Ar galiu gerti apelsinų sultis tuščiu skrandžiu: šviežiai spausto citruso nauda ir žala

Šviežiai spaustos apelsinų sultys pasižymi išskirtiniu skoniu, mityba ir sveikata. Jame yra vitaminų, mineralų, aminorūgščių, baltymų, eterinių aliejų ir kitų elementų, kurie daro universalų ir paprastai naudingą organizmui.

Saikingai vartoti šviežius nuo apelsinai turi teigiamą poveikį įvairioms organų sistemoms, o tai leidžia mums apie tai kalbėti ne tik kaip apie kasdienį gėrimą, bet ir kaip profilaktinę bei net gydomąją medžiagą.

Cheminė sudėtis, vitaminai ir mikroelementai apelsinų sultyse

Naminių 100ml neperdirbtų apelsinų sulčių sudėtis yra tokia:

• Dietinės skaidulos - 0,2 g
• Vanduo - 88,3 g
• Pelenai - 0,4 g

Vitaminai:

• Vitaminas A - 10 mcg;
• Vitaminas B1 - 0,09 mg;
• Vitaminas B2 - 0,03 mg;
• Vitaminas B3 - 6,2 mg;
• Vitaminas B5 - 0,19 mg;
• Vitaminas B6 - 0,04 mg;
• Vitaminas B9 - 30 mcg;
• Vitaminas C - 50 mg;
• Vitaminas E - 0,04 mg;
• Vitaminas K - 0,1 μg;
• Vitaminas PP - 0,4 mg.

Makroelementai:

• Kalis - 200 mg;
• Kalcis - 11 mg;
• Magnis - 11 mg;
• Natris - 1 mg;
• Siera - 7 mg;
• Fosforas - 17 mg

Mikroelementai

• Geležis - 0,2 mg;
• Manganas - 0,014 mg;
• Varis - 44 mcg;
• Selenas - 0,1 mcg;
• Cinkas - 0,05 mg.

Virškinami angliavandeniai - mono- ir disacharidai (cukrūs) - 8,4 g.

Nepakeičiamos ir nepakeičiamos amino rūgštys - 0,3 g.

Mono- ir polinesočiosios riebalų rūgštys - 0,07 g.

Kalorijų kiekis, BJU ir glikemijos indeksas

Šviežios apelsinų kalorijų kiekis yra 40 kcal, o mažas glikemijos indeksas - 40–45 vienetai.

BJU kiekis 100 ml apelsinų sulčių:

• baltymai 0,7 g;
• riebalai 0,2 g;
• angliavandenių 10,2 g.

Šviežiai spaustų apelsinų sulčių pranašumai

Gamta dosniai praturtino apelsiną vitaminais ir mineralais, vertingais žmogaus kūnui. Dėl savo sudėties citrusiniai vaisiai pasižymi įvairiomis vaistinėmis savybėmis:

• suaktyvina medžiagų apykaitą;
• remia tinkamą vidaus organų ir sistemų funkcionavimą;
• apsaugo nuo infekcijų;
• sorbo riebalai ir toksinai žarnyne;
• tarnauja kaip profilaktinė priemonė nuo vėžio.

Liaudies medicinoje švieži naudojami kaip tonizuojantis, analgetikas, diuretikas, priešuždegiminis, antibakterinis, dekongestantas.

Apelsinų sultys taip pat populiarios kosmetologijoje. Kaip namų kaukių dalis, ji subtiliai prižiūri veido odą: gaivina, tonizuoja, balina, lėtina senėjimo procesą, nes yra šveitimo ir įvyniojimo dalis - mažina celiulito atsiradimą. Apelsinų sultys naudojamos seborėjai, nuplikimui, aktyviam plaukų augimui ir jų sveikatai.

Moterims

Anksčiau išvardyti apelsinų sulčių pranašumai bus naudingi tiek vyrams, tiek moterims.

Kuo citrusiniai vaisiai naudingi moters organizmui:

• aktyvina steroidinių hormonų gamybą, normalizuoja hormonų kiekį;
• sulėtina menopauzės pradžią;
• palaiko reprodukcinės sistemos funkcijas;
• palengvina menopauzės simptomus - tokius kaip galvos skausmas, dirglumas, silpnumas, gausus prakaitavimas, karštos bangos;
• padidina imuninę apsaugą;
• apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo;
• pagerina dubens organų kraujotaką;
• sustiprina lytinį potraukį.

Nėštumo metu

Nėštumo metu apelsinų sultys yra rekomenduojamos kaip papildomas mikro- ir makroelementų, vitaminų, atsakingų už motinos ir kūdikio sveikatą, šaltinis.Nėštumo laikotarpiu citrusai vertinami dėl to, kad kompozicijoje yra folio rūgšties. Šis vitaminas yra būtinas normaliam vaisiaus vystymuisi. Jo trūkumas gali sukelti vaiko nervų sistemos apsigimimus, savaiminį abortą.

Apelsinų sultys tarnauja kaip vitamino B2 šaltinis, kuris dalyvauja vaisiaus audinių ir organų fiziologiniame formavime, vitaminas E - reguliuoja placentos audinio vystymąsi pagal visus negimusio vaiko poreikius.

Kai maitinate krūtimi

Maitinančios moters mityba turėtų būti optimali vaikui ir subalansuota medžiagų komplekso atžvilgiu. Apelsinų sultyse yra mikro- ir makroelementų, mineralų, aminorūgščių, omega-3, būtinų normaliam vaiko augimui ir vystymuisi, geros moters sveikatos ir gerovės, kompleksui.

Atsižvelgiant į tai, kad citrusiniai vaisiai yra alergenai, būtina į motinos racioną juos įtraukti palaipsniui, nes vaikas, be maistinių medžiagų, taip pat gali gauti alergenų su pienu. Geriant daug apelsinų sulčių, gali atsirasti pilvo pūtimas ir diegliai, odos pageltimas, ypač per pirmuosius 2–3 mėnesius po gimimo.

Vyrams

Vyrai rečiau laikosi sveikos mitybos principų, valgo mažiau vaisių ir daržovių, o tai gali sukelti sveikatos problemų ateityje. Mitybos specialistai pataria bet kokio amžiaus vyrams reguliariai gerti apelsinų sultis. Tai prisotina organizmą vitaminais, mineralais, aminorūgštimis, polifenoliais ir kitais naudingais junginiais, kurie palaiko visišką imuninės, nervų, endokrininės, šlapimo sistemos, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo organų veiklą.

Apelsinų sultys yra ypač svarbios vyrų sveikatai:

• Tarnauja kaip gera urologinių ligų, prostatos liaukų uždegimo prevencija arba palengvina jų eigą, užkerta kelią galimoms komplikacijoms.
• Tiaminas, kartu su vitaminais A ir C, pagerina dubens organų kraujotaką, sumažina prostatos užgulimą prostatos audiniuose ir išprovokuoja natūralią erekciją.
• Cinkas ir selenas skatina pagrindinio vyriško lytinio hormono - testosterono - gamybą. Jis yra atsakingas už seksualinę sveikatą ir libido, kaulinio ir raumeninio audinio formavimąsi ir vystymąsi.
• Vitaminų-mineralų kompleksas stiprina imuninę sistemą, palaiko nervų sistemos funkcijas, nes lėtinis stresas, pervargimas, infekcinės ligos vaidina svarbų vaidmenį atliekant patologinius reprodukcinės sistemos pokyčius.
• Tai galingas afrodiziakas. Skatina ir sustiprina libido ir aktyvumą, padidina priešingos lyties patrauklumą.

Vaikams

Apelsinų sultys yra naudingos bet kokio amžiaus vaikams, ypač aktyvaus kūno augimo ir vystymosi laikotarpiu. Tai natūralus kalcio šaltinis, kuris dalyvauja formuojant griaučių sistemą, mineralizuojant dantis. Vaisiuose yra daug baltymų junginių, kurie yra būtini visos ląstelių sistemos funkcionavimui, palaikant raumenų rėmą tonusą.

Ne mažiau svarbus augančiam organizmui yra vitaminų komplekso buvimas kompozicijoje. B grupės vitaminai stimuliuoja smegenų veiklos procesus, reguliuoja augimo hormono gamybą ir gerina medžiagų apykaitą smegenų audiniuose. Vitaminas PP, kartu su kitais biologiniais kompozicijos komponentais, sustiprina vietinį imunitetą tiek, kad vaiko organizmas įgytų natūralią apsaugą nuo dirginančių veiksnių, tarnauja kaip profilaktinė priemonė nuo gripo ir viršutinių kvėpavimo takų infekcijų.

Apelsinų sultys yra naudingos regėjimui, pagreitina žaizdų, nudegimų gijimo procesą, vaidina svarbų vaidmenį formuojant naujas ląsteles, gerina odos, plaukų ir nagų būklę.

Vyresnio amžiaus žmonėms

Širdies ir kraujagyslių ligų rizika didėja su amžiumi.Prevencinių priemonių, skirtų širdies ir kraujagyslių patologijoms išvengti, kompleksas apima sveikesnę mitybą, pakankamo kiekio vaisių ir daržovių vartojimą.

Vyresnių nei 30–40 metų žmonių racione turi būti šviežiai paruoštų apelsinų sulčių.

Jame yra rekordinis vitamino C kiekis, kuris turi skirtingas funkcijas:

• stiprina imuninę sistemą;
• atkuria skydliaukės ir kasos funkcijas;
• stimuliuoja tulžies sekreciją;
• palaiko normalų kapiliarų sienelių pralaidumą;
• sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra aterosklerozės ir susijusių komplikacijų prevencija;
• stabilizuoja aukštą kraujo spaudimą.

Pagyvenusių žmonių sveikatai teigiamą įtaką daro tai, kad citrusuose yra kitų naudingų elementų: retinolis - slopina senėjimo procesus, padidina gleivinės apsaugą, kalcis - palaiko pakankamą kaulų tankį, B grupės vitaminus - sumažina senatvinės demencijos riziką, sumažina streso padarinius.

Apelsinų sulčių užtepimas

Dėl gausaus vitaminų ir mineralų komplekso sudėtyje esančios šviežios apelsinų sultys yra naudingos tiek vyrams, tiek moterims bet kuriame amžiuje. Būtent apelsinų sultyse yra medžiagų, kurios lemia bendrą sveikatos būklę, padeda atsispirti ligoms ir užtikrina gerą sveikatą.

Sultys naudojamos svorio metimui, įvairių ligų gydymui ir prevencijai, apsaugai nuo virusų ir infekcijų... Tačiau norint sėkmingai išgydyti organizmą, svarbu normalizuoti mitybą: iš draudžiamųjų sąrašo išbraukti cukrų, krakmolą, rūkytą mėsą, gyvulinius riebalus ir kitus produktus. Tik sulčių terapijos derinimas su tinkama mityba ir sveika gyvensena greitai duos norimą rezultatą.

Nuoroda... Šviežiai paruoštos sultys iš apelsinų yra daug kartų naudingesnės nei patys citrusai, nes jos kuo greičiau (per 10–20 minučių) pasisavinamos esant minimaliam stresui virškinimo organams, o jos energetiniai ištekliai yra visiškai naudojami mitybai ir audinių bei organų atstatymui.

Kosmetologijoje

Nesant kontraindikacijų, dietologai pataria kuo dažniau gerti apelsinų šviežias sultis, teigdami, kad tai daro žmogų patrauklesnį.

Citrusinių vaisių sultys teigiamai veikia odos būklę:

• tonizuoja;
• drėkina;
• suteikia gražų ir lygų odos toną;
• sumažina amžiaus dėmeles;
• mažina pūlinį;
• apsaugo nuo raukšlių susidarymo.

Pagal jos įtaką atkuriama galvos oda, plaukai pradeda intensyviau augti, tampa stipresni ir sveikesni. Su jo pagalba galite atsikratyti "apelsino žievelės". Omega-3 rūgštys degina riebalų sankaupas, vitaminai ir mineralai atstato sutrikusią kraujotaką ir limfos tekėjimą poodiniame riebalų sluoksnyje.

Kai numesti svorio

Apelsinų sulčių mėgėjai gali ne tik mėgautis gėrimu, bet ir numesti svorio su juo. Mažas kalorijų kiekis (40 kcal 100 ml) derinamas su dideliu vitaminų, mineralų, pektinų kiekiu, svarbiu sveikatai ir svorio metimui.

Neabejotinos teigiamos apelsinų sulčių savybės korekcijai ir svorio netekimui:

• Polifenoliai apsaugoti ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, slopina apetitą, užtikrina greitą ir ilgalaikį sotumą.
• Pažeidus biocenozę žarnos yra linkusios nutukti. Polifenoliai kartu su pektino skaidulomis normalizuoja virškinimo trakto mikrofloros sudėtį, užkerta kelią disbiozės vystymuisi.
• Pektinas švelniai ir natūraliai valo sukauptų toksinų ir toksinų kūną, pagerina virškinimą, pagreitina riebalų skaidymąsi, normalizuoja medžiagų apykaitą, pašalina dujų susidarymą.
• Vitaminas C, K, PP reguliuoja baltymų, lipidų ir angliavandenių apykaitą.
• Retinolis padidėja ištvermė ir našumas, energijos sunaudojama daugiau, nei jos patenka, kūnas pradeda leisti riebalų atsargas, mažėja kūno svoris. Be to, retinolis padeda greičiau atsigauti po treniruotės ir yra svarbus tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui.
• Citrusiniai mažina cukraus kiekį kraujyje, neperkrauna kasos, o tai ypač svarbu svorio metimo laikotarpiu.

Teigiamas svorio metimo poveikis yra choleretic ir diuretikų poveikis apelsinų sultys. Jis slopina pūlingus procesus, stimuliuoja žarnyno peristaltiką, padeda susidoroti su esamu vidurių užkietėjimu.

Nuoroda. Citrusinių vaisių sultys yra naudojamos bet kurioje dietoje, siekiant pagerinti jų veiksmingumą. Atsižvelgiant į tinkamą mitybą ir fizinį aktyvumą, gėrimo gėrimas daro teigiamą poveikį medžiagų apykaitai ir žarnyno funkcijai.

Liaudies medicinoje

Liaudies medicinoje apelsinų sultys naudojamos palaikyti bendrą sveikatą, gydyti ir užkirsti kelią įvairioms skausmingoms ligoms:

1. Askorbo ir niacino kiekis daro teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos būklei. Šios medžiagos padidina kraujagyslių sienelių stiprumą ir elastingumą, dalyvauja formuojant eritrocitus, aktyvina kraujotaką, priešinasi aterosklerozės, išemijos, hipertenzijos, miokardo infarkto vystymuisi.
2. Geležies kiekis leidžia naudoti apelsinų sultis anemijos gydymui ir prevencijai. Citrusai tarnauja kaip papildomas geležies šaltinis, o vitaminas C prisideda prie geresnio jo įsisavinimo.
3. B grupės vitaminai stimuliuoja smegenų veiklą, gerina smegenų ląstelių mikrocirkuliaciją ir medžiagų apykaitos procesus, mažina kraujagyslių trapumą ir psichologinį stresą.
4. apelsinų sultys Ar galingas sorbentas. Dėl sudėtyje esančio augalų pluošto jis teigiamai veikia žarnyno peristaltiką, kokybiškai atleidžia kepenis ir skrandį nuo susikaupusių toksinių medžiagų.
5. Citrusinių vaisių sultys užtikrina tinkamą inkstų, šlapimo sistemos organų funkcionavimą, kuris pasireiškia pašalinus skysčių perteklių iš organizmo, atsikratant edemos.
6. Dėl savo ryškaus antioksidantinės savybės tai veiksminga vėžio prevencijos priemonė. Apelsinai neutralizuoja pavojingus laisvuosius radikalus, slopina oksidacinius procesus, stiprina trapias kraujagyslių sieneles.
7. Šios sultys palengvina žmonių, kenčiančių nuo raumenų ir kaulų sistemos ligų, tokių kaip osteochondrozė, artritas, artrozė, podagra... Jis turi priešuždegiminį poveikį, sumažina skausmo sunkumą. Organinės rūgštys apsaugo nuo druskų nusėdimo, kalcis, kalis ir magnis dalyvauja kaulinio audinio statybose, slopina osteoporozės vystymąsi.
8. Mitybos specialistai rekomenduoja į racioną įtraukti šviežiai spaustų apelsinų sulčių, kad būtų palaikoma bendra sveikata... Tai efektyvi vitaminų priemonė, ypač rudens-žiemos laikotarpiu, apsauganti nuo infekcijų, mažinanti gripo, SARS, ūminių kvėpavimo takų infekcijų riziką arba palengvinanti jų eigą.

Galima žala ir kontraindikacijos

Apelsinų sultyse yra aminorūgščių, kurios dirgina virškinimo sistemos gleivinę... Dėl šios priežasties sultys draudžiamos žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, gastritu, opiniais gleivinės pažeidimais.... Dietologai rekomenduoja apriboti arba visiškai atsisakyti apelsinų sulčių iš raciono žmonėms, kurių skrandžio sultys yra labai rūgščios, alergiškos citrusiniams vaisiams. Gerkite sultis atsargiai, jei padidėja dantų emalio jautrumas.

Oranžinė yra stiprus alergenas. Ilgai ir gausiai naudojant padidėja alerginės reakcijos, pasireiškiančios odos išbėrimu, niežuliu, lupimu ir paraudimu, rizika.Atsiradus pirmiesiems požymiams, bet kokią formą apelsinus rekomenduojama neįtraukti į dietą, vartoti antihistamininį vaistą ir, jei simptomai nepraeina, kreiptis pagalbos į alergologą.

Tai yra įdomu:

Apelsinų žievelių nauda ir žala, jų paruošimo, laikymo ir naudojimo taisyklės.

Kuo raugintų kopūstų sultys naudingos veidui ir kaip su ja paruošti įvairias kaukes.

Kaip vartoti salierų sultis, naudingas kūnui.

Kaip tinkamai gerti apelsinų sultis

Yra bendrosios rekomendacijos, kaip tinkamai vartoti šviežiai spaustas apelsinų sultis:

1. Negalima gerti koncentruoto gėrimo. Jis iš anksto praskiedžiamas vandeniu arba kitomis daržovių / vaisių sultimis lygiomis dalimis.
2. Vanduo, skirtas vartoti su sultimis, turėtų būti distiliuotas ir kambario temperatūroje.
3. Išspaustų apelsinų sulčių negalima laikyti; jos turi būti išgertos per 20 minučių po paruošimo. Norėdami pratęsti visos dienos galiojimo laiką, jis supilamas į stiklinį indą, apdorotą verdančiu vandeniu ir dedamas į šaldytuvą.
4. Norėdami paruošti šviežią, nepageidautina naudoti metalinius indus ir prietaisus, nes gėrime yra organinių rūgščių. Sultys ruošiamos naudojant plastikinę sulčiaspaudę.
5. Norėdami išsaugoti dantų emalį, sultis turite gerti per kokteilio vamzdelį, po naudojimo burną praskalaukite vandeniu.

Kiek galima išgerti per dieną

Jei nėra kontraindikacijų ir problemų su virškinimu, apelsinų sulčių kiekiui nėra jokių specialių apribojimų. Norėdami gauti greitą gydomąjį poveikį ir detoksikuoti kūną, dietologai rekomenduoja suaugusiam žmogui dienos metu suvartoti bent 600 ml sulčių.

Norint neperkrauti kepenų ir inkstų bei išvengti galimų šalutinių reakcijų, per dieną rekomenduojama gerti ne daugiau kaip 1 litrą šviežiai paruoštų sulčių.

Ar galiu gerti tuščiu skrandžiu?

Nepaisant naudingų apelsinų sulčių savybių, griežtai draudžiama jas vartoti tuščiu skrandžiu, net ir absoliučiai sveikiems žmonėms. Geriant sultis tuščiu skrandžiu neigiamai veikia žarnyno mikroflorą, o tai neišvengiamai veikia kūno būklę, virškinimo sistemos funkcijas. Žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, tai sukelia skausmo paūmėjimą, padidėjusią fermentaciją, dieglius ir pilvo pūtimą. Todėl apelsinų sultis reikia gerti tik po valgio.

Taryba. Kad skrandžio sienos nebūtų sudirgintos apelsinų sulčių, rekomenduojama iš anksto išgerti 1 šaukštą. alyvuogių aliejus.

Išvada

Apelsinų sulčių nauda ir žala priklauso nuo veislės ir vaisių auginimo sąlygos, šviežių sulčių gaminimo būdas. Norėdami išgydyti kūną, rinkitės šviežiai spaustas apelsinų sultis, o ne pasterizuotą pramoninę produkciją. Pastarojoje maistinių medžiagų yra kelis kartus mažiau. Tačiau natūralios apelsinų šviežios sultys turi puikų skonį ir vaistines savybes.

Reguliariai vartodami gėrimą, galite išgydyti visą kūną, užkirsti kelią daugelio skausmingų sąlygų vystymuisi, esant patologijoms, palengvinti jų eigą, pagreitinti pasveikimą.