Kaip tinkamai paruošti ir pritaikyti ryžių vandenį viduriavimui vaikams ir suaugusiems

Viduriavimas yra įvairių ligų simptomas, tačiau dažniausiai jo vystymąsi palengvina žarnyno infekcijos, vartojant tam tikrus vaistus, apsinuodijus maistu, sukeliant neurozę ir depresiją. Nepriklausomai nuo sutrikusios išmatos priežasčių, visiems pacientams yra paskirta speciali dieta, sutraukiančios ir absorbuojančios medžiagos.

Veiksminga priemonė nuo viduriavimo yra ryžių vanduo. Ryžiai slopina lygiųjų žarnyno raumenų judrumą ir tonusą, sumažina potraukių ištuštinti žarnas skaičių, sumažina vidurių pūtimo apraiškas, normalizuoja išmatą, pašalina toksinus ir toksinus.

Straipsnyje mes apsvarstysime: ryžių naudingumą viduriavimui, kaip tinkamai paruošti ir vartoti ryžių vandenį viduriavimui suaugusiesiems ir vaikams, kokiais atvejais jis bus efektyvus, o kada gali pakenkti kūnui.

Ar ryžių vanduo padeda nuo viduriavimo?

Ryžių vanduo naudojamas ūminiam viduriavimui gydyti, kai laisvos ir laisvos išmatos atsiranda ne daugiau kaip tris kartus per dieną ir trunka ne ilgiau kaip tris savaites. Taip pat turite atkreipti dėmesį į viduriavimo priežastis.

Ryžių sultinys padės tais atvejais, kai nevalgius išmatos provokuoja persivalgymas ar apsinuodijimas maistu, maisto fermentacija žarnyne, nervų susijaudinimas, netinkamas vidurių laisvinamųjų ar kitų vaistų vartojimas.

Tais atvejais, kai viduriavimo priežastis yra virusai, bakterijos, išeminės ir uždegiminės žarnyno patologijos, dubens organų ligos, ryžiai naudojami kaip simptominė priemonė. Norint gauti teigiamą rezultatą, pacientui reikalingas išsamus ištyrimas, tinkamų konservatyvios terapijos metodų paskyrimas, o kartais ir chirurginis gydymas.

Veikimo principas

Apsvarstykite ryžių grūdų struktūrą. Jo pagrindą sudaro pluoštai, tarp kurių yra ir kitų medžiagų. Išmirkyti ryžiai palieka krakmolingas liekanas indo dugne. Virimo metu krakmolas, vitaminai ir kitos medžiagos yra atskirtos, todėl iš dalies prarandama grūdų biologinė vertė, juose lieka tik skaidulos (ląsteliena).

Ryžių krakmolas, likęs sultinyje, suteikia antidiarėjinį efektyvumą. Krakmolas apsaugo žarnyno sienas nuo dirginančių medžiagų, įskaitant skrandžio sultis, įtakos ir trukdo joms įsisavinti. Taip pat sultinys daro slopinantį žarnyno peristaltiką, sulaiko norą išbristi, turinys ilgiau praeina per virškinamąjį traktą, sumažina vidurių pūtimo, pilvo pūtimo apraiškas.

Ryžiai nuo viduriavimo veikia kaip sorbentai: patenka į organizmą, pritraukia ir sulaiko įvairias nuodingas medžiagas, pašalina toksinus ir toksinus. Skirtingai nuo kitų sorbentų, jis turi švelnų ir švelnų poveikį, nesukeldamas jokių šalutinių reakcijų.

nuoroda... Ryžių sultinys laikomas maistingu, jame yra daug baltymų, vitaminų, angliavandenių, kurie iš ryžių grūdų patenka į vandenį. Todėl, kai viduriavimą lydi apetito stoka, paciento nenoras valgyti maistą, kad nebūtų išprovokuotas kitas tuštinimosi aktas, ryžių vandens vartojimas gali iš dalies papildyti organizmo energijos ir maistinių medžiagų poreikį.

Kaip teisingai virti ryžių vandenį

Namuose galite pasigaminti klasikinio ryžių vandens.Tuo atveju, kai viduriavimas nepraeina ilgiau kaip dvi dienas arba organizmas atsisako valgyti, paruošiamas ryžių kremo nuoviras. Jis yra labiau prisotintas, pašalina gleivinės sudirginimą, prisotina kūną, pagerina bendrą sveikatą.

Kurie ryžiai yra teisingi

Yra 18 rūšių ryžių, kurie skiriasi spalva, grūdo ilgiu, perdirbimo būdu. Ryžių vandens paruošimui geriau pasirinkti baltą (poliruotą). Ryžių grūdo forma ir dydis neturi jokios reikšmės.

Svarbiausias dalykas yra ryžių perdirbimo būdas jų gamybos metu. Įprastuose baltuose (poliruotuose) ryžiuose yra didelis kiekis krakmolo, būtent tai sukelia sutraukiamąjį ir antidiarėjinį poveikį. Garintos veislės yra mažiau veiksmingos, nes garinant mažėja glitimo procentas.

Sultinio gaminimo instrukcijos

Klasikinio ryžių vandens paruošimo receptas:

1. 1 valgomasis šaukštas. l. Ryžius nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
2. Užvirkite 500 ml vandens, suberkite ryžius.
3. Virkite ant silpnos ugnies 35–45 minutes, retkarčiais pamaišydami.
4. Šiltus ryžius du kartus perbraukite per kelis kartus sulankstytą marliuką.

Norėdami paruošti ryžių grietinėlės sultinį, kepkite keptuvėje be aliejaus ant mažos ugnies 5 šaukštus. l. švarūs grūdai. Paruošti ryžiai turėtų būti aukso rudos spalvos. Toliau naudokite virtuvinius įrankius ryžiams malti. Įpilkite maltų grūdų lėkštę, užpildytą trimis stiklinėmis vandens. Virkite ant silpnos ugnies po virimo 20-25 minutes. Kremo sultinį nukoškite atvėsintą.

Kaip ir kiek laikyti

Ryžių sultinys laikomas stikliniame uždarytame inde po dangčiu. Laikymo laikas yra 96 ​​valandos (keturios dienos) nuo paruošimo šaldytuve ir 48 valandos kambario temperatūroje.

Kaip taikyti

Dozavimas ir gydymo ryžių vandeniu trukmė priklauso nuo daugelio veiksnių: paciento amžiaus, viduriavimo eigos priežasčių ir ypatybių, organizmo reakcijos į taikomas priemones ir yra nustatomi konkrečiam pacientui.

Svarbu... Dėl didelio vandens ir druskos kiekio praradimo pacientas gali dehidratuoti. Gydytojai rekomenduoja gerti daugiau vandens. Vidutinė dienos norma vaikams pirmaisiais gyvenimo metais yra 500 ml, nuo vienerių iki trejų metų - 500–700 ml, nuo 3 iki 12 metų - 1 litras ir daugiau, paaugliams ir suaugusiems - 2–3 litrai skysčio.

Apsinuodijimo atveju

Ryžių sultinys apsinuodijus veikia kaip sorbantas, mažina žarnyno judrumą, malšina skausmą, pilvo sunkumą, vidurių pūtimą. Norint pasiekti norimą efektą, suaugusiam žmogui reikia išgerti 300–500 ml sultinio per dieną, 50–70 ml vienu metu.

Vaikams dozė sumažinama perpus. Norėdami sumažinti virškinamojo trakto apkrovą, šią dieną turėtumėte atsisakyti vartoti kitus maisto produktus, įskaitant virtus ryžius.

Dėl viduriavimo, nesusijusio su apsinuodijimu

Vienkartinė dozė suaugusiesiems ir vyresniems nei 12 metų vaikams yra 40-50 ml... Sultinį patariama gerti kas 3–4 valandas, bet ne daugiau kaip 4 kartus per dieną.

Ryžiai pasisavina žarnyne susikaupusias kenksmingas medžiagas, normalizuoja išmatų konsistenciją, švelniai ir neskausmingai valo organizmą, atkuria žarnyno judrumą.

Paprastai pagerėjimas pastebimas jau po pirmosios dozės. Norint visiškai atsikratyti viduriavimo simptomų, vidutiniškai pakanka 1-2 dienų gydymo.

Svarbu... Jei ir toliau geriate sultinį, kai išmatos normalizuojasi, yra vidurių užkietėjimo tikimybė.

Vartoti esant sunkiam ir ilgalaikiam viduriavimui

Su stipriu viduriavimu ilgiau nei dvi dienas rekomenduojama virti ir vartoti ryžių sultinį pagal šią schemą: 1 valgomasis šaukštas. l. kas valandą 12 valandų. Vaikams dienos norma yra 12 šaukštelių.

Dozę galima koreguoti atsižvelgiant į paciento amžių, tuštinimosi dažnumą ir organizmo reakciją.

Paruošimo ir naudojimo niuansai

Ryžių vandens valymo nuo viduriavimo efektyvumas priklauso nuo to, kaip laikomasi recepto, paruošimo ir dozavimo, viduriavimo priežasčių ir kartu vartojamo gydymo.

Vaikams (įskaitant kūdikius ir paauglius)

Kūdikių ir mažų vaikų ryžių vandens gaminimo proporcijos ir receptai šiek tiek skiriasi.

Ryžius rekomenduojama iš anksto nuplauti ir mirkyti 6–12 valandų šaltame vandenyje, galite palikti per naktį. Sultinys paruošiamas mažiau prisotintas: 500 ml vandens reikia 1 arbatinio šaukštelio. ryžių kruopos. Supiltus ryžius supilkite į verdantį vandenį, virkite ant silpnos ugnies 45–60 minučių, retkarčiais pamaišydami. Sultinį ištraukite per kelis marlės sluoksnius.

Viduriavimui gydyti vaikui skiriama 30–50 ml nuoviro, kas 3–4 kartus per dieną. Tuo pat metu svarbu kontroliuoti kūdikio savijautą: jei po pirmojo įvaikinimo pastebimi pagerėjimai, išmatos tapo storesnės, ištuštinimo dažnis sumažėjo ir kartu su jomis nebuvo skausmo, poreikis gerti sultinį toliau dingsta. Geriau vaikui pasiūlyti stiprios saldžios arbatos su naminiais ruginiais kotletais, nedidele dalimi virtų ryžių.

Svarbu... Visi veiksmai turi būti aptarti su gydančiu gydytoju. Daugelis su maistu plintančių ligų yra sunkios ir jas reikia hospitalizuoti.

Suaugusiems

Ryžių vandeniui ruošti naudojamas išgrynintas arba distiliuotas vanduo. Ryžiai pasirenkami balti (nepoliruoti).

Svarbu tinkamai paruošti grūdus: 5-7 kartus nuplauti po tekančiu vandeniu kambario temperatūroje. Kepimo metu įsitikinkite, kad ryžiai nedega, jei reikia, įpilkite vandens. Vaistas turėtų pasirodyti klampios konsistencijos ir švelnaus skonio. Negalima druskos ar saldainių.

Jei ryžių vandenį vartojama kartu su bendros savijautos pablogėjimu, bėrimu, odos paraudimu ir niežėjimu, 48 valandas nėra išmatų ar nepakankamas tuštinimasis, gydymą būtina nutraukti. Jei nemalonūs simptomai išlieka, kreipkitės į gydytoją.

Kokius ryžius geriausia valgyti nuo viduriavimo

Virti balti ryžiai, nepridedant druskos, aliejaus, prieskonių, puikiai susidoroja su viduriavimu. Jis turi sutraukiamąjį poveikį, dėl kurio normalizuojamas virškinamojo trakto darbas, sumažėja žarnyno judrumas. Pašalinant skystį iš išmatų, atkuriama normali jų konsistencija ir tuštinimosi dažnis.

Norėdami gauti teigiamą rezultatą, turite valgyti ryžius mažomis porcijomis kas 3-4 valandas. Poveikis priklauso nuo to, kaip gerai virti javai.

Kaip tinkamai virti

Visų pirma, jums reikia paruošti ryžius: 5-7 kartus nuplaukite 1 puodelį kruopų, palikite kiaurasamtyje, kad stiklinė vandens. Puode užvirkite 5 puodelius vandens, suberkite ryžius ir išmaišykite. Puodo turiniui užvirus, sumažinkite šilumą, virkite 30–45 minutes, kol visas vanduo išgaruos. Gerkite šiltą be cukraus, druskos, sviesto.

Kontraindikacijos

Absoliučios kontraindikacijos apima individualų netoleravimą vienam ar daugiau komponentų. Ryžių sultinys ir klasikiniai ryžiai nėra skiriami toksiniam apsinuodijimui, žarnyno infekcijai, kai žarnyno ištuštinimas tampa svarbia detoksikacijos sąlyga.

Vaistas vartojamas atsargiai, jei yra žarnų adhezijos, piktybinių ir gerybinių navikų.

Taip pat skaitykite:

Kaip užšaldyti paprikas žiemai.

Kas yra baklažanas - ar tai uoga, ar daržovė: mes tai išsiaiškiname kartu.

Kodėl arbūzų sultys yra naudingos ir kaip jas tinkamai paruošti namuose.

Išvada

Negalima nekreipti dėmesio į viduriavimą, būtina skubiai kreiptis į gydytoją, ypač jei vaikas viduriuoja. Ryžių sultinys naudojamas kaip pirmoji pagalba: jis atkuria normalią išmatų konsistenciją, sumažina polinkį į dažną tuštinimąsi ir padidina maisto evakavimo iš žarnyno greitį.

Tačiau ryžiai ne visada išsprendžia viduriavimo problemą. Tokiems pacientams reikia skirti vaistus, kurie veikia tiesiogiai ligos priežastį. Dėl palankaus gydymo ir nepageidaujamų reakcijų prevencijos ryžių sultinio vartojimo schema aptariama su gydančiu gydytoju.