Kaip atrodo sausmedžio uogos: skonio aprašymas

Ar sausmedis skanus, ar ne? Atsakymas į šį klausimą jaudina tuos, kurie niekada neragavo šių vaisių. Medaus skonis leido rasti jo vertą naudojimą gaminant maistą. Pailgos uogos su tamsiai mėlyna oda, padengtos melsvu žydėjimu, turi unikalų skonį. Jis dažnai lyginamas su braškių, mėlynių, mėlynių ar juodųjų serbentų skoniu. Skanus ir sultingas minkštimas turi daug vitaminų, mineralų ir turi daug naudingų savybių, apie kurias mes jums pasakysime.

Kaip atrodo valgomieji sausmedžiai?

Yra daug valgomųjų sausmedžių veislės... Jie skiriasi vaisių dydžiu ir skoniu.

Saldžiausias Aptariamos Altair veislės, Gurmanams, Desertas, Pavlovskaja, Amphora, Slavas, Jautis, nimfa, suvenyras.

Populiarios yra stambiavaisiai veislės: Bažovskaja, Pelenė, Azure, Susižavėjimas, Ilgaplaukis, Pasirinktas, Morena.

Kultūra laimėjo ypatingą sodininkų meilę su neskoningais vaisiais: Fire Opal, Zestas, „Omega“, „Lakštingala“, „Azure“, „Borel“, Roksanne... Uogos savaitę kabo ant šakų ir tampa dar saldesnės.

Nuoroda. Yra tiek daug valgomųjų sausmedžių veislių, kad kiekvienas sodininkas suras tokį, kuris atitiktų jo skonį.

Vaisiaus ilgis neviršija 2 cm, minkštimas švelnus ir sultingas, o odelė vos pastebima.... Viduje nėra kietų sėklų, išskyrus mažas sėklas, kurios beveik nejaučiamos vartojant.

Kaip atrodo sausmedžio uogos: skonio aprašymas

Valgomojo sausmedžio vaisiai lengvai atpažįstami pagal jų odos spalvą. - mėlyna arba tamsiai mėlyna su pilku vaškiniu žydėjimu. Uogų skonis yra subtilus ir malonus. Atsižvelgiant į veislę, sausmedis gali būti saldus, saldus ir rūgštus, subtilaus kartumo arba jo neturi būti nė kiek.

Iš to paties krūmo išauginti vaisiai taip pat gali būti skirtingo skonio atsižvelgiant į pasėlio amžių, apšvietimo lygį ir dirvožemio sudėtį. Be to, jei augalui trūksta drėgmės, minkštimas pradeda rūgti.

Ar sausmedis yra valgomas ir kaip jis skonis?

Valgomųjų sausmedžio uogų skonis yra nepakartojamas. Sunku palyginti su kitų uogų ar vaisių skoniu. Vartotojai sugauna mėlynių, mėlynių, juodųjų serbentų ir net slyvų skonį uogose.

Neprinokę vaisiai skonis kaip mėlynių ir bruknių mišinys. Brandinant padidėja cukraus kiekis ir jis tampa braškiu, turinčiu silpną rūgštumą ir kartumą.

Pas sodininkus Populiarios ankstyvos prinokimo veislės, kurios vaisius pradeda duoti gegužės 20 d... Apibūdinant sausmedžio manijos skonį nurodoma, kad jo vaisiai išsiskiria pailga forma ir tamsiai mėlyna odos spalva. Vaisiaus minkštimas yra skaniausias, labai sultingas, saldus, su šiek tiek rūgpieniu. Be to, veislė yra atspari vaisiams, kurie ilgą laiką išsaugo šviežumą po derliaus nuėmimo.

Sausmedžio ir mėlynių palyginimas

Sausmedis ir mėlynė: ar jų savybės panašios? Sausmedžio vaisiuose gausu vitamino A, beta karotino, vitaminų B1, B2, C, K... Uogoje yra kalio, kalcio, magnio, geležies, fosforo ir natrio. 100 g produkto kalorijų kiekis yra tik 39 kcal, o nauda organizmui yra neabejotina.

Kaip atrodo sausmedžio uogos: skonio aprašymas

Rasta valgomojo sausmedžio kūne taninai, lemiantys jos skonį... Krūmo vaisiai vadinami natūraliu antiseptiku. Saikingas vartojimas turi priešuždegiminį ir hemostazinį poveikį.

Pektinai normalizuoja žarnyno mikroflorą, palengvina pilvo pūtimo ir virškinimo sutrikimus, slopina patogeninių mikroorganizmų augimą, suriša ir pašalina laisvuosius radikalus, taip pat radionuklidus.

Vaisius rekomenduojama vartoti esant peršalimui ir vitaminų trūkumui, ypač žiemos-pavasario laikotarpiu. Juose yra daug vitamino C, kuris turi tonizuojantį poveikį ir palaiko organizmo apsaugą.

Uogos yra naudojamos skrandžio plonėjimui bronchuose... Be to, jie turi atsikosėjimą skatinančių savybių, gydo trofines opas, nudegimus, kerpę ir kitus odos pažeidimus.

Sausmedis naudingas hipertenzija sergantiems pacientams ir žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų. Reguliariai naudojant, kraujospūdis normalizuojasi, skrandžio rūgštingumas mažėja. Virškinimo sistema pradeda veikti kaip laikrodis dėl švelnaus vidurius laisvinančio poveikio.

Tie, kurie reguliariai maitinasi sausmedžiu, pastebi veido pagerėjimą, stiprybės ir gyvybingumo antplūdis, pagerėjęs apetitas. Medaus vaisiai skirti raumenų ir kaulų sistemos ligoms dėl didelio kalcio kiekio.

Gydytojai rekomenduoja atsiremti uogos anemijos, tuberkuliozės ir maliarijos profilaktikai... Jie stiprina kraujagysles, kapiliarus ir apskritai palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.

Dabar pakalbėkime apie naudingas mėlynių savybes. Daugelis laukia mėlynių sezono. Ir ne veltui! Ši uoga turi malonų, subtilų skonį, taip pat yra žinoma dėl daugelio naudingų savybių. Kaip sausmedis, mėlynėse yra daug vitaminų C, A, B1, taip pat vitaminų B6 ir PP, magnio, fosforo, kalio, vario ir geležies... Kalorijų kiekis 100 g uogų yra šiek tiek didesnis nei sausmedžio ir siekia 45 kcal.

Kaip atrodo sausmedžio uogos: skonio aprašymas

Mėlynėse yra antioksidantųžinomas dėl priešnavikinių savybių. Reguliariai naudojant vaistą, sumažėja onkologijos rizika suaugusiesiems ir vaikams.

Nuoroda. Palyginimui: 100 g sausmedžio yra 6,6 g angliavandenių (cukraus), 100 g mėlynių - 9,73 g.

Mėlynėse, kaip ir sausmedyje, yra pektinų, normalizuojantis virškinimo sistemos darbą. Uogos pasižymi natūraliomis antiseptinėmis ir antibakterinėmis savybėmis. Jie naudojami kvėpavimo sistemos gydymui. Mažiems vaikams kosuliui gydyti skiriamos uogos. Džiovintos mėlynės yra geros nuo vidurių užkietėjimo ir žarnyno problemų.

Nuo senų senovės mėlynės yra naudojamos norint normalizuoti menstruacinį ciklą ir gydyti Urogenitalinės sistemos bei kepenų ligas... Uogos yra geros diabetikams dėl jų galimybės sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Jie naudojami peršalimo, širdies ir kraujagyslių bei endokrininių ligų profilaktikai.

Taigi, abiejų krūmų vaisiai teigiamai veikia organizmą, papildo vitaminų ir mineralų atsargas, atstato vidaus organų darbą ir gerina savijautą.

Išvada

Ne visi žino, kokia yra sausmedžio uoga. Taip yra dėl mažo kultūros paplitimo. Vaisių galima rasti vasaros gyventojų turguose ar kai kuriuose prekybos centrų tinkluose. Tačiau visi, kuriems pavyko įvertinti sausmedžio skonį, atkreipia dėmesį į malonų, šiek tiek saldžiai saldų ar rūgščiai saldų skonį. Uogos skonis kaip mėlynės, braškės, slyvos, mėlynės ir net juodieji serbentai, jos turi patrauklią pailgą formą ir ploną odą.

Sausmedžio ir mėlynių nauda sveikatai yra panaši. Vaisiai teigiamai veikia organizmą, papildo vitaminų ir mineralų atsargas, normalizuoja vidaus organų darbą.

Pridėti komentarą

Sodas

Gėlės