Žieminių miežių auginimo taisyklės

Žieminiai miežiai yra vertingas grūdų derlius. Miežių grūdai yra labai maistingi ir juose yra daug vitaminų. Straipsnyje aptarsime kultūros ypatybes ir jos auginimo taisykles.

Žieminių miežių aprašymas ir savybės

Žieminiai miežiai priklauso javų šeimai... Miežių grūdai naudojami maisto ir pašarų pramonėje. Dėl mažo baltymų kiekio tai yra vertinga alaus gamybos kultūra. Auginimo sezonas trunka 230–300 dienų.

Botaninis žieminių miežių aprašymas:

• šaknies sistema yra pluoštinė, eina į 1,5 m gylį;
• stiebas yra tuščiaviduris, suapvalintas ir mazgeliniais žiedo formos iškyšuliais per visą ilgį;
• lapai yra lancetiniai, susideda iš apvalkalo ir žiedlapio, jų kilimo vietoje nuo stiebo lapų plokštelės susukamos į vamzdelį;
• žiedynai - ausis;
• vaisius yra plikas grybas.

Biologinės savybės

Žieminiai miežiai yra mažiau reiklūs dirvožemio sudėčiainei kiti augalai, tačiau sėkmingas šios kultūros auginimas tiesiogiai priklauso nuo klimato sąlygų. Tarp grūdinių žiemkenčių žieminiai miežiai yra mažiausiai šalti ir žiemojantys.

Reikalavimai klimato sąlygoms:

• netoleruoja užsitęsusių šalčių -12 ... -15 ° С;
• aštrios pavasario šalnos kenkia kultūrai;
• sodinukų atsiradimas prasideda esant 1-2 ° C, vystymosi temperatūra yra 6-8 ° C;

Žieminiai miežiai atsparus sausrai, nėra drėgnas.

Grunto reikalavimai:

• dirvožemio rūgštingumas turėtų būti neutralus: pH = 6-7,5;
• didelis humuso kiekis;
• kultūra duoda didelį derlių kaštainių, podzolinių ir velėninių dirvų dirvožemiuose;
• kultūra mažai auga smėlingame ir molio dirvožemyje.

Reikalingos baterijos:

• siekiant padidinti kultūros atsparumą šalčiui sėjant, pridedama fosforo ir kalio trąšų;
• ankstyvas pavasaris tręšimas azoto trąšomis padidina produktyvumą.

Kuo skiriasi nuo pavasario

Žieminių veislių skirtumai iš vasarinių augalų:

• sėjos laikas;
• ankstyvas nokinimas (10-16 dienų anksčiau);
• mažas atsparumas šalčiui;
• kenčia nuo staigių temperatūros pokyčių tiek žiemą, tiek pavasarį;
• gerai toleruoja aukštą temperatūrą.

Įdėkite į sėjomainą

Palankūs pirmtakai žieminiams miežiams:

• grynas garas;
• žieminiai kviečiai;
• žirniai;
• kukurūzai.

Įdomu kultūra:

Miežių veislės, jų savybės ir aprašymas

Miežių auginimo technologijos ypatybės

Kas gali būti šeriami pašariniais miežiais

Žieminių miežių maistinė vertė, cheminė sudėtis ir kaloringumas

Žieminiai miežiai naudojami maisto ir pašarų pramonėje... Pirmuoju atveju jis naudojamas grūdų, alkoholinių gėrimų ir kt. Ruošimui.

Nuoroda. Žieminių miežių kalorijų kiekis yra 288 kcal 100 g grūdų.

Maistinė vertė (100 g):

• baltymai - 10,3 g;
• riebalai - 2,4 g;
• angliavandeniai - 56,4 g;
• maistinės skaidulos - 14,5 g;
• vanduo - 14 g.

Žieminiai miežiai turtingas maistinėmis medžiagomis (dienos vertės procentas 100 g): vitaminas PP - 32,5%, cholinas - 22%, vitaminas B5 - 14%, vitaminas B6 - 23,5%, vitaminas H - 22%, vitaminas E - 11,3% ...

Makro ir mikroelementai, sudarantys kultūrą (procentinė dienos vertės dalis 100 g): silicis - 2000%, kobaltas - 79%, manganas - 74%, varis - 47%, fosforas - 44,1%, geležis - 41,1%, magnis - 37,5% , kalis - 18,1%.

Privalumai

Žieminių miežių poveikis organizmui žmogus:

• cholinas padeda kepenų metabolizmui;
• vitaminas B5 normalizuoja žarnyno veiklą, dalyvauja medžiagų apykaitoje;
• vitaminas B6 teigiamai veikia imuninę sistemą ir žmogaus nervų sistemą;
• kalis normalizuoja kraujospūdį ir dalyvauja rūgščių-šarmų pusiausvyroje;
• magnis normalizuoja širdies spaudimą;
• manganas dalyvauja formuojant kaulus ir jungiamąjį audinį.

Žieminių veislių charakteristikos

Sodinimo laikas tiesiogiai priklauso nuo veislės pasirinkimo., auginimo sąlygos ir derlius.

Vertas

Veislės derlius yra 55–60 c / ha. Didžiausias derlius siekė 96,3 c / ha. Brandinimo laikotarpis - 266-273 dienos... Augalo aukštis 83-86 cm.M₁₀₀₀ (svoris) sėklų - 43 g.Kompozicijoje 61% krakmolo, 12,6% baltymų. Vidutinis žiemos atsparumas, atsparumas sausrai ir šalčiui.

Duncan

Kanados atrankos įvairovė. Tinka pavasario ir žiemos sėjai. Produktyvumas yra 90–110 kg / ha. Vegetacijos periodas 78 dienos, sezono vidurys... Augalo aukštis 100 cm.M₁₀₀₀ sėklos - 52 g., sėjos norma - 130–140 kg / ha. Pasižymi dideliu atsparumu nakvynei ir sausrai. Jis gali augti sūriame dirvožemyje. Jis yra atsparus visoms grybelinėms ligoms.

Harlemas

Transgeninę įvairovę sukūrė Kanados selekcininkai, užauginę naudodamiesi nanotechnologijomis. Produktyvumas 95–110 kg / ha. Brandinimo laikotarpis 270–280 dienų... M₁₀₀₀ sėklos - 52 g., sėjos norma - 130–140 kg / ha. Turi didelį atsparumą sausrai, atlaiko šalnas iki -30 ° C.

Vivat

Įtrauktas į valstybės registrą 2018 m. Iniciatorius - FGBNU „Donskojaus agrarinis mokslo centras“. Produktyvumas - 58,5 kg / ha. M₁₀₀₀ sėklos 37–46 g Baltymų kiekis 8,9–13,8%. Tarpinis sezonas, nokinimo laikotarpis 224–260 dienų... Kietumas žiemai standartiniame lygyje. Didelis atsparumas apgyvendinimui. Jis nėra atsparus helmintosporiozei ir galvos dulkėms.

Alta

Alta yra hibridinė Tarptautinio sausųjų teritorijų žemės ūkio tyrimų centro ICARDA populiacija. Galimas derlius yra apie 60 c / ha.

Monolitas

„Monolith“ veislę sukūrė Karabaliko žemės ūkio įmonės LLP selekcininkai. Veislės derlius yra 69,6 c / ha. Atsparus neigiamiems aplinkos veiksniams, pasižymi dideliu aplinkos plastiškumu.

Bazaltas

Veislės produktyvumas yra iki 55 c / ha. Krūminė įvairovė. Puikus atsparumas šalčiui... Atspari ilgai trunkančiai sausrai, neprarandant grūdų kokybės ir kiekybės.

Selenos žvaigždė

Didžiausias veislės produktyvumas yra 77,8 kg / ha. Augalo aukštis siekia 98 cm. Vegetacijos periodas 277–284 dienos... M₁₀₀₀ sėklos - 45–47 g Baltymų kiekis 11,5%. Vidutinis žiemos atsparumas. Atsparus apgyvendinimui ir išliejimui. Nebijo rudos rūdžių.

Borisfenas

Produktyvumas 60–87 kg / ha. Augalo aukštis 100 cm.M₁₀₀₀ sėklos - 43 g., baltymų kiekis - 12 proc. Atsparus apgyvendinimui ir išliejimui... Nebijojo sausros.

Kiti

Labiausiai paplitusios žieminių miežių veislės: Periwinkle, Mironovsky 87, Odesos 165, Babilonas, Buranas, ūkininkas.

„Taina“ ir „Rosava“ veislės vadinamos „dviem rankomis“, tai reiškia, kad jas galima sėti rudenį ir pavasarį.

Užsirašyti:

Kaip gaminti miežių salyklą

Miežių mėnesienos receptai

Labiausiai žiemos atsparios veislės

Žieminių miežių pranašumas dėl aukšto produktyvumo ir ankstyvo derliaus... Trūkumas yra šalčio žala. Selekcininkai dirba šiuo klausimu ir kiekvienais metais įregistruojama vis daugiau žiemai atsparių veislių.

Žieminių miežių veislės, atsparios šalčiui:

• Samsonas;
• Zimur;
• Faraonas;
• Pasienis;
• Morozko.

Auginimo plotai ir derlius

Žieminiams miežiams auginti tinkamos vietovės su švelniomis žiemomis, be atšiaurių šalčių:

• Krasnodaro sritis;
• Stavropolio sritis;
• Kabardino-Balkaro respublika;
• Dagestano Respublika.

Auginant augalus tokiomis sąlygomis, pasiekiamas maksimalus derlius.Taip yra dėl to, kad augalai aktyviai naudoja rudeninius kritulius ir ankstyvą pavasario drėgmę.

Sėjos normos 1 ha

Optimaliam augalų vystymuisi, sėjos greitis sudaro 4-5 milijonus daigių sėklų už 1 ha.

Sodinimo ir priežiūros ypatybės

Geresniam sodinukų vystymuisi ir nepalankioms sąlygoms žiemą svarbu laikytis sodinimo datų ir pasėlių priežiūros taisyklių.

Sėjomaina

Geriausi žieminių miežių pirmtakai - rapsų, avižų, vienmečių žolių, javų, ankštinių augalų.

Kada sėti

Optimalus sodinimo laikas:

• Šiaurės Kaukazo stepių regionuose - nuo rugsėjo 1 iki 20 dienos;
• Šiaurės Kaukazo ir Krymo papėdėse - nuo rugsėjo 15 iki spalio 5 dienos;
• Ukrainos ir Moldovos pietuose - rugsėjo 15–20 d .;
• Užkaukazijoje ir Centrinėje Azijoje - rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.

Ankstyvas sėjos laikas sukels miežių peraugimą, o tai turės įtakos prastam augalų žiemojimui. Dėl vėlyvo sėjos augalai bus prastai išsivystę ir neduos laukiamo derliaus.

Sėdynės pasirinkimas

Žieminiams miežiams parenkama vieta su derlingu dirvožemiu. Optimaliam vystymuisi dirvožemyje turėtų būti daug humuso... Miežių pasėliai nuo šalto vėjo žiemą apsaugomi miško juostomis išilgai aikštelės perimetro.

Dirvos ir sėklos paruošimas

Dirvožemio paruošimo etapai:

1. Lupimas nuėmus pirmtako derlių. Jei ankstesnėje kultūroje buvo šiurkščių stiebų, tada iki 10–12 cm gylio. Jei ne, nulupimo gylis yra 6–8 cm.
2. Organinės ir mineralinės trąšos prieš arimą.
3. Arimas su akėčiomis iki 20–22 cm gylio 2–3 savaites prieš sėją.
4. Išlyginti akėčiomis.
5. Mineralinių trąšų tręšimas prieš auginimą.
6. Sėjos dieną - auginimas su akėčiomis.

Sėklos šildomos oru 2–3 savaites prieš sėją per 2–3 valandas + 45 ° C temperatūroje. Likus dviem savaitėms iki sėjos, sėklos apdorojamos Fundazol.

Sėjos modeliai ir būdai, gylis ir atstumas vienas nuo kito

Sėjamosios naudojamos žieminiams miežiams sėti.

Sėjama trimis būdais:

• kietas privatus - 15x1,2 cm;
• kryžius asmeninis - 15x1,2 cm;
• siauros eilės - 8x1,2 cm.

Sėklos sodinamos į 3-6 cm gylį.

Pasėlių priežiūra ir žemės dirbimas

Po sėjos atliekamas valcavimas sutankinti dirvos dangą.

Žieminių miežių pasėlių priežiūros etapai:

1. Ankstyvą pavasarį, kai dirva jau yra paruošta perdirbimui, javai bus supjaustyti 2 cm gyliu.
2. Vamzdelio išėjimo etape tręšiama azotu, tolygiai paskirstant 40 kg / ha.
3. Gydymas nuo nakvynės - „TUR“ 4 l / ha.
4. Uždirbimo pradžios etape - gydymas nuo kenkėjų ir ligų. „Dialen“ - 3 l / ha, „Fundazol“ - 0,6 kg / ha.
5. Viršūnėje ir žydėjimo etape - karbamido tręšimas, 60 kg / ha.

Kokioje temperatūroje auga žieminiai miežiai?

Šalčio atžvilgiu pasėliai yra prastesni nei žieminių kviečių ir rugių... Sėklų daigumas prasideda 1-2 ° C temperatūroje. Grūdų požiūris į šalną yra skirtingas, brandinimo metu jis keičiasi. Kai kurios veislės iškart po sėjos gali atlaikyti net –10 ° C temperatūrą. Lengvai toleruoja aukštą temperatūrą.

Žieminių miežių auginimo patarimai ir gudrybės

Patyrę ūkininko patarimai, kaip auginti žieminius miežius:

• apsaugoti pasėlius nuo vėjo ir šalčio žiemą ir ankstyvą pavasarį;
• nesėti druskingoje ir rūgščioje dirvoje;
• auginti derlių derlingoje dirvoje, norint gauti didelį derlių;
• laiku atlikti tręšimą pasėliams.

Išvada

Žieminiai miežiai turi daug naudingų savybių. Miežių grūdai laikomi labai maistingomis. Jis naudojamas maisto ir pašarų pramonėje ir yra ypač svarbus gaminant alaus gaminius. Kiekvienam naudojimui turėtų būti parinkta miežių veislė, turinti tinkamas savybes ir savybes, atitinkančias konkretaus regiono klimato sąlygas.