Ar įmanoma valgyti virtus kukurūzus ir kartu numesti svorio: kalorijos, nauda ir žala kovojant su papildomais svarais?

Kukurūzai (dar žinomi kaip kukurūzai) pelnė „Laukų karalienės“ titulą dėl didelio derlingumo ir nepretenzybės. Jis naudojamas miltams, grūdams, grūdams gaminti, konservuoti ir virti ištisomis burbuolėmis. Kukurūzų grūdai, saldūs ir nuoširdūs, yra mėgstami daugelio.

Klausimas, ar laikyti kukurūzus dietiniu produktu, svarstomas gana aktyviai. Ji turi šalininkų, kurie mano, kad dėl mažo kalorijų kiekio jis puikiai tinka norintiems sulieknėti. Šio produkto priešininkai teigia, kad geltonos burbuolės yra per daug kaloringos ir netinkamos net ir laikantis lengvos dietos. Straipsnyje kalbėsime apie tai, ar galima numesti kukurūzus, ar ne, ir kokias specifines savybes turi šis produktas.

Virtų kukurūzų sudėtis ir savybės

100 g virtų kukurūzų yra:

• kalorijos - 96 kcal;
• riebalai - 1,50 g (cholesterolis - 0,0 mg);
• baltymai - 3,41 g;
• angliavandeniai - 20,98 g (įskaitant: cukraus- 4,5 g, pluošto - 2,4 g, krakmolo - 7,2 g);
• sočiųjų riebalų rūgščių - 0,6 g;
• mononesočiųjų riebiųjų rūgščių - 1,12 g;
• vitaminas A - 13,0 mcg;
• beta karotinas - 66,0 mcg;
• alfa karotinas - 23,0 mcg;
• vitaminas E - 0,1 mg;
• vitaminas K - 0,4 μg;
• vitaminas C - 5,5 mg;
• vitaminas B1 - 0,1 mg;
• vitaminas B2 - 0,1 mg;
• vitaminas B3 - 1,7 mg;
• vitaminas B4 - 29,1 mg;
• vitaminas B5 - 0,8 mg;
• vitaminas B6 - 0,1 mg;
• vitaminas B9 - 23,0 mcg;
• kalcis - 3,0 mg;
• geležis - 0,5 mg;
• magnis - 26,0 mg;
• fosforas - 77,0 mg;
• kalis - 218,0 mg;
• natris - 1,0 mg;
• cinkas - 0,6 mg;
• manganas - 0,2 mg;
• selenas - 0,2 mcg.

Kukurūzuose yra aminorūgščių, reikalingų tinkamam organizmo funkcionavimui. Riebalų rūgštys yra naudingos norint išvengti aterosklerozės.

Šių grūdų vitaminų sudėtis taip pat yra turtinga. Kukurūzai per parą suvartoja vitaminų A, E, H, C ir PP, juose yra beveik visi B grupės vitaminai. Šie vitaminai dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių metabolizme ir padeda pašalinti cholesterolį. Be to, jie dalyvauja nervų, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų veikloje, normalizuoja kepenų ir inkstų veiklą.

Kukurūzų aminorūgštys padeda odai išlikti gaiviai ir lėtina senėjimo procesą. Kukurūzai sugeba stabilizuoti hormoninę kūno būklę, todėl rekomenduojama juos vartoti paauglystėje ir menopauzės metu.

Pluoštų gausa ant burbuolės pagerina žarnyno veiklą, taip pat padeda efektyviai išvalyti susikaupusių toksinų kūną.

Privalumai ir žala prarasti svorį

Tie, kurie nori numesti tuos papildomus svarus, turėtų atkreipti dėmesį į šias kukurūzų savybes:

1. Grūduose yra glutamo rūgšties, dėl kurios riebalai skaidomi ir intensyviau deginami.
2. Kukurūzuose yra lėtai angliavandenių. Jie suskaidomi palaipsniui, todėl pilnatvės pojūtis po valgio trunka ilgai.
3. Ląstelienos gausa gerina žarnyno peristaltiką ir skatina virškinimą.
4. Specifinių fermentų kompleksas, prie kurio gamybos prisideda šie grūdai, pagreitina svorio metimo procesą.
5. Kukurūzai yra hipoalergiški, nes neturi glitimo.
6. Šiame grūde yra baltymų, dalyvaujančių formuojant raumeninį audinį. Taigi kukurūzų dietą galima derinti su fiziniu aktyvumu.
7. Šis produktas neturi amžiaus apribojimų.
8. Į dietos meniu įtrauktus produktus galima įsigyti visus metus ir jie yra nebrangūs.

Kukurūzų mitybos nauda neginčijama, tačiau ji taip pat turi nemažai trūkumų, kurie tam tikromis sąlygomis gali sukelti nepatogumų..

Iš jų verta pabrėžti:

1. Kukurūzų dietos meniu yra gana monotoniškas.
2. Maisto produktuose yra nedaug riebalų su polisacharidais.
3. Šių grūdų nerekomenduojama derinti su baltymais.
4. Dietos metu gali atsirasti viduriavimas.
5. Dieta gali išprovokuoti ar paaštrinti paslėptą virškinimo trakto sutrikimai.

Ar galima dieta valgyti virtus kukurūzus?

Tai yra ginčytinas klausimas, tačiau dauguma dietologų įsitikinę, kad kukurūzai yra dietinis maistas, ir rekomenduoja kukurūzų dietą.

Tokia dieta yra toleruojama be didelio diskomforto žmogui ir yra švelni. Be to, su jo pagalba galite numesti apie 4-5 kg ​​per savaitę. Šie skaičiai aiškiai parodo kukurūzų dietos veiksmingumą.

Kukurūzų grūduose yra riebalų, baltymų ir angliavandenių, makro- ir mikroelementų bei vitaminų kompleksas. Kukurūzuose yra beveik visų medžiagų, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui. Dėl unikalios šio javų sudėties kukurūzų racionas yra subalansuotas ir lengvai toleruojamas. Tai tinka tiek griežtoms, tiek švelnioms dietoms.

Svarbu! Kukurūzų priešininkai kalba apie jo kalorijų kiekį. Tiesa - 100 g kukurūzų yra apie 340 kcal. Tačiau nepamirškite, kad šis skaičius nurodo sausus grūdus. Verdant ar konservuojant, šių javų energetinė vertė svyruoja nuo 90 iki 110 kcal.

Yra keletas būdų, kaip numesti svorio su kukurūzais. Pasninko dienos yra populiariausios. Tai paprasta ir greita dietos forma. Tai naudinga ne tik norint numesti svorio, bet ir norintiems išvalyti organizmą.

Iš daug laiko reikalaujančių būdų, kaip taisyklė, laikykitės trijų, keturių ir savaitinių dietų. Tokios dietos gali būti ir švelnios, ir griežtos. Nesant kontraindikacijų, leidžiama mono dieta, ją galima derinti su fiziniu aktyvumu. Tai padarys svorio praradimo procesą dar efektyvesnį.

Sunkiausia yra dviejų savaičių dieta. Tai reikalauja požiūrio ir savidisciplinos. Tai gana sunku atlaikyti. Todėl daugumai žmonių pageidautina ne griežta dieta, pridedant kitų maisto produktų.

Kukurūzai nakčiai

Svarbus klausimas: ar galiu naktį valgyti kukurūzus? Dietologai nerekomenduoja valgyti tokiu būdu. Faktas yra tas, kad naktį žmogaus kūnas, o ypač virškinimo sistema, ilsisi. Metaboliniai procesai šiuo metu sulėtėja, todėl geriau nenaudoti produkto, kuriame yra daug sudėtinių angliavandenių ir šiurkščiavilnių augalinių skaidulų. Tai sukels nereikalingą stresą virškinamajam traktui ir sugadins miegą.

Prieš miegą geriau apsiriboti lengvesniu maistu, pavyzdžiui, jogurtu, kefyru ar varške. Vakarienei taip pat rekomenduojamos virtos ar garintos daržovės: morkos, burokėliai, kopūstai. Vakarieniauti geriau prieš 3-4 valandas prieš miegą.

Svarbu! Jei dietos metu jaučiate jėgų trūkumą, negalavimą ar virškinimo trakto problemų, nedelsdami kreipkitės į specialistą.

Paruošimo ir naudojimo taisyklės

Pasninko dienomis leistina ne daugiau kaip 1 kg kukurūzų per dieną. Ši dalis yra padalinta į penkias dalis. Tokiu atveju rekomenduojama išgerti apie 2–3 litrus vandens, nes kukurūzams reikia daug skysčio. Tai taip pat taikoma nevalgius ir laikantis dietų.

Laikydamiesi trijų dienų dietos, jie valgo taip:

1. Pusryčiai: 200 g kukurūzų branduolių.
2. Pietūs: vieno pomidoro, tarkuotos žalios morkos ir agurko daržovių mišinys. Į mišinį įpilkite šviežių citrinų sulčių.
3. Vakarienė: 200 g kukurūzų branduolių.

Laikantis keturių dienų dietos, mityba šiek tiek keičiasi. Po pirmųjų dviejų dienų sumažinkite kukurūzų kiekį nuo 800 iki 400 g per dieną ir įpilkite kitų produktų. Šios dietos racionas:

1-2 diena:

1. Pusryčiai: salotos iš 200 g kukurūzų branduolių ir vienos tarkuotos žalios morkos. Galima pridėti šviežių citrinų sulčių.Gerkite nesaldintą arbatą, geriausia žalią ar kavą.
2. Pietūs: kukurūzai su troškintais kopūstais (ne daugiau kaip 200 g).
3. Popietinis užkandis: vaisiai, tokie kaip kiviai ir 200 g kukurūzų.
4. Vakarienė: salotos iš 200 g kukurūzų, vieno vidutinio pomidoro ir bet kokių žalumynų (krapai, petražolės, kininiai kopūstai, rukola).

3-4 diena:

• Pusryčiai: salotos iš 100 g kukurūzų branduolių ir kiniškų kopūstų. Galite pridėti alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus ir šviežių citrinų sulčių.
• Pietūs: sriuba iš 100 g kukurūzų branduolių, pusė krūmelio saliero stiebelio ir du vidutiniai pomidorai.
• Popietinis užkandis: salotos iš vieno burbuolės kukurūzų, nerūgšto obuolio ir pusės greipfruto.
• Vakarienė: salotos iš 100 g virtų grūdų, 50 g pievagrybių, kininių kopūstų ir agurkų. Galite pridėti alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus ir spanguolių sulčių bei bet kokių žalumynų.

Kukurūzų dieta reikalauja daug skysčių. Per dieną reikia išgerti bent 2–3 litrus. Neleistinas vanduo, arbata (žalioji ar žolelių užpilas) ir silpna kava yra leidžiama. Į gėrimus negalima dėti cukraus.

Patarimai, kaip virti kukurūzus

Pieniniuose kukurūzuose yra daugiausia fermentų, kurie padeda skaidyti riebalus, todėl kovai su antsvoriu turėtumėte vartoti jaunus burbuolius. Senovėje medžiagų, kurių reikia norint numesti svorio, yra mažiau, todėl jos labiau tinka organizmui valyti, nei dietai.

Kada virimas iš kukurūzų, laikykitės kelių taisyklių:

1. Pieno kukurūzai virinami ne ilgiau kaip 10 minučių. Didelės ar pernokusios ausys ir kai kurios veisliųsusijusios su laivagalis, virkite apie 50 minučių.
2. Dauguma naudingų grūdų komponentų yra išsaugomi kepant multicooker.
3. Verdant kukurūzus, stenkitės sunaudoti kuo mažiau vandens ir pastatykite burbuolius arti vienas kito, kad virimo metu liktų maksimalus maistinių medžiagų kiekis, kuris patenka į sultinį.
4. Negalima virti kukurūzų atsargų. Laikui bėgant skonis ir nauda blogėja.
5. Virtos ausys yra laikomi ne daugiau kaip dvi dienas šaldytuve.

Kukurūzų derinimas su kitais maisto produktais

Norėdami, kad kukurūzai visiškai atskleistų naudingąsias savybes racione, turite žinoti, kokius maisto produktus jis gali būti derinamas, o kuriuos geriau išbraukti iš valgiaraščio.

Gali:

• visi vaisiai su keliomis išimtimis, kurie bus aptariami toliau;
• troškintos ar žalios daržovės;
• žalumynai: petražolės, salierai, rukola, kininiai kopūstai;
• pomidorų sriuba - į ją galite pridėti grūdų;
• grybai.

Jūs negalite:

• bananai, vynuogės, obuoliai (rūgščios veislės), melionai;
• mėsos patiekalai;
• žuvies patiekalai;
• cukrus;
• druska.

Rekomenduojama palaipsniui atsisakyti kukurūzų dietos. Įprasta mityba paprastai užtrunka 2–3 savaites. Svarbu, kad porcijos dydis būtų ne didesnis kaip 200 g. Jokiu būdu nevalgykite, nes priešingu atveju gali kilti virškinimo problemų, o prarastas svoris grįš labai greitai.

Norėdami, kad prarasti svarai negrįžtų, atsisakykite riebaus, labai sūraus ir saldaus maisto. Prieš kitą dietą darykite pertrauką mažiausiai šešiems mėnesiams.

Tai yra įdomu! Atsikratyti perteklinio svorio yra naudingi ne tik kukurūzų grūdai, bet ir stigmos. Tinktūros ir jų nuovirai pasižymi diuretikų savybėmis, pašalina skysčių perteklių ir apsaugo nuo pilvo pūtimo.

Kontraindikacijos

Kukurūzai yra puiki pagalba kovojant su antsvoriu, tačiau, kaip ir bet kuris kitas produktas, jie gali būti kenksmingi. Todėl jai taikoma keletas apribojimų.

Kukurūzų vartojimo kontraindikacijos yra šios:

• šis produktas yra draudžiamas pacientams, sergantiems tromboflebitu;
• kukurūzai gali išprovokuoti skrandžio sutrikimą, todėl žmonės, turintys virškinimo trakto problemų, turėtų susilaikyti nuo jo valgymo;
• kukurūzų branduoliai draudžiami dvylikapirštės žarnos opa;
• šio produkto nerekomenduojama maitinti krūtimi;
• kraujavimo sutrikimų turintys žmonės turėtų susilaikyti nuo kukurūzų dietos.

Konservuoti kukurūzai laikantis dietos

Pasiteiravus, ar dietos metu galima valgyti konservuotus kukurūzus, dietologai atsako teigiamai. Tai gera šviežių burbuolių alternatyva ne sezono metu.

Konservuotų kukurūzų dieta priklauso alkaniesiems. Šis metodas yra gana efektyvus - per savaitę galite numesti apie 5 kg, o dar labiau derindami dietą su fiziniu krūviu.

Pagrindinė problema, su kuria gali susidurti tie, kurie pasirenka šį metimo metodą, yra produkto sudėtis. Verdant ir konservuojant grūdus gamintojai dažnai prideda cukraus ar skonio stipriklių. Jie žymiai sumažina dietos efektyvumą, nes padidina apetitą ir padidina produkto kalorijų kiekį.

Rinkdamiesi konservus, atkreipkite dėmesį į sudėtį - joje turėtų būti kuo mažiau priedų. Konservus rekomenduojama vartoti sezono metu - nuo liepos iki rugsėjo. Tai rodo, kad jų gamybai buvo naudojami jauni kukurūzai. Parduodant taip pat galite rasti ne grūdus, o visas ausis. Tokie kukurūzai yra sveikesni.

Laikantis konservuotų grūdų dietos, rekomenduojama jį sumažinti 25%, palyginti su šviežiais kukurūzais. Laikantis keturių dienų dietos, pirmųjų dviejų dienų pakanka 400 g, padalyto į keturias dozes. Galite juos derinti su žaliais svogūnais, daržovių salotomis be aliejaus ir keliais vaisiais. 3 ir 4 dieną porcija sumažinama iki 200 g, o žalumynai, daržovės ir vaisiai į valgiaraštį pridedami lygiagrečiai, bet ne daugiau kaip 150 g per dieną.

Atsiliepimai

Apie kukurūzų dietą teigiamai kalba ne tik tie, kurie nusprendė mesti svorį, bet ir specialistai. Čia yra keletas iš šių apžvalgų.

Evgeniya, 36 metai: «Aš eksperimentavau norėdamas numesti svorio ir išbandžiau daugybę skirtingų dietų. Vienas mano mėgstamiausių yra kukurūzai, nes jis visai nėra alkanas, labai efektyvus ir skanus. Su ja aš galėjau numesti 5 kg, o dabar mano svoris yra 58 kg. Be to, dusulys po akimis dingo. Mano atveju, kukurūzų dieta buvo labai efektyvi “.

Ivanas, 19 metų: „Aš pradėjau per daug sverti, kad profesionaliai šokčiau. Mano choreografas ir aš svarstėme skirtingas dietas ir nusprendėme laikytis lengvų kukurūzų. Jis yra subalansuotas, be to, leidžia nenutraukti repeticijų ir nuolat mankštintis. Reikėjo palaipsniui grįžti prie įprastos dietos, ir tai padėjo dar geriau įtvirtinti rezultatą. Dietos metu nesijaučiau nuolat alkanas ir galėjau numesti 5 kg, kaip norėjau “.

Y. Karpenko, dietologė: „Kukurūzai turi puikią reputaciją nevalgiusio dietinio gydymo srityje. Ji turi nedidelį kontraindikacijų sąrašą, neturi imunosupresinio poveikio. Geriausią efektą galima pasiekti derinant dietą su mankšta ir kardio mankšta. Šios dietos patiriamas stresas vertinamas kaip mažas, todėl hormonų sistemos darbui jis stipriai įtakos neturi. Tačiau vis tiek neturėtumėte pamiršti gydytojo specialisto patarimo, kuris paaiškins, į kokius savo sveikatos aspektus turėtumėte atkreipti dėmesį, kad dieta neduotų neigiamo rezultato “.

Z. Chornovol, šeimos gydytojas: „Ši dieta yra vienas iš metodų, pagrįstų sveiku ekologišku maistu. Jos dieta aprūpina organizmą reikiamu maisto medžiagų kiekiu, aprūpina baltymais, riebalais ir sudėtiniais sacharidais. Manoma, kad kukurūzai yra sunkus maistas skrandžiui, tačiau tai netiesa. Priešingai, jis gerai virškinamas, gerina žarnyno veiklą ir daro gerą įtaką jo mikroflorai. Net laikantis mono dietos nėra ūmaus mitybos nepakankamumo “.

Išvada

Kukurūzai puikiai padeda kovoje su papildomais svarais, ne tik žaliais, bet ir virtais ir net konservuotais. Jis turi mažai kalorijų, turi daug vitaminų, organizmui reikalingų mikroelementų, turi daug skaidulų ir nesukelia alergijos.

Dietos metu negalima pamiršti apie kontraindikacijas, porcijų dozavimą ir dietą. Jei laikysitės vartojimo taisyklių, kukurūzai padės pasiekti puikių rezultatų ir numesti svorio.