykite svogūnų ir ridikėlių sultis... Natūralus medus išlydomas vandens vonioje ir pridedamas prie sulčių santykiu 1: 1. Tokį produktą reikia vartoti 2–3 kartus per dieną, 20 ml 3–5 dienas.

Urolitiazės liga

Smulkiems akmenėliams burokėlių ir ridikų sultys padeda jas pašalinti.... 100 ml burokėlių sulčių reikia 20 ml ridikėlių sulčių. Vaistą reikia vartoti po pusryčių 5-10 dienų.

Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybės

Bronchų astma

Ligos paūmėjimo metu reikės maišyti 100 ml ridikėlių sulčių ir 20 ml medaus, pašildytų vandens vonioje. Gautą vaistą vartokite po 2 šaukštelius, kol bus galima stabilizuoti bendrą paciento būklę.

Virškinamojo trakto gerinimas

Kruopščiai supjaustykite 5-6 ridikėlių galvas ir išmaišykite juos su 2 g krakmolo. Tada į mišinį įpilkite 200 ml šilto pieno ir gerai išmaišykite. Gautas produktas yra girtas 30 minučių prieš pusryčius mėnesį.

Riebios odos pašalinimas

Sumaišomos 5–7 mažos ridikėlių galvos 50 ml šilto pieno, visą masę smulkiai supjaustant mikseriu. Kaukė tepama ant nuvalytos odos 15-30 minučių per savaitę.

Pašalinti veido uždegimą

Susmulkinti ridikai (20 g) sumaišomi su 2,5 ml ištirpinto medaus ir tokio paties kiekio kalendros tinktūros. Agentas taikomas griežtai uždegimo vietoje, paliekant 30 minučių. Po procedūros veidas tepamas raminančiu kremu.

Maitinamoji kaukė

Susmulkintos viršūnės (50 g) sujungiamos su 10 ml alyvuogių aliejaus ir šaukštelis krakmolo. Gauta masė tepama ant veido, vengiant zonos aplink burną ir akis. Laikykite produktą 5-10 minučių. Maitinančią kaukę galima pasidaryti 1–2 kartus per savaitę.

Dėmesio! Nepaisant ryškių ridikėlių naudingų ir gydomųjų savybių, esant sunkiems lėtiniams sutrikimams, šakniavaisį rekomenduojama įtraukti kartu su tradiciniais vaistais.

Ridikėlių kalorijų kiekis ir žmogaus organizmui naudingos savybės

Ridikėlių vartojimo žala ir kontraindikacijos

Šakninė daržovė pasižymi ryškiomis antiseptinėmis ir baktericidinėmis savybėmis... Tačiau dėl šios savybės ridikėliai tapo pavojingi vartojimui tokiais atvejais:

  • virškinamojo trakto ligų paūmėjimo laikotarpis;
  • uždegiminis procesas skydliaukėje;
  • pepsinė opa ir kasos uždegimas;
  • goiteris ir hiperasimiliacija vitaminų organizme;
  • gastrito židinių buvimas virškinimo trakto gleivinėje;
  • inkstų ir kepenų ligų paūmėjimo laikotarpis, įskaitant lėtines;
  • atsigavimo laikotarpis po širdies smūgio.

Sergant virškinimo trakto ligomis jų remisijos laikotarpiu leidžiama valgyti nedidelę ridikėlių dalį... Tačiau rekomenduojama pasirinkti veisles, kurių garstyčių aliejus yra mažesnis. Jei žmogus serga tachikardija, turėtumėte nevalgyti šakninės daržovės, nes jos eteriniai aliejai padidina kraujotaką ir pulsą.

Dėmesio! Esant lėtiniams virškinamojo trakto sutrikimams, prieš vartojant ridikėlius, rekomenduojama pasitarti su gastroenterologu.

Išvada

Ridikėlis yra šakninė daržovė, prisotinanti organizmą naudingosiomis medžiagomis ir leidžianti palaikyti sveikatą. Tačiau prieš naudojimą turėtumėte įsitikinti, kad produktas yra visiškai toleruojamas, kad nepakenktų virškinamajam traktui ir neišprovokuotų lėtinių sutrikimų paūmėjimo.

Pridėti komentarą

Sodas

Gėlės