Kiek meliono galite suvalgyti per dieną: vartojimo normos, naudingos savybės ir kalorijų kiekis

Žmogus melioną pradėjo auginti dar prieš mūsų erą, o dabar jo yra daugiau nei trys šimtai skirtingų veislių pagal kiekvieną skonį. Tarp jų yra trupiniai, sveriantys ne daugiau kaip 250 g, pailgi ir nesiskiriantys nuo agurkų formos, ir net vaisiai, padengti erškėčiais.

Melionas yra nepaprastai naudingas kūnui. Tačiau tuo pačiu metu ji nėra tokia nekenksminga, kaip paprastai manoma. Kai kuriems žmonėms tai kategoriškai draudžiama. Kad meliono naudojimas teiktų tik malonumą ir naudą, o ne pavirstų bėda, patariame susipažinti su jo ypatybėmis.

Sudėtis ir maistinė vertė

Yra mitas, kad melionuose yra tik vanduo ir cukrus ir jie yra visiškai nenaudingi. Išsamus jos minkštimo, žievės ir sėklų tyrimas įrodė priešingai. Vaisiai yra įvairių naudingų vitaminų ir mineralų sandėlis.

100 g meliono yra:

• kalorijos - 34 g;
• riebalai - 0,2 g;
• sočiųjų riebalų - 0,1 g;
• polinesočiosios riebiosios rūgštys - 0,1 g;
• mononesočiųjų riebalų rūgščių - 0 g;
• cholesterolis - 0 mg;
• natris - 16 mg;
• kalis - 267 mg;
• angliavandeniai - 8 g;
• pluoštas - 0,9 g;
• cukrus - 8 g;
• baltymai - 0,8 g;
• vitaminas A - 3% leistinos paros normos (ADI);
• vitaminas C - 30% ADI;
• vitaminas B6 - 4,5% ADI;
• folio rūgštis - 4,5% ADI;
• vitaminas K - 3% ADI;
• kalis - 7% ADI;
• magnis - 2% ADI.

Tai yra įdomu! Kalorijų kiekis melione labai priklauso nuo veislės. Kai kurių veislių (pavyzdžiui, „Kolkhoznitsa“) energetinė vertė yra tik 30 kcal, o kitų - daugiau kaip 40 kcal.

Meliono minkštime ir sėklose yra junginiai, turintys didelį antioksidantų kiekį, įskaitant beta-karotiną, krakmolą, baltymus, angliavandenius, maistines skaidulas, laisvas organines rūgštis, kalį, geležį, vitaminus C, PP, B1, B2, karotiną, folio rūgštį, magnį, fosforą, kalcį, inozitolis, silicis.

Visos šios medžiagos naudingos kūnui, ir be kai kurių jo funkcijos yra visiškai neįmanomos. Panagrinėkime pagrindinių savybių naudingąsias savybes:

1. Silicis pagerina odos ir plaukų būklę.
2. Geležis yra būtina normaliam kraujotakos sistemos funkcionavimui. Melionuose yra 17 kartų daugiau geležies nei piene ir 3 kartus daugiau geležies nei žuvyje.
3. Vitaminas C atkuria ir stiprina imuninę sistemą. 100 g kantalupos yra beveik trečdalis dienos vitamino vertės, todėl tai puiki alternatyva citrusiniams vaisiams, ypač tiems, kurie jiems alergiški.
4. Beta karotinas daro odą švelnią ir lygią bei pagerina jos spalvą. Čia melionas laikomas vienu iš šios medžiagos turinio rekordininkų, net plakančių morkas.
5. Folio rūgštis yra būtina normaliam nervų sistemos darbui. Tai skatina serotonino (džiaugsmo hormono) gamybą, ir yra žinoma, kad jis suteikia žmogui ramybę ir pagerina nuotaiką. Taip pat ši rūgštis dalyvauja kraujodaros procese.
6. Magnis yra naudingas normaliam širdies raumens darbui.

Visų pirma, žmonės turėtų atkreipti dėmesį į melionąkurie kenčia nuo aterosklerozės, anemijos, širdies ir kraujagyslių bei inkstų ir kepenų ligų, nervų sistemos sutrikimų. Tai stiprina imuninę sistemą, padidina hemoglobino kiekį, padeda nuo nemigos ir normalizuoja vidurių užkietėjimą.

Tai yra įdomu:

Kaip teisingai pasirinkti melioną: naudingi patarimai ir gyvenimo hacks

Ką daryti, jei melionas neprinokęs

Naudojimo normos

Kartais sunku atsispirti pagundai suvalgyti papildomą saldžios ir sultingos minkštimo gabalą, ypač karštą dieną. Vis dėlto dietologai ir gastroenterologai nerekomenduoja viršyti leistinų melionų normų... Tam yra kelios priežastys:

1. Melione yra daug šiurkščiavilnių vaisių skaidulų. Viena vertus, tai padeda išvalyti žarnyną ir nuo vidurių užkietėjimo, tačiau, kita vertus, pati gali būti valgymo sutrikimų priežastis. Virškinamas pluoštas virškinimo sistemai užima daug išteklių. Todėl papildoma virškinimo trakto apkrova susijusių produktų pavidalu gali sukelti nemalonių pasekmių.
2. Valgydami nevaržomą kantalupą, organizmas gali būti perkrautas sveikais riebalais ir baltymais, atsiranda disbalansas. Sveikatai ir normaliam organizmo funkcionavimui svarbu stebėti tam tikrų elementų kasdienį suvartojimą.
3. Vaisiuose yra daug sorbitolio. Saikingai jis turi teigiamą poveikį kūnui. Vartojant per daug šios medžiagos, gali atsirasti viduriavimas ir vidurių pūtimas.
4. Jei melionas vartojamas dideliais kiekiais, jis gali sudeginti žarnyno ir skrandžio gleivinę. Norint to išvengti, reikia dozuoti porcijas.

Kaip supratai piktnaudžiavimas melionu gali sukelti labai nemalonių padarinių... Norėdami nepakenkti sau, dietologai rekomenduoja atsargiai vartoti šį produktą.

Kiek melionų galite suvalgyti per dieną? Suaugusieji gali suvartoti ne daugiau kaip 300–500 g, vartodami 3–4 dozes... Tokiu atveju verta palaikyti 1 valandos prieš valgį ir 2 valandas po jo pertrauką.

Už ateinantį miegą

Dietologai padarė išvadą, kad melioną valgyti prieš miegą nepageidautina... Virškinimas naktį vyksta lėčiau nei dienos metu. Dėl didelio skaidulų kiekio melione padidėja virškinimo trakto, ypač kasos, apkrova.

Tai gali sukelti pilvo pūtimą ir diskomfortą.kurios visai neprisideda prie sveiko miego. Be to, vėlyvą vakarą valgant saldų ar rūgštų maistą, gali pablogėti miego kokybė.

Apytikslis meliono virškinimo laikas yra 30–40 minučių... Tai daugiau nei daugumos vaisių ir daržovių įsisavinimas. Taip pat nemažai meliono esančių mineralų kaupiasi žarnyne ir ilgą laiką išsiskiria.

Norėdami išvengti diskomforto naktį melioną rekomenduojama suvartoti likus 3 valandoms iki miego... Per tą laiką kūnas turės laiko pilnai suvirškinti ir įsisavinti visas medžiagas.

Būsimoms motinoms

Aštriausias tinkamos mitybos klausimas nėščia moteris, jaunos motinos ir maži vaikai. Gydytojai padarė išvadą, kad meliono valgymas daro teigiamą poveikį nėščiųjų sveikatai.

Pirmiausia tai lemia folio rūgšties gausa vaisiuose.... Tai pagerina motinos virškinimą ir stimuliuoja kūdikio kraujotakos sistemos vystymąsi. Šios medžiagos ypatumas yra tas, kad termiškai apdorojant ji sunaikinama, todėl produktų, iš kurių ją galima gauti, asortimentas yra ribotas.

Nepamiršk to melionas efektyviai ir švelniai pašalina vandenį iš organizmo... Tai padeda išvengti edemos, kuri nėščioms moterims dažnai sukelia daug nepatogumų. Dietologų rekomenduojama nėščių moterų paros norma yra ne didesnė kaip 200 g, tai yra maždaug 2 riekelės.

Vaikams

Melioną taip pat rekomenduojama įtraukti į mažų 1,5–2 metų vaikų mitybą.... Jo vartojimas teigiamai veikia virškinimo trakto funkcijas ir užkerta kelią žarnyno nepraeinamumui. Tačiau taip pat nereikia pamiršti apie alergijos riziką. Maitinimas turėtų prasidėti mažomis porcijomis ir iš pradžių atidžiai stebėti kūdikio būklę.

Pastaba! Nemažai alergenų linkę kauptis organizme. Tai gali lemti tai, kad jau suaugęs vaikas pradeda nemėgti meliono.

Valgymas dietos metu

Priešingai daugeliui įsitikinimų, melionas yra puikus kaip dietinis maistas... Su jo pagalba sunaikinamos riebalinės ląstelės ir maitinami kūno audiniai. Minkštimas ne tik ilgą laiką suteikia sotumo jausmą, bet ir kompensuoja vandens trūkumą.

Dėl daugybės medžiagų organizmas yra valomas sunkieji gyvuliniai riebalai, toksinai ir cholesterolis. Jis taip pat turi diuretikų savybių, kurios yra svarbios norintiems sulieknėti. Laikantis tokios dietos, reikia suvartoti 1–1,5 kg meliono per dieną 4–5 dozėmis.

Svarbu! Melionų dieta turi keletą apribojimų. Gastroenterologai nerekomenduoja meliono minkštimo naudoti kaip pagrindinio ingrediento ilgiau nei tris dienas.

Meliono įvairovė, konsistencija ir saldumas yra svarbūs dietos veiksmingumui.... Geriausia, kad dėl papildomų vaisių, turinčių pluoštinę ar tankią minkštimą, papildomų svarų nebelieka. Miltinė struktūra rodo mažesnį mineralinių druskų ir sacharozės kiekį. Tokių vaisių vertė nėra tokia didelė.

Paprastai norint išvalyti kūną, geriausia rinktis apvalius ir saldžius melionus, pavyzdžiui, veislių Medovaya ir Kolkhoznitsa. Be to, jie yra maistingiausi.

Yra mitas, kad mitybai reikia pasirinkti neprinokusius vaisius.... Tai netiesa. Neprinokę melionai neturi daug organizmui naudingų medžiagų. Be to, kaip ir visos žalios daržovės, jos gali sutrikdyti skrandį.

Pasninko dienos

Melionas yra gana tinkamas maistui nevalgius.... Jos dėka organizmas gauna pakankamą kiekį vitaminų ir skysčių, nereikia vandens ir papildomos mitybos.

Skirtingai nuo arbūzo, melionas švelniau veikia inkstus. ir patinimas iš jo neatsiranda. Per kelias dienas iš 70 kg masės vanduo gali išeiti iki 2–3 kg. Be to, svorio neteks mažiau dėl poveikio riebalams ir poodiniams komponentams.

Taip pat skaitykite:

Kaip gaminti skanias ir sveikas melionų sultis

Ar įmanoma melioną užšaldyti ir kaip tai padaryti

Derinant melioną su kitais maisto produktais

Išskirtinis meliono bruožas yra tas, kad jis visiškai nesimaišo su kitais produktais., ypač pieninės. Valgant jį su vaisiais, jogurtu, grietine, pienu ar grietinėle, gali atsirasti diegliai, virškinimas ir pilvo pūtimas. Nenaudokite jo kaip užkandį prie pagrindinių patiekalų arba kaip desertą po sotingo patiekalo.

Meliono negalima derinti su gėrimais... Geriant jį su kefyru, pienu, alkoholiu, limonadu ir net paprastu vandeniu, taip pat gali atsirasti žarnyno diegliai ir pilvo pūtimas. Taip pat dėl ​​skysčio gausos pačiame vaisiuje atsiranda stiprus inkstų apkrovimas.

Kontraindikacijos

Deja, šis delikatesas prieinamas ne visiems žmonėms. Net ir sveikai virškinant, per daug kantalupos gali sukelti virškinimą.... Kas neturėtų valgyti meliono? Visų pirma, jis draudžiamas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Tiems, kuriuos kamuoja skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, taip pat kitos žarnyno ligos, geriau atsisakyti meliono. Griežtai nerekomenduojama jo vartoti ligos paūmėjimo laikotarpiu.

Diabetikams prieštaringai vertinamas melionų vartojimo klausimas... Dietologai sutinka, kad gausus melionų vartojimas yra pavojingas tokiems pacientams. Jos glikemijos indeksas yra 72. Tai yra didelis, todėl cukraus kiekis kraujyje gali pakilti. Todėl diabetu sergantiems žmonėms geriau pasitarti su gydytoju.

Žindančios motinos turėtų nevalgyti meliono... Kai kurios medžiagos per pieną patenka į kūdikio kūną ir gali išprovokuoti nevirškinimą. Taip yra dėl to, kad kūdikio kūnas dar nesugeba jų apdoroti.

Nepamirškite, kad melionas yra sunkus maistas net suaugusiam kūnui.... Nerekomenduojama jo šerti vaikui iki pusantrų metų. Tai gali sukelti viduriavimą ir dieglius. Norėdami iš pradžių išvengti nemalonių pasekmių, turėtumėte apsiriboti obuoliais, kriaušėmis, bananais ir persikais.

Išvada

Melionas yra sveikas ir skanus produktas, kurį mėgsta visi - tiek jauni, tiek seni. Jos vertė neginčijama, tačiau nereikėtų pamiršti apie galimą šalutinį poveikį.

Svarbiausias dalykas valgant melioną yra saikingai ir atskirai nuo kitų maisto produktų. Jei laikysitės paprastų mitybos taisyklių, tai teikia malonumą ir naudą kūnui.