Kaip išsirinkti skaniausią ir skaniausią melioną

Melionas yra dažnas svečias prie pietų stalo vasarą ir rudenį. Sultingas ir saldus, maloniai vėsina, iš meliono ruošiamos sveikos ir skanios vaisių salotos, vasariniai kokteiliai ir ledai. Yra keli patarimai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį renkantis prinokusį melioną iš rinkos.

Paskaičiuokime, kurios veislės yra skaniausios ir sultingiausios, kaip jos atrodo ir kokias savybes turi.

Kaip teisingai išsirinkti skaniausią melioną

Melioną rekomenduojama pirkti parduotuvėse ar turguje. Vaisiai neturėtų gulėti ant žemės - jie gali susirgti ar užsikrėsti infekcija. Atkreipkite dėmesį į pasėlių laikymo sąlygas. Neanitarinės sąlygos yra nepriimtinos, nepatariama pirkti tokio produkto.

Melionų prinokimas nustatomas pagal šiuos kriterijus:

• niūrus garsas bakstelint;
• turtingas saldus aromatas;
• elastinga ir atspari pluta;
• sausas kotelis;
• įtrūkimų ir dėmių nebuvimas;
• vienoda spalva.

Saldžiausios veislės

Koks skaniausias melionas? Apsvarstykite saldžiausias ir sultingiausias veisles, sužinokite apie jų savybes ir ypatybes.

Kantalupa

Melionų veislės Cantaloupe galingas ir plinta, blakstienos storos ir ilgos. Jie sodinami laukuose arba specializuotuose ūkiuose. Vaisiaus forma yra apvalios ovalios arba plokščios. Vieno svoris yra nuo 1 iki 3 kg, spalva yra šviesiai oranžinė arba žalia, atsižvelgiant į auginimo regioną.

Minkštimas yra sodrios oranžinės spalvos, minkštas ir sultingas. Kantalupa tinka vartoti šviežiam.

Įdomus. „Cantaloupe“ veislės tėvynė yra Armėnija. Būtent iš šios šalies prasidėjo gražių ir saldžių vaisių sklidimas visame pasaulyje.

Kassaba

Azijietiški Kassaba melionai yra populiarūs, nes jie įgyja savo saldumo saugojimo metu. Yra kelios „Kassaba“ veislės veislės. Jie skiriasi viena nuo kitos spalva, žievelės storiu ir skoniu. Kai kurie vaisiai yra glotnūs ir geltoni, kiti raukšlėti ir tamsiai oranžiniai.

Populiarios veislės Kassaba Zhukovsky, Kassaba pastebėtas, Kassaba Honey Dew. Meliono svoris yra apie 2 kg, aromatas neutralus. Minkštimas yra medaus ir saldus, jis yra universalus.

Crenshaw

Ši veislė atkeliavo į Rusiją iš Amerikos, kur pasirodė 1929 m. Vaisiai yra maži, suapvalinti, su pailgu galu. Vieno žmogaus svoris svyruoja nuo 1 iki 2 kg.

Spalva yra gelsvai žalia, oda šiurkšti ir tanki. Aromatas intensyvus, skonis saldus, minkštimas pluoštinis ir šviesiai oranžinės spalvos. „Crenshaw“ vartojamas šviežiam maistui. Mažus vaisius patogu pasiimti su savimi į iškylą ar kepsninę.

Torpedas

Veislė gavo savo pavadinimą dėl pailgos pailgos formos. Auga Torpedas prasidėjo Uzbekistane. Augalas mažas, blakstienos vidutinio ilgio, tamsiai žalios spalvos. Vaisiaus svoris 3–7 kg, geltonai oranžinė žievelė, lygi su tinkleliu, stora, todėl pasėlis tinkamas ilgai laikyti ir gabenti dideliais atstumais. Minkštimas dramblio kaulo, švelnus ir sultingas. Skonis ir aromatas yra ryškūs. Torpedos garsėja dideliu ir stabiliu derlingumu - derlius nuimamas nuo 1 m² iki 10 kg.

Įdomus. „Torpedo“ veislės minkštimas yra tinkamas pyragui ar manai gaminti su melionu. Norėdami tai padaryti, galite naudoti multicooker. Įdaras gaminamas iš meliono, varškės, obuolių ir mėtų minkštimo. Citrinų sultys pridedamos pikantiškumui.

Galia

„Galia“ veislė garsėja originalia išvaizda. Vaisiai yra suapvalinti, su šiurkščia, tinkleliu padengta žalsvai geltona spalva. Meliono svoris yra apie 4 kg. Minkštimas yra saldus, šviesiai smėlio spalvos. „Galia“ veislė yra nepretenzinga priežiūrai, tinkama gabenti dideliais atstumais ir ilgai laikoma. Vaisių laikotarpis pratęsiamas, prinokę vaisiai skinami nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Pasėlis laikomas ne ilgiau kaip tris savaites.

Kolektyvinis ūkininkas

Melionas Kolektyvinis ūkininkas visos šalies mastu. Veislė atspari šalčiui, yra atspari ligoms ir kenkėjams. Vaisiai yra rutulio formos, galiukai šiek tiek išlyginti.

Svoris svyruoja nuo 1 iki 2,5 kg, žievelė yra tanki, gelsvai žalios spalvos, tinkleliu. Minkštimas yra lengvas kreminis, traškus ir saldus. Kolūkis turi daug cukraus.

Aikido

Aikido yra hibridas, labai atsparus nepalankioms klimato sąlygoms. Jis toleruoja šaltį, lietų ir rūką be pasekmių.

Vaisiai yra apvalūs ir rutuliški, vieno jų svoris yra apie 2 kg. Žievelė yra ryškiai geltonos, sočios spalvos, minkštimas yra tankus ir sultingas, spalva yra šviesi.

Pasėlis pasižymi patraukliomis komercinėmis savybėmis, todėl parduodamas Aikido pramoniniu mastu.

Pelenė

Pelenų melionas auginamas šviežiam vartojimui. Dėl plonos odos vaisiai netinkami ilgai laikyti. Melionas yra kompaktiškas, sveria iki 2 kg. Žievelė yra gelsvai žalia, vietomis šiurkšti.

Minkštimas yra vidutiniškai saldus ir sultingas, šviesios spalvos. Pasėlis taip pat naudojamas perdirbimui: iš jo gaunami skanūs kompotai, uogienės, konservai.

Auksinis

Ši veislė atsirado Krasnodaro veisėjų pastangų dėka. Iš įvairovės pranašumų jie atkreipia dėmesį į patrauklų pateikimą, perkeliamumą, taikymo universalumą.

Forma yra apvalios pailgos, žievelė tanki, oranžinė. Svoris apie 2 kg, minkšta minkštimas, balta spalva. Aromatas malonus, gaivus. Auksinė sodinama vidutinio klimato regionuose.

Etiopietis

Augalai yra dideli, su ilgais ūgliais ir išvystyta šaknų sistema. Išoriškai melionas Etiopietis atrodo kaip moliūgas. Vaisiai yra apvalūs, stipriai suskaidyti.

Žievelė yra spalvos moliūgo oranžinės spalvos, tanki, todėl derlius laikomas ne ilgiau kaip mėnesį. Svoris - nuo 4 iki 8 kg, derlius - 8 kg iš 1 m². Minkštimas yra kreminis, saldus ir sultingas.

Kaip auginti saldžių melionų veisles

Auginimui pasirenkamos derlingos ir palaidos žemės. Dirva iškasta, nuvaloma nuo šiukšlių ir piktžolių, įpilamas skystas mėšlas ar mėšlas. Melionas teikia pirmenybę priemolio ir smėlio priemolio mišiniams, jis sodinamas ant erdvių kalvotų lovų. Sodinimo schema priklauso nuo veislės - paprastai tai yra 1x1 m. Nerekomenduojama sodinti meliono arti vienas kito: šaknys neturi pakankamai vietos tinkamam vystymuisi ir augimui.

Svarbu! Melionai yra termofilinė kultūra, todėl sodinami daigais. Norėdami tai padaryti, sėklos dezinfekuojamos alavijo sultimis arba silpnu boro rūgšties tirpalu, daiginamos drėgna marle 3–5 dienas. Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai, jie sudedami į paruoštus konteinerius su žeme.

Saldžių melionų priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo ir šėrimo. Vanduo ryte arba vakare 1 kartą per 5 dienas. Vienam augalui sunaudojama apie 1,5 litro šilto švaraus vandens. Prieš laistymą lovos atlaisvinamos ir pašalinamos piktžolės - tai daro dirvą lengvesnę ir maistingesnę. Norėdami tinkamai vystytis, sodininkai naudoja mineralines ir organines trąšas.

Melionai šeriami kas dvi savaites. Naudoti trąšoms:

• skystas mėšlas ar mėšlas;
• sausas medžio pelenų tirpalas;
• mielės ir jodas;
• Bordo skystis;
• karbamidas;
• superfosfatas;
• amonio salietros.

Išvada

Pirkdami melioną, atkreipkite dėmesį į vaisių skonį. Prinokę, jis yra saldus, medaus. Subrendusių melionų žievelės yra tankios, garsas prislopintas, kotelis sausas.

Norėdami sode užauginti saldus ir sultingas vaisius, rekomenduojama laikytis priežiūros taisyklių: laistyti, tręšti ir laiku atlaisvinti lovas. Iš saldžiausių veislių išsiskiria torpediniai melionai, Etiopka, Pelenė. Jie yra universalūs naudoti, išsiskiria skaniu ir sultingu minkštimu.