Ko negalima sodinti šalia karčiųjų pipirų: sėjomainos taisyklės ir auginimo paslaptys
Raudonieji karštieji pipirai (čili, kartieji) yra vis populiaresni daržovių derliai. Jis taip pat dažnai naudojamas kaip dekoratyvinė apdaila.
Yra apie 500 rūšių karštųjų paprikų. Vaisiai yra skirtingų formų - nuo sferinių iki pailgų, įvairiausių ir spalvų - nuo oranžinės iki juodųjų-alyvuogių.
Straipsnio turinys
Sėjomainos ypatybės auginant karštus pipirus
Vadovaujantis tinkamo skirtingų augalų pasėlių auginimo principais, auginami gausūs ir sveiki derliai, kurie nedžiovina žemės.
Pupelės, žirniai ir pupelės yra tai, su kuo galite sodinti karštas paprikas. Ankštiniai turi specifinį kvapą, kurio daugelis vabzdžių kenkėjai negali pakęsti, be to, jie maitina dirvą augimui būtinu azotu.
Svarbu! Nerekomenduojama sodinti karčiųjų ir saldžiųjų paprikų. Kryžminis apdulkinimas pakenks abiejų skoniui.
Vystant Solanaceae šeimos augalus reikia daug naudingų medžiagų, dėl kurių dirvožemis išeikvojamas. Todėl po pipirais ir prieš juos pasodinami nepretenzingi augalai, galintys praturtinti dirvą naudingomis medžiagomis.
Ką galima ir ko negalima sodinti po karštų pipirų
Žemėje, kurioje anksčiau augo paprika, gerai auga šaknys. Jie taip pat yra sėkmingi pirmtakai prieš likusių naktinių šeimų kultūrą:
- melionai;
- ankštiniai;
- svogūnas;
- cukinijos;
- siderates (augalus, atkuriančius dirvą);
- žiediniai kopūstai;
- javai.
Kai kurių augalų sodinimas neigiamai veikia žemės kokybę tiek prieš, tiek po pipirų sodinimo:
Kaip auga karštos paprikos
Karštųjų pipirų sodinimas prasideda vasario – kovo mėnesiais šiauriniuose regionuose ir sausio – vasario mėnesiais - pietiniuose regionuose. Norint paruošti dirvožemio mišinį, būtina lygiomis dalimis sumaišyti humusą, aukštapelkę durpes ir upių smėlį.
Prieš sodinimą, sėklos turi būti tinkamai paruoštos: jos 30 minučių dedamos į silpną mangano tirpalą, tada apvyniojamos drėgnu skudurėliu. Sodinamąją medžiagą reikia laikyti šiltoje vietoje iki daigumo. Tada sodinukai auginami dėžėse arba durpių puoduose, iš anksto užpildytuose apdorotame vazoniniame dirvožemyje.
Sėklos dedamos į 5–10 mm gylį, ne mažesniu kaip 5 cm atstumu, prieš atsirandant konteineriai uždengiami folija ir dedami į šiltą vietą. Maždaug po 7–14 dienų daigai dedami į gerai apšviestą vietą. Svarbiausia, kad pagrindas būtų drėgnas, vengiant vandens užsiteršimo.
nuoroda! Karštųjų pipirų sodinukus sunku pasirinkti. Šaknies sistemos pažeidimas labai sulėtina augimą.
Geriausias skynimo momentas yra 2–3 tikrųjų lapų atsiradimas.
Auginant paprikas, reikia atsiminti, kad tai yra trumpų dienos šviesos derlius, apšvietimo trukmė yra pakankama nuo 10 iki 12 valandų.
Kitas, pažvelkime, kaip auginti raudonuosius pipirus. Prieš sodinant į atvirą žemę, kol čili pipirai auga lauke, jie šeriami du kartus: dvi savaites po skynimo ir 2 savaites po pirmojo šėrimo. Norėdami tai padaryti, naudokite tokius sprendimus kaip "Krepysh", "Fertika Lux", "Solution" ir kt.
Po skynimo daigai sudedami į didesnius vazonėlius, turinčius gerą drenažo sluoksnį.Patartina konteinerius pastatyti pietinėje namo pusėje, kad augalams būtų pakankamai šviesos.
Svarbu! Kai stiebas pasiekia 20 cm, siekiant palengvinti išsišakojimą, atliekamas sugnybimas.
Rūpinimasis čili pipirais prieš sodinimą yra reguliarus laistymas ir šėrimas. Laistymas atliekamas nusodintu vandeniu kambario temperatūroje keptuvėje po puodu. Kai tik keptuvėje nėra vandens, laistymas vėl atliekamas. Kol karšieji pipirai auga, jie yra šeriami kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, skirtomis patalpų geranijai. Jauna daržovė nemėgsta skersvėjų, todėl reikia atidžiai vėdinti kambarius, kuriuose yra sodinukai.
Kaip tai užauginti
Daržovių pasėliai sodinami tiek atvirame grunte, tiek šiltnamiuose. Apsvarstykime abi galimybes.
Augantys karšti pipirai atvirame lauke
Sodinti atvirą žemę įvyksta pirmųjų pumpurų formavimosi stadijoje.
pastaba! Ši kultūra yra termofilinė - oro temperatūra turi būti bent 15 ° C.
14 dienų iki sodinimo daigai sukietėja - augalai išvežami į gatvę arba į balkoną. Kietėjimas prasideda nuo 20 minučių ir palaipsniui pasiekiamas iki 1 dienos.
Dirvožemyje skylės daromos 30–40 cm atstumu, tarpas tarp eilučių yra ne mažesnis kaip 55 cm., Visiškai įmanoma į vieną skylę sudėti du daigus. Į kiekvieną skylę dedama 1 valgomasis šaukštas. l. mineralinės trąšos ir sumaišomos su žeme.
Iš konteinerio pašalintas daigai atsargiai sodinami į žemę. Skylė pusiau užpildyta dirva ir gausiai laistoma. Kai vanduo absorbuojamas, jis viršuje užpildomas žemėmis. Tada lova mulčiuojama durpėmis. Jei oro temperatūra nukrinta iki 14 ° C ar daugiau, augalai uždengiami.
Pastaba! Sodinukus geriausia sodinti debesuotą dieną arba vėlyvą popietę.
Kai augalai pasiekia 30 cm aukštį, viršus yra suspaudžiamas, o tai lemia šoninių ūglių atsiradimą. Jie taip pat suteikia kiaušides.
Pipirai netoleruoja dirvožemio išdžiūvimo. Laistyti reikia kasdien, o karštomis dienomis - du kartus per dieną. Nenaudokite šalto vandens. Kaušas yra kaitinamas saulės.
Jei formavimo pradžioje reikia maitintis fosforu ir magniu, tada prieš brandinant patartina sumažinti šėrimą.
Atvirame lauke visi pasėliai yra jautrūs įvairioms ligoms ir kenkėjams. Nuo kenkėjų našlaitės šeima bijo lokio, vorinių erkių ir Kolorado vabalų. O nuo ligų - tabako mozaika, vėlyvasis pūlinys, balta, ruda ir juoda dėmės. Todėl būtina imtis prevencijos, net jei kultūra yra visiškai sveika.
Jie kenkėjus gydo insekticidiniais preparatais, pavyzdžiui, „Agravertin“, „Kleshchevit“ ir kitais. Kalbant apie grybelines ligas, čia naudojami fungicidiniai vaistai, pavyzdžiui, Bordo mišinys arba vario sulfatas.
Ant užrašo! Pesticidai nėra geriausias augalų pasirinkimas. Patyrusiems sodininkams patariama naudoti liaudies gynimo priemones.
Čili pipirų rinkimas prasideda liepą ir tęsiasi iki spalio. Tai, kad atėjo laikas kolekcijai, rodo ryški ankščių spalva. Šiuo metu lapai pagelsta ir išdžiūsta. Nuo krūmo nebūtina skinti karčiųjų pipirų - taip sužeidžiamas augalo kamienas. Geriau nupjauti kartu su koteliu. Taip pat galite pasirinkti neprinokusius ankščius. Šie pipirai yra mažiau aštrūs ir puikiai tinka konservuoti.
Auginti karštą čili šiltnamyje
Auginant augalus šiltnamyje, lengviau kontroliuoti ne tik temperatūros režimą, bet ir oro drėgmės lygį.
Daigai sodinami į šiltnamį, kai jie pasiekia 10–15 cm, ir tik tada, kai temperatūra naktį nėra žemesnė kaip 12–13 ° C.
Dienos temperatūra 16–18 ° C laikoma optimalia paprikų augimui ir vystymuisi. Šiltnamyje dirva taip pat laistoma šiltu vandeniu. Po to žemė atsilaisvina, pašalinamos piktžolės. Nuo to laiko, kai formuojasi vaisiai, padažai įdedami kartą per savaitę (pomidorams skirtos skystos trąšos yra gana tinkamos). Aukštiems augalams reikia keliaraiščio.
Kai pasirodo pirmieji vaisiai, kas savaitę, kaip ir lauke, maitinimas atliekamas.
Ankštys galutinai subręsta rudenį, tačiau patyrę sodininkai pataria nelaukti, kol jie visiškai subręs, o paprikas pašalinti pusiau prinokusioje būsenoje. Tai atlaisvina vietą žalių vaisių nokinimui. Visiškai prinokę jie įgauna aitrų skonį.
Taip pat skaitykite:
Ką ir kaip ilgai laikyti cukinijose - sudarome idealias sąlygas.
Egzotiška daržovė, turinti neįprastą skonį ir pavadinimą - „Pink Banana“ moliūgas.
Kaip auga ant palangės
Ant palangės tokie augalai atrodo labai ryškiai ir yra puikus dekoratyvinis elementas.
Nuotraukoje yra čili augalas.
Sėkmingam augalo augimui ir vystymuisi būtina sudaryti optimalias sąlygas. Iš tropinės Amerikos kilusi daržovė yra daugiametis augalas, tinkamai prižiūrint ir reguliariai maitinant, ji gali duoti vaisių 5–7 metus.
Veisiant patalpose, atsižvelgiama į šiuos veiksnius:
- apšvietimas;
- teisingų konteinerių parinkimas;
- laistymo ir tvarsčio ypatybės.
Kai kurios veislės yra populiariausios auginant namus:
- Tinklelis- veislė, užauginta sukryžiuojant čili ir kajeno pipirus. Krūmo aukštis yra 40 cm, vaisiai pasiekia ne daugiau kaip 5 cm, prinokę jie keičia spalvą, kaip ir šviesoforas: žalia, geltona, raudona. Brandinimas įvyksta per 120 dienų.
- Aladdinas - veislė laikoma ypač ankstyva. Jis gali užaugti iki 40 cm, paprikų žievės yra daugiaspalvės, ne daugiau kaip 3 cm.Augavimo metu keičiasi jų spalvos: žalia, violetinė, raudona. Jis subręsta per 105 dienas.
- „Garda Firefox“ - viena iš naujų veislių. Krūmai 30 cm aukščio. Ankščių ilgis 5 cm. Šios veislės ypatumas yra tai, kad jos pipirų žievelės auga jų viršūnėmis ir, kaip ir ankstesnės veislės, keičia spalvą. Tuo pačiu metu yra žalia, alyvinė, oranžinė ir raudona. Subręsta per 110 dienų.
Taip pat tinkamos veisti patalpose tokias rūšis kaip „Pikų karalienė“, „Juodasis princas“, „Fat Man“, „Medusa“, „Feniksas“. Vienu metu galite pasiimti kelias veisles. Tačiau populiariausios veislės, auginamos namuose, yra „Ogonyok“ ir Čilė.
Šalia jų galite sėti saldžius juodus žirnelius. Jų augimo sąlygos yra vienodos. Bet kurios kambarinės gėlės įsišaknija šalia nakvynės šeimos.
Nuotraukoje parodyta, kaip auga karštos paprikos.
nuoroda! Auginimui nenaudokite parduotuvėje pirktų pipirų sėklų. Tai yra pramoninės veislės, kurioms reikia skirtingų augimo sąlygų.
Sėti sėklas namuose galima bet kuriuo metų laiku. Jei pasodinsite papriką gruodį, liepą jau bus prinokę vaisiai. Geriausiai tinka palangė, esanti pietinėje kambario dalyje arba pietryčiuose. Vasarą augalus rekomenduojama išnešti į balkoną, tačiau apsaugoti nuo juodraščių.
Karštųjų pipirų naudojimas
Karšti pipirai yra naudojami maisto ruošimui daugelyje šalių. Tačiau jis labiausiai naudojamas Pietų Amerikos virtuvėje. Pipirai pagerina žuvies ir mėsos patiekalų, šoninių patiekalų ir sriubų skonį. Jis sūdomas, fermentuojamas, troškinamas, marinuojamas. Susmulkintas jis naudojamas kaip prieskonis. Tai gerai dera su daugeliu prieskonių. Sėkla ir venos yra aštriausia dalis. Jei gaminant maistą nereikia pikantiškumo, jie pašalinami.
Ši daržovė taip pat yra gera, kai užšaldyta. Norėdami tai padaryti, 3 minutes panardinkite ankštis į verdantį vandenį, išmeskite į kiaurasamtį, atvėsinkite ir užšaldykite.
Išsaugojimas
Daugelis namų šeimininkių konservuotų daržovių yra saulėgrąžų aliejuje.... Tai daroma tokiu būdu: nuplauti pipirų žievelės, anksčiau išlaisvintos iš sėklų, dedamos į sterilų indelį. Stiklainiai užpildomi lengvai pasūdytu saulėgrąžų aliejumi ir apvyniojami steriliais dangčiais. Jie laikomi sausoje, tamsioje vietoje 2–3 mėnesius. Karštus pipirus galima marinuoti... Pagal skonį dedami mėgstami prieskoniai - vyšnių lapai, bazilikas, česnakai ir kt.
Liaudies medicinoje
Karštieji pipirai yra puikus antioksidantas... Jis turi priešuždegiminį ir baktericidinį poveikį.Tai sukelia apetitą, padeda virškinti sunkų maistą. Skatina pagreitinti kraujotaką ir apsaugo nuo krešulių susidarymo, yra geras pagalbininkas mažinant kraujospūdį.
Gali skatinti endorfinų gamybą žmogaus organizme. Palengvina būklę esant stipriam kosuliui ir net gerklės skausmui. Jo bendras imuninės sistemos stiprinimo poveikis taip pat buvo pastebėtas dėl didelio vitaminų ir makroelementų kiekio.
nuoroda! Pipiruose yra vitaminų A ir C. Tai taip pat yra B grupės vitaminų, ypač B6, šaltinis.
Lipnus pipirų pleistras gerai veikia kaip vietinis dirgiklis. Esant nepakankamam apatinių galūnių kraujotakai, daromos karštos pėdų vonios su pipirų tirpalu. Ši daržovė bus naudinga kenčiantiems nuo nemigos.
Kosmetologijoje
Karštieji pipirai yra plačiai naudojami kosmetologijoje. Tai kaukių, balzamų, šampūnų, anticeliulitinių preparatų dalis. Dantų pastos padeda atsikratyti kraujuojančių dantenų. Plaukus stiprinančiuose produktuose pipirai skatina plaukų folikulų kraujotaką, mažina jų riebalų kiekį, taip pat teigiamai veikia spalvotus plaukus.
Tepalai ir kremai, kurių pagrindą sudaro karšti pipirai, yra draudžiami dermatitui ir žaizdoms ant odos.
Svarbu! Venkite kontakto su gleivine ir akimis. Jei to neįmanoma išvengti, pažeistą vietą kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.
Išvada
Čili pipirai užima tvirtą poziciją tiek mažuose soduose, tiek dideliuose ūkio laukuose. Dėl gražios išvaizdos jis auginamas net ant palangių.
Šis augalas yra populiarus ne tik gaminant maistą. Jis naudojamas tiek liaudies medicinoje, tiek kosmetologijoje. Auginti gali net pradedantysis sodininkas.