Butternut moliūgų veislių tipai: kodėl jie yra mėgstami ir kaip pasiekti gerą derlių

Sunku įsivaizduoti, bet kažkada moliūgas buvo naudojamas tik kaip baldas. Žmonės neturėjo supratimo, koks skanus ir sveikas šis produktas. Laikas praėjo, ir visas pasaulis sužinojo apie nuostabias moliūgo savybes.

Muskatų veislės yra ypač populiarios, nes turi švelnų ir saldų minkštimą bei švelnų skonį. Net pradedantysis sodininkas gali užauginti riešutų daržovę. Apsvarstykite, kokias savybes turi saldūs moliūgai ir kaip prižiūrėti derlių, kad gautumėte gerą derlių.

Naudingos butternut moliūgo savybės

Butternut moliūgai skiriasi nuo kitų rūšių savo forma ir skoniu. Daržovės yra ovalios ir pailgos, o ne apvalios, kaip ir daugelio veislių. Jos oda yra plona ir lengvai nuimama net be peilio. Muskato veislės yra saldžiausios ir skonis kaip melionas.

Be to, jie turi daug naudingų vitaminų ir elementų:

1. Vitaminai A, E, B6 ir B12 teigiamai veikia žmogaus regėjimą. Jie padeda išvengti akių ligų ir suteikia puikią naudą sveikatai.
2. Vitaminas T leidžia mesti svorį: normalizuoja medžiagų apykaitą, skaido riebalus ir riebalus paverčia energija.
3. Vitaminai C, B1 ir B3 yra naudingi vyrų sveikatai. B6 gerina riebalų rūgščių įsisavinimą, o vitaminas C normalizuoja prostatos liaukos darbą.
4. Vitaminai A ir E turi puikų anti-senėjimo poveikį. Jie drėkina odą, o reguliarus moliūgo vartojimas padeda išlyginti smulkias raukšleles ir užkirsti kelią naujų atsiradimui.
5. Vitaminas PP gerina baltymų ir riebalų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį ir turi vazodilatatoriaus poveikį.

Be to, moliūgai rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo vidaus organų opų. Iš minkštimo ruošiamos košės ir sriubos: jos turi gydomąjį poveikį virškinimo sistemai. Taip pat daržovė atstato rūgščių-šarmų pusiausvyrą žmogaus skrandyje, padeda atsikratyti rėmuo ir skausmas.

Produkte yra daug skaidulų, kurios sumažina pilvo pūtimą ir stiprų dujų susidarymą. Pakanka kasdien suvalgyti tik 50 g moliūgo.

Įdomus! Muscat veislių patraukli oranžinė spalva yra dėl didelio karotino kiekio. Kuo ilgiau laikoma kultūra, tuo turtingesnė spalva. Tačiau nelaikykite produkto per ilgai, nes laikui bėgant jame esančių vitaminų kiekis mažėja.

Kur ir kada augti

Pietiniam šalies regionui geriausiai tinka geras derlius. Jie išsiskiria derlingu dirvožemiu ir ilgomis šiltomis vasaromis. Paprastai pietuose pasėliai auginami atvirame lauke.

Kalbant apie centrinę Rusiją ir šiaurę, šiose vietose daržovė sodinama šiltnamyje ar šiltnamyje. Pastatai padeda muskato riešutų veislėms išgyventi drastiškus klimato pokyčius ir duoti gerą derlių.

Svarbu!Geriausi pirmtakai sodinimui yra paprikos, bulvės ar ankštiniai augalai. Nerekomenduojama sodinti augalo po agurkais, moliūgais ar cukinijomis.

Moliūgai mėgsta šiltas, erdvias, gerai apšviestas vietas. Atkreipkite dėmesį, kad prieš sodinimą visos šiukšlės ir piktžolės pašalinamos iš lovų, jos kasamos ir tręšia dirvą. Už 1 kv. m žemės patariama sodinti ne daugiau kaip du krūmus. Daigai paruošiami 20–25 dienas prieš numatomą sodinimą į žemę. Pats nusileidimas įvyksta gegužės pradžioje.Svarbu, kad dirvožemio temperatūra būtų bent 12 laipsnių.

Kaip auga

Moliūgai yra termofilinė kultūra. Rūpintis ja paprasta, nors ji turi keletą savybių. Apsvarstykite, ką reikėtų padaryti norint gauti skanų ir gražų derlių.

Svetainės pasirinkimas

Riešutų veislėms puikiai tinka žemė su giliu ariamosios dangos ir puriu dirvožemiu. Daugelis sodininkų juos augina komposte, nes jis yra šiltas ir maistingas. Jei nėra komposto krūvos, tada paruoškite lovas.

Norėdami tai padaryti, atidėkite šiltą ir saulėtą vietą. Anksčiau lova buvo iškasta rudenį ir sudegintos visos šiukšlės. Atėjus pavasariui, žemė vėl iškasiama ir dezinfekuojama. Tam tinka vario sulfato tirpalas. Skystis sunaikins pavojingus mikrobus ir patogenus.

Taip pat ūkininkams patariama naudoti organines trąšas. Prieš sodinimą puikus pasirinkimas būtų tręšti dirvą pelenų pagrindu pagaminta infuzija. Tai padarys žemę maistingesnę ir sveikesnę moliūgams, o tai turės teigiamos įtakos derliaus kokybei.

Sėklų paruošimas

Rinkdamiesi sėklas, atkreipkite dėmesį į pakuotės vientisumą ir išvaizdą. Patariame juos įsigyti specializuotose parduotuvėse. Apžiūrėkite po pirkimo sėkla ir patikrinkite, ar nėra daigumo. Sudėkite juos į vandens indą ir sukamaisiais judesiais išmaišykite. Palikite jį veikti 10 minučių.

Bet kokias sėklytes, išlikusias ant paviršiaus, reikia išmesti, nes jos tuščios. Atsargiai išimkite tuos pavyzdžius, kurie paskendę dugne sausas... Jie taip pat tinkami sėjai.

Net įsigyta medžiaga yra geriausia dezinfekuoti. Boro rūgštis yra puiki priemonė. Pakanka dvi valandas mirkyti sėklas tirpale 0,2 g greičiu 1 litrui vandens. Tirpalas apsaugo moliūgą nuo grybelinių infekcijų ir padidina derlių.

Svarbu! Nepamirškite sudygti savo sėkloms. Norėdami tai padaryti, padėkite juos ant drėgno medvilnės padėklo ir padėkite į šiltą vietą. Ūkininkai pataria naudoti augimo stimuliatorius: pavyzdžiui, gintaro rūgštis apsaugo nuo ligų, o natrio humatas spartina augimą.

Priežiūra ir maitinimas

Laistykite moliūgą saikingai, apskaičiuodami ne daugiau kaip 2,5 litro vandens vienam krūmui. Optimali laistymo temperatūra yra apie 18–22 laipsnius. Geriausia drėkinti lovas anksti ryte arba vakare, kad išvengtumėte saulės nudegimo.

Drėgną ir rūkstančią vasarą vandens kiekis sumažinamas, kad augalas neperdegtų. Į laistymą kartais pridedamos skystos šaknų trąšos, tokios kaip dilgėlių ar pelenų tirpalas.

Lovos atlaisvinamos kiekvieną savaitę, geriausia tai padaryti prieš laistymą. Atsukimas pašalina kietą viršutinę žemės plutą: todėl sunku pasiekti maistines medžiagas. Kartu su atsilaisvinimu pašalinamos piktžolės, kurios sulėtina krūmų vystymąsi.

Moliūgai teigiamai reaguoja į mineralines kompleksines trąšas ir organines medžiagas. Populiariausi tarp sodininkų yra:

1. „Nutriflex S“ - sudėtyje yra magnio, cinko ir kalcio, be kurio normalus daržovių vystymasis neįmanomas.
2. „Cirkonas“ - padidina derlių 10-15% ir pagerina augalų imunitetą nuo ligų ir vabzdžių kenkėjų.
3. „Micefit“ - stiprina šaknų sistemą, daro ją labiau išvystytą.
4. Vištienos išmatos - sudėtyje yra azoto, kalio ir fosforo, kurie stiprina stiebus ir lapus.
5. Pelenų tirpalas - sumažina dirvožemio rūgštingumą ir leidžia augalui lengviau toleruoti klimato pokyčius. Tai ypač naudinga auginant ir prižiūrint butternut moliūgus atvirame lauke.

Bėrimo formavimas

Kaip suformuoti butternut skvošą? Linijos formuojamos rugpjūčio viduryje ankstyvam daržovių nokinimui. Jie visada siekia saulės, todėl auga pietų kryptimi. Ant ilgų blakstienų susidaro 4-5 moliūgai, kurie neturi laiko prinokti.

Pasirinkite didžiausias daržoves ir nuplėškite likusias kiaušides. Po kiekvieno blakstienos žiupsnelis. Formavimo pagalba krūmo augimas sustoja ir visa mityba pereina prie moliūgo nokinimo.

Svarbu! Kai tik vienos blakstienos ilgis tampa didesnis nei 1 m, ją reikia ištiesinti ir uždėti ant sodo lovos, apibarstyti žeme ant viršaus. Tai būtina, kad ilgi blakstienos nesužeistų lapų ir stiebų.

Geriausios butternut moliūgų veislės

Butternut moliūgai yra būtini ruošiant įvairius patiekalus. Kai kurios daržovės puikiai tinka saldiems, bet sveikiems kepiniams, o kitos - puikus daržovių garnyras. Apsvarstykite, koks saldus veislių yra populiaresni gaminant maistą.

Perlas

Daržovės gerai pasireiškia tiek šalies pietuose, tiek vidurinėje juostoje. Jis gali būti auginamas daigais arba be sėklų. Perlas - tai vidutinio vėlyvumo veislė, kurios nokinimo laikotarpis - 115–120 dienų nuo sodinimo. Įvorės yra galingos, sudarančios apie penkias šonines ilgas blakstienas.

Augalą formuoti privaloma. Patys moliūgai turi ryškiai oranžinę spalvą ir cilindro formos kriaušės formą. Pluta yra vidutiniškai tanki, bet ne kieta. Perlas turi šiek tiek briaunotą ir šiurkščią struktūrą. Minkštimas yra oranžinis ir pluoštinis, skonis švelnus.

Vienas moliūgas yra 80 cm ilgio ir sveria iki 4–5 kg. Augalas netoleruoja skersvėjų, todėl sodinimui geriau pasirinkti sausą ir be vėjo esantį plotą.

Perlas gerai reaguoja į mineralines trąšas, kurios tręšiamos kartą per 2-3 savaites. Derliaus nuėmimas saulėtu oru. Daržovė skinama kartu su koteliu: tokiu būdu ji ilgiau laikoma ir nepraranda naudingų savybių.

Vitaminas

Vėlai prinokęs moliūgas džiugina sodininkus dideliais apelsinų vaisiais. Kartais ant paviršiaus atsiranda tamsiai žalių dėmių ir nestiprių briaunų. Vidutinis vienos daržovės svoris yra apie 6 kg. Plaušiena yra traški, ryškaus riešutų skonio.

Vitamininį moliūgą reikia laiku laistyti ir suspausti šonines blakstienas. Dažnai jai statoma papildoma akmenų ir lentų atrama, kuri padeda stiebams nesulūžti po daržovės svoriu.

Vitamininis moliūgas puikiai laikomas ir gali būti gabenamas dideliais atstumais. Dėl didelio karotino kiekio jis naudojamas kūdikių ir dietiniam maistui, pavyzdžiui, ruošiamos moliūgų sultys.

Jis išlaiko didelę vitaminų ir mineralų koncentraciją. Viena stiklinė moliūgų sulčių su medumi pagerina miegą ir palengvina nemigą. Taip pat gėrimas stiprina imuninę sistemą peršalimo ir gripo laikotarpiais.

Prikubanskaya

Šios veislės moliūgai turi švelnią oranžinę spalvą ir pailgą kriaušės formą. Daržovės svoris yra tik apie 2-3 kg, įvorės yra mažos.

Prikubanskaya moliūgas yra saldaus skonio ir ryškiai raudonai oranžinės spalvos. Jame nedaug sėklų. Subrandina per 100–115 dienų, derlius stabilus: nuo 1 kv. m sodininkai gauna apie 4 kg.

Veislė turi puikų imunitetą tokioms įprastoms ligoms kaip šaknies puvinys ir bakteriozė. Norėdami pagerinti imunitetą, sodininkai naudoja šaknis ir lapus. Nuo šaknų laistymas mielių tirpalu ar amonio salietru rodo gerus rezultatus. Ūkininkai, purškdami lapus, purškia pelenais arba pieno išrūgomis.

Bylinka

Viena ryškiausių ir skaniausių muskato riešutų veislių. Nepaisant pilkai žalios žievelės, „Bylinka“ moliūgo vidus yra saldus ir šviesus. Tai nereikalauja specialių priežiūros įgūdžių: svarbiausia formuoti vytinius ir laikytis laistymo režimo. „Bylinka“ aktyviai naudojama kulinarijoje, ypač naudinga ją valgyti šviežią.

Tačiau namų šeimininkės naudoja produktą konservuotu pavidalu. Pavyzdžiui, daryk moliūgų uogienės su apelsinu ir citrina. Neįprastų patiekalų mėgėjams rekomenduojame pridėti gvazdikėlių, paprikų ar obuolių.

Toks gydymas gali veikti kaip diuretikas ir padėti atsikratyti urologinių problemų. Tai taip pat padės pašalinti žarnyną nuo uždegimo ir pagerins tulžies pūslės darbą.

Atsiliepimai

Sodininkystės internetiniuose forumuose yra gausu atsiliepimų apie butternut skvošą. Sodininkai pažymi daržovės skonį ir saldumą, taip pat nepretenzingą jos priežiūrą. Tačiau kai kurie vasaros gyventojai nusivylė derliumi.

Galina, Murmanskas: „Gegužės pabaigoje šiltnamyje pasodinau„ Pearl “veislę. Nebuvo šalčio, vasara buvo puiki. Tačiau daržovė užaugo maža, pluta kieta. Jis skonis geras, bet tikėjausi daugiau, galų gale, muskato riešutų veislės yra skaniausios. Kitą sezoną bandysiu pasodinti kitą muskato rūšį. “

Olga, Čeboksarai: „Aš neįsivaizduoju savo sodo be moliūgo. Aš visada skiriu kultūrai geriausią vietą. Aš mėgstu ir muskato riešutą, ir įprastas atsparias veislėms. Su minimalia priežiūra, derlius yra puikus. Ypač džiaugiuosi veislėmis „Bylinka“ ir „Ananasai“.

Pavelas, Kazanė: „Moliūgus ir moliūgus auginu vien dėl jų naudingų savybių. Aš labiau mėgstu muskato riešutų veisles, nes jos dera su kitais produktais. Aš myliu moliūgų sriubas ir grūdus - jas organizmas lengvai pasisavina “.

Išvada

Dabar jūs žinote, kas yra butternut skvošas ir kokios yra jo savybės. Sodininkai džiaugiasi rūpinimosi kultūra paprastumu, o kulinarijos specialistai džiaugiasi skonio pikantiškumu. Maskato veislės teisėtai laikomos vertingiausiomis, nes pagrindinis jų pranašumas yra jų universalumas ir naudinga sudėtis.