Ankstyvos prinokusios sausmedžio veislė Slavyanka

Ne daug sodininkų užaugina sausmedį savo sklypuose, nes jis turi būdingą kartumą ir rūgštų skonį. Tuo pačiu metu uogoje gausu vitaminų ir mineralų, o auginant jai nereikia ypatingos priežiūros. Ypač populiari yra „Slavyanka“ veislė, kuri, palyginti su kitomis, turi keletą pranašumų.

Valgomojo sausmedžio veislės „Slavyanka“ aprašymas

Dėl savo savybių "Slavyanka" veislė įsimylėjo daugelį sodininkų.

Kilmė ir raida

Šios uogų kultūros įvairovė buvo veisiama Pavlovsko eksperimentinėje stotyje Visos Rusijos augalų genetinių išteklių instituto federalinio tyrimų centro selekcininkai. N. I. Vavilova (VIR) (Sankt Peterburgas). Veislę geriausios savybės gavo iš savo protėvių - Primorskaya sausmedžio (elito forma Nr. 21-5) ir Leningrado milžino.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Dėl mažai kalorijų - 40–45 kcal / 100 g - ši uoga tinkama dietiniam meniu. 100 g sausmedžio turi didelę koncentraciją:

• vitaminas A (0,07 mg);
• vitamino C (30 mg);
• vitaminas B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta karotinas (0,42 mg);
• kalio (70 mg);
• kalcio (19 mg);
• magnio (21 mg);
• fosforo (35 mg);
• geležies (0,8 mg);
• jodas (0,01 mg);
• manganas (0,09 mg);
• varis (0,09 mg);
• mono- ir disacharidai (8500 mg).

Pasaulyje yra daugiau nei 100 sausmedžių rūšių ir dauguma jų netinka vartoti ir netgi nuodingi. Auginant soduose naudojamos įvairios valgomojo mėlynojo / mėlynojo sausmedžio (Lonícera caeruléa) veislės.

Net senovės Kinijoje buvo pastebėtos naudingos šios uogos savybės. Rekomenduojama jį naudoti:

• toksinų pašalinimas;
• urolitiazės prevencija;
• pagerinti virškinimo trakto darbą;
• kovoti su uždegimu ir mažesne karščiavimu;
• sumažėja pūlinys;
• pagerinti medžiagų apykaitą;
• širdies ir kraujagyslių sistemos prevencija ir tobulinimas (kraujospūdžio normalizavimas, kraujagyslių sienelių stiprinimas, kraujotakos gerinimas, cholesterolio lygio mažinimas);
• dermatologinių ligų gydymas;
• imuniteto atstatymas;
• onkologinių formacijų prevencija.

Programos ypatybės

Slavyanka veislės uogos naudojamos tiek žalios, tiek konservuotos... Galite valgyti šviežius vaisius, sumalti juos su cukrumi arba paruošti sultis, želė, vaisių gėrimą.

Ne mažiau naudinga sušalęs arba džiovintų uogų, uogienių ir konservų, nes po terminio apdorojimo dauguma vitaminų pasilieka.

Dėmesio! Perdirbus sausmedyje pasilieka iki 80% maistinių medžiagų.

Be pačių vaisių, naudojami lapai, pumpurai, žiedai ir šaknys.... Jie dedami į arbatą.

Medausmedis taip pat naudojamas kosmetologijoje kovoti su uždegimais, spuogeliais, voratinklinėmis venomis ir palaikyti jaunatvišką odą. Gruel arba vaisių sultys sumaišomos su kaukėmis, kremais, šampūnais, losjonais ir tonikais.

Valgant sausmedį kartais atsiranda viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, alergijos vystymasis, slėgio sumažėjimas, staigus eritrocitų padidėjimas ir hemoglobino padidėjimas. Sausmedis yra draudžiamas:

• nėščios ir žindančios moterys;
• sergate alergija;
• vaikai iki 3-5 metų;
• su virškinimo trakto ligų paūmėjimu;
• žmonių, kurių kraujospūdis žemas.

Nokinimo laikotarpis

„Slavyanka“ veislė yra vidutiniškai sunokusi - uogos sunoksta vidutiniškai 40 dienų po derėjimo... Atsižvelgiant į regioną, vaisiai skinami nuo birželio pabaigos (pietiniuose regionuose) iki rugpjūčio pradžios (Centrinėje Rusijoje, Urale ir Sibire).

Produktyvumas ir vaisiai

Slavyanka yra mėgstama daugelio sodininkų dėl didelio derlingumo. Tinkamomis auginimo sąlygomis iš krūmo vidutiniškai nuimama nuo 1,5 iki 2,5 kg uogų... Ši veislė neša vaisius kasmet kelis dešimtmečius ir nereikalauja periodiškai keisti vietos.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams, šalčiui ir sausrai

Ši sausmedžio įvairovė turi aukštą atsparumas ligoms, tačiau netinkama priežiūra (trąšų trūkumas, nepakankamas ar per didelis laistymas) uogų pasėliai dažnai yra veikiami grybelinių ligų. Vabzdžių kenkėjai jis pažeidžiamas nedažnai, jį daugiausia užpuola amarų ar erkių.

Sausmedis Slavyanka gali atlaikyti šalnas iki -45… -50 ° C ir trumpalaikę sausrą iki + 30 ° C.

Išvaizda ir skonis

Slavyanka krūmas yra stačias, atvirkščiai kūgio formos, energingas, vertikaliai augančiomis šakomis... ar jis užauga iki 1,5–1,9 m, o karūnos plotis neviršija 1 m. Prastai plaukuotos šakos turi šviesiai rausvą spalvą ir gerą lapiją.

Samių šios veislės lapai yra stambūs, ovalo formos su smailiu galu, banguotas lapų paviršius ir tamsiai žalia spalva. Jie dažnai yra ant šakų ir iš abiejų pusių.

Didelės valgomosios uogos yra plačiai verpstės formos (suapvalinta viršutinė dalis ir siauras pagrindas), šviesiai mėlyna / mėlyna spalva, stora vaško danga. Ilgio vaisiai užauga iki 3 cm, jų svoris - iki 1 g. Vaisiaus odelė yra plona ir šiek tiek gumbelinė, minkštimas švelnus ir vandeningas.

Svarbu! Medausmedis dažnai naudojamas kraštovaizdžio dizaine, nes žydėjimo metu atsiranda mažos, malonaus aromato gėlės.

Slavyanka skonis saldus ir rūgštus, sausmedžiams būdingas kartumas nėra, taip pat uogos turi subtilų aromatą. Skonio rezultatas - 4,5 balo.

Kuriems regionams labiausiai tinka

Dėl savo savybių šią veislę rekomenduojama auginti sodo sklypuose. centrinėje Rusijoje, Sibire ir Uralas... Slavyanka gerai prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų: ji yra atspari šalčiui, gerai toleruoja sausrą ir nebijo rudens šalčių bei atšilimų.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Sodininkai pirmenybę teikia Slavyankai už šiuos nuopelnus:

• nereikalauja ypatingos priežiūros (tik laiku laistyti, genėti ir tręšti);
• turi didelį derlių (iki 2,5 kg iš vieno krūmo);
• kelis dešimtmečius neša vaisius;
• uogos yra didelės, saldaus ir rūgštaus skonio, plonos odos ir subtilaus aromato;
• vaisiai ilgą laiką būna ant krūmo po nokimo;
• didelis prisitaikymas prie bet kokių klimato sąlygų (atsparus stipriems šalčiams ir sausrai);
• mažas jautrumas ligoms ir kenkėjams;
• toleruoja transportavimą ir ilgalaikį saugojimą;
• krūmui nereikia keliaraiščio.

Iš trūkumų - būtinybė metinis genėjimas suaugę krūmai.

Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų

Pagrindiniai skirtumai:

• mažas krūmo dydis, kurio nereikia susieti;
• dideli vaisiai su plona odele, minkšta ir sultinga minkštimu, saldžiarūgščiu skoniu, švelniu aromatu ir be kartumo;
• po nokimo uogos nesudrūksta, yra gerai transportuojamos ir tinkamos valgyti žalias ir konservuotas;
• didelis atsparumas oro pokyčiams (šalčiui, sausrai), įvairioms ligoms ir kenkėjams.

Agrotechnika

Slavyanka, nors ji laikoma nepretenzinga veisle, kuria reikia rūpintis, tačiau norint, kad vaisiai būtų vienmečiai ir dideli, derliaus būtina laikytis auginimo taisyklių.

Vietos sode pasirinkimas ir skylių paruošimas

Dėl sausmedžio rekomenduojama pasirinkti saulėta arba šiek tiek užtemdyta sritis.

Dėmesio! Jei krūmas auga pavėsyje, vaisiai turės būdingą sausmedžio kartumą.

Sodinimui pasirinkta vieta nuvaloma nuo piktžolių, ant jos iškasama skylė, kurios skersmuo iki 50 cm ir gylis iki 60 cm, ir užpildoma kompostu ar mėšlu.

Grunto reikalavimai

Šios veislės dirvožemis Turi būti purus, sugebėti išlaikyti drėgmę ir didelį rūgštingumą (pH mažesnis nei 5,5) - tinka priemolio ar smėlio priemolio dirvožemiai. Taip pat žemę reikia praturtinti mineralais. Tam naudojamas augalinės kilmės mėšlas arba trąšos (iš avinžirnių, žirnių, dilgėlių).

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Pavasarį arba rudens laikotarpis Slavas pasodinamas į žemę, kad daigai turėtų laiko įsišaknyti.

Nerekomenduojama sodinti sausmedžio arti kitų augalų - būtina palikti nedidelę erdvę (iki 1,5 m) jos augimui ir vėdinimui.

Iš anksto gerai paruoštas drėkinamas, daigai atsargiai uždedami ir uždengiami likusiu dirvožemiu. Pabarstykite pjuvenas ant dirvožemio arba padėkite šieną, kad sumažintumėte piktžolių augimą ir išlaikytumėte drėgmę.

Po daigai, jei reikia, supjaustykite jį, nustatydami krūmo formą.

Augančios savybės

Ši sausmedžio įvairovė yra nepretenzinga globoje – pakanka laistyti, tręšti, atlaisvinti dirvą ir laiku nupjauti senas šakas:

1. Krūmui nereikia papildomos pastogės žiemai.
2. Ankstyvaisiais metais krūmo nereikia kirpti, reikia tik suformuoti formą, visos šakos pagamintos iš vienodo aukščio (30–40 cm virš žemės). Tai leis krūmui išlaisvinti jaunus ūglius. Po 5-6 metų genėjimas turėtų būti atliekamas kasmet. Norėdami tai padaryti, pašalinkite senas šakas, pažeistas ir sutirštėjusias, suteikiant galimybę formuoti jaunus ūglius.
3. Kasmet krūmas yra šeriamas... Azoto trąšos tręšiamos dalimis: pusė dozės pavasarį, kita - po derliaus nuėmimo. Taip pat periodiškai pridedama fosforo, kalio ir magnio. Kartą per 2 metus tręškite gerai supuvusiu mėšlu.
4. Slavianka mėgsta drėgną dirvą ir ypač reikalingas vanduo žydėjimo ir nokinimo metu, todėl normaliomis oro sąlygomis reikia saikingai laistyti iki 3-4 kartų per sezoną. Sausros metu dažnis didėja. Vienam krūmui vidutiniškai reikia iki 10 litrų šilto vandens. Visas tūris nepilamas iškart po šaknimi, bet palaipsniui, kad vanduo galėtų nutekėti į visą šaknų sistemą.

Apdulkintojai

Sausmedis Slavyanka yra iš dalies savaiminis... Stabiliam vaisiui ir dideliam derliui rekomenduojama sodinti Mėlynas verpstė, Berelis, Aurora, Kamchadalka, Viola, nimfa, Leningrado milžinas, Roksanne, Avachu, Pelenė.

Ligos ir kenkėjai

Nepaisant veislės atsparumo ligoms ir kenkėjams, kartais trenkia krūmas:

1. Miltligė (grybelinė liga). Ant lapų jis atrodo kaip balti milteliniai dažai, kurie vėliau juos išdžiovina. Taip yra dėl prasto apšvietimo, vėdinimo ir didelės drėgmės. Kovojant naudojami įvairūs fungicidai, purškiant visą augalą 1 kartą per 10–14 dienų.
2. Amfidas. Jis nusėda viršutinėse jaunosiose krūmo dalyse. Tai sukelia pageltimą, lapų garbanojimą. Pažeistos vietos yra padengtos lipniais vabzdžių sekretais. Gydymui naudojami insekticidai. Purškimas sustabdomas likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Augantys sunkumai

Auginant Slavyanką gali kilti tokia problema kaip vytintys lapai... Taip yra dėl vienos iš kelių priežasčių:

• mineralų ir vitaminų (azoto, fosforo, kalio) trūkumas - papildykite tvarsliavos pagalba;
• per didelis ar nepakankamas laistymas - procedūra atliekama 4 kartus per sezoną (iki 10 litrų vienu metu), atsižvelgiant į oro sąlygas;
• žala dėl ligos ar kenkėjų - augalas gydomas reikiamomis priemonėmis.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Kai kuriuose regionuose derlius iš „Slavyanka“ krūmų nuimamas birželio mėnesį... Kadangi uogos bręsta palaipsniui, kolekcija vykdoma keliais etapais. Vaisiai atsargiai pašalinami iš krūmo, stengiantis nepažeisti jų vientisumo, ir sudedami į mažus indus su skylutėmis, kad išsiskyrusios sultys nutekėtų.

Šios veislės sausmedis gerai laikomas ir gabenamas konteineriuose... Neprinokusias uogas rekomenduojama laikyti vėsioje vietoje, kol jos bus visiškai prinokusios (7–12 dienų), prinokę vaisiai - iki 3 dienų.

Pasiruošimas žiemai

Ypatingame ruošiantis žiemai sausmedžio nereikia - nereikia papildomos dangos. Tai puikiai toleruoja tiek rudens šalnas, tiek šalnas iki -45 ° C.

Dauginimas

Šios veislės uogų kultūra yra sodininkai dauginami auginiais ir auginami iš sėklos:

1. Vegetatyviniam dauginimui naudojami arba žalieji auginiai, nupjauti iš suaugusio krūmo pavasarį, arba lignifikuoti auginiai, gauti rudenį. Pirmieji sodinami tiesiai į dirvą, o antrieji laikomi vėsioje, tamsioje vietoje iki pavasario ir tik po to sodinami darželyje.
2. Sėklos sėjamos tiek pavasarį, tiek rudenį į mažus konteinerius, užtikrinant reikiamą priežiūrą (reguliarus laistymas, pakankamas apšvietimas ir atlaisvinimas).

Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai

Patyrę sodininkai rekomenduoja:

• norint gauti metinį derlių, sukurkite reikiamas sąlygas - pasirinkite gerai apšviestą ir gerai vėdinamą vietą, užtikrinkite reguliarų laistymą, dirvožemio atsipalaidavimą ir trąšų naudojimą;
• sausmedį „Slavyanka“ naudokite ne tik kaip vaisių derlių, bet ir papuošdami sodo sklypą.

Vasaros gyventojai atkreipia dėmesį į aukštą sausmedžio skonį, universalumą ir gausų vaisių kiekį.

Tamara, Vologda: Sausmedis Slavyanka mano vasarnamyje auga jau 4 metus. Man rekomendavo nusipirkti kelis krūmus iš karto, ką ir padariau. Jie pradėjo nešti vaisius antraisiais metais po pasodinimo, o pasėlių tūris kasmet didėja. Uogos yra didelės, sultingos ir nekarščios ".

Jelena, Novosibirskas: „Daugiau nei 10 metų auginu sausmedį prie savo dachos dėl jo naudingų savybių. Aš jį naudoju širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai ir skrandžio sulčių rūgštingumui didinti. Aš mėgstu valgyti uogas, grūstas su cukrumi, o žiemą gaminu uogienes ir kompotus iš šaldytų vaisių “.

Išvada

Iš visų sausmedžio veislių įvairovės daugelis renkasi „Slavyanka“, nes ji turi keletą pranašumų: didelis atsparumas oro sąlygoms ir ligoms, dideli kvapnūs, saldaus ir rūgštaus skonio vaisiai. Kultūrai nereikia ypatingų auginimo sąlygų. Keli maži krūmai ne tik pirmieji pradžiugins sodininką sveiku derliumi, bet ir papuoš vasarnamį.